غذاهای متنوع ایرانی در صنعت غذای جهانی برند نشده است

ایلنا/ براساس آخرین خبر و گزارش های بدست رسیده، غذاهای متنوع ایرانی در صنعت غذای جهانی برند نشده است.

پنجمین مجموعه نمایشگاه های تخصصی بین المللی تجهیزات آشپزخانه صنعتی، رستوران، فست فود، کافی شاپ، کترینگ، قنادی، محصولات آرد و نان، بستنی و آبمیوه و محصولات پخت غذا و نوشیدنی ها با حضور تولیدکنندگان برتر، مدیران و صاحبان F&B، متخصصان امور رفاهی و پذیرایی و فعالان مرتبط از 25 تا 28 آبان در شهر آفتاب تهران برگزار می شود. از این رو نشست هم اندیشی و مراسم رونمایی از پوسترهای این نمایشگاه با حضور نمایندگان مجلس، روسای چهارده اتحادیه صنفی صنعت غذا و جامعه هتلداران، تشکل ها و نهادهای مرتبط، فعالان حوزه گردشگری در هتل اسپیناس برگزارشد.

محمدرضا دشتی اردکانی (عضو هیات رئیسه مجلس شورای اسلامی و رئیس فراکسیون گردشگری مجلس) در این مراسم از اعلام آمادگی مجلس و فراکسیون گردشگری برای حمایت و کمک به توسعه صنعت غذا، نوشیدنی و احیای خوراک ایرانی خبرداد و گفت: فراکسیون گردشگری آنچه را در توان خود دارد برای کمک به این صنعت بکار میگیرد و آمادگی دارد تا حلقه اتصال فعالان این صنعت با بخش دولت باشد.

او با اشاره به اینکه گردشگری خوراک و غذا یکی از 120 نوع گردشگری است که مورد استقبال مردم جهان است، گفت: در کشور ما با توجه به پتاتسیل های فراوانی که در این زمینه وجود دارد، در صنعت غذای جهانی غذای متنوع ایرانی برند نشده و ظرفیت های کم نظیر این عرصه مغفول مانده است.

رئیس فراکسیون گردشگری مجلس با اشاره به ظرفیت های مختلف کشور در زمینه گردشگری از حضورگسترده گردشگران خارجی در مراسم تاسوعا و عاشورای حسینی در یزد و اردکان یاد کرد و افزود: اگر گردشگری غذا و بطور کلی گردشگری در کشور توسعه یابد، ما مطمئنا نیازی به پول نفت نداریم.

سپس امیر اصلان زاده (معاون گردشگری مرکز خدمات ایرانیان خارج از کشور و عضو شورای سیاستگذاری پنجمین نمایشگاه) با اشاره به اینکه در صنعت گردشگری یکی از ارکان اصلی، بخش خوراک و نوشیدنی است، گفت: ارائه خدمات در این حوزه به همان اندازه که یک کشور، شهر، مرکز اقامتی را به اوج می رساند به همان اندازه هم می تواند آسیب وارد کند و فعالیت در این حوزه حرکت بر لبه تیغ است.

همچنین او از برگزاری میز کسب و کار با هدف افزایش دانش و تبادل اطلاعات خبر داد و گفت: یکی از اهداف این نمایشگاه فارغ از نمایش توانمندی های فعالان این حوزه، ترویج توسعه پایدار از طریق حفظ محیط زیست کاهش مصرف انرژی و آلودگی، کمک به کاهش هزینه های تولید غذا و تعدیل ریسک سرمایه گذاری دراین صنعت خواهد بود.

در ادامه احمدیان (دبیر فراکسیون کارآفرینی مجلس شورای اسلامی) نیز با تشریح اهمیت نمایشگاه های تخصصی و ضرورت حمایت از اصناف و کارآفرینان، از روسای اتحادیه های صنفی و مسئولان نمایشگاه خواستار همکاری و تعامل مشترک برای هرچه موفق تر برگزار شدن این رویداد تخصصی و بهره برداری تمامی ذینفعان شد.