غذایی خاص برای تقویت تمرکز و سیستم ایمنی دانش آموزان

فارس/ متخصص تغذیه با بیان اینکه مصرف صبحانه کامل و خوردن آب باعث افزایش ایمنی بدن دانش آموزان می شود، گفت: املت یک صبحانه کامل است؛ چرا که تخم مرغ و گوجه فرنگی باعث افزایش سیستم ایمنی می شوند.

احمد ساعدی، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشکی تهران درباره «مصرف برخی مواد غذایی برای افزایش تمرکز دانش آموزان و تقویت سیستم ایمنی بدن آنها در شرایط کرونا»،گفت: مصرف صبحانه کامل و خوردن آب باعث افزایش ایمنی بدن دانش آموزان می شود؛ چراکه کم آبی سطوحی مانند ریه و دستگاه گوارش را نسبت به نفوذ ویروس ها کم توان کرده و باعث کاهش ایمنی بدن می شود.

وی ادامه داد: صبحانه کامل می تواند املت باشد؛ چرا که هم گوجه فرنگی باعث دریافت کاروتونیدها می شود و هم تخم مرغ باعث بیشتر شدن دریافت پروتئین ها خواهد شد و هر دو این مواد خواص بسیار زیادی دارند که باعث افزایش سیستم ایمنی خواهد شد.

این متخصص تغذیه ادامه داد: مصرف گردو و ماهی به لحاظ داشتن اسیدهای چرب و امگا3 هم باعث افزایش توجه و تمرکز و هم باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود.

ساعدی تصریح کرد: خیلی از افراد از میان وعده هم استفاده می کنند که برای همین منظور می توانند از شیر استفاده کنند؛ چراکه هم باعث افت خون نمی شود بلکه باعث افزایش توان مغزی خواهد شد؛ البته اگر شیر در دسترس نبود یا کودکی تمایل به خوردن شیر نداشت، والدین لقمه های نان و پنیر را به همراه کمی گردو می توانند به عنوان میان وعده برای دانش آموزان در نظر بگیرند.