فواید مصرف زنجبیل در وعده صبحانه

زنجبیل یک گیاه بسیار فوق العاده است که خواص و فواید آن بر روی سلامتی انسان باور نکردنی می باشد، همچنین یک گیاه بسیار عالی برای مقابله با سرطان است.

گاهی اوقات راهکاری ساده همچون افزودن زنجبیل به وعده صبحانه با فوائد متعددی برای سلامت همراه است.

زنجبیل از جمله طعم دهنده های نوشیدنی چای به حساب می آید. کارشناسان تغذیه و سلامت، مصرف زنجبیل را به دلایل پزشکی متعددی توصیه می کنند از جمله اینکه می توان با افزودن این گیاه خوراکی به وعده صبحانه، روز خود را تغییر داد.

صبحانه مهمترین وعده غذایی است و افزودن زنجبیل که سرشار از مواد مغذی است، این وعده غذایی را سالم تر می سازد.

به نوشته روزنامه تایمز آو ایندیا از جمله دلایلی که به مصرف مرتب زنجبیل در هنگام صبح توصیه می شود می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1-کمک به کاهش وزن

زنجبیل به کنترل اشتها کمک می کند. با مصرف زنجبیل هر روز صبح احساس نیاز به خوردن کمتر می شود. بهترین روش مصرف زنجبیل به منظور کاهش وزن، جوشانده زنجبیل یا آب زنجبیل است. برای تهیه جوشانده زنجبیل لازم است ابتدا مقداری آب را جوشانده و سپس دو تکه زنجبیل را به آن اضافه کنید. این مخلوط را مدتی بجوشانید و سپس از صافی رد کنید تا آماده مصرف شود. همچنین مصرف این جوشانده هنگام صبح به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.

2-حفظ سلامت مو و پوست

مصرف مرتب آب زنجبیل هر روز صبح به حفظ سلامت پوست و مو کمک کرده، چرا که آنتی اکسیدان ها و ویتامین های موجود در آن برای پوست و مو مفیدند. همچنین از بدن در برابر عفونت های پوستی و بیماری ها حفاظت می کند.

3-بهبود سلامت روده ها

با مصرف زنجبیل بیشتر اختلالات گوارشی برطرف می شود. افزودن این گیاه خوراکی به وعده غذایی صبحانه سیستم گوارشی را تقویت می کند.

4-کاهش التهاب

زنجبیل به دلیل خواص ضدالتهابی نیز شناخته شده است. مصرف مرتب زنجبیل هنگام صبح در طولانی مدت به کاهش التهاب منجر می شود.

5-کنترل سطح کلسترول

زنجبیل همچنین سطح کلسترول را کنترل می کند. افزایش سطح کلسترول بد خطر ابتلا به بیماری های مزمن را افزایش می دهد و برای سلامت قلب ضرر دارد. با مصرف این چاشنی خوراکی می توان سطح کلسترول بد خون را کاهش داد.

منبع: ایسنا