برگزاری رقابت گردشگری خوراک با مشارکت افراد دارای معلولیت

ایلنا/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده، برگزاری رقابت گردشگری خوراک با مشارکت افراد دارای معلولیت صورت می پذیرد.

در راستای برقراری پیوند میان گردشگری دسترس پذیر با گردشگری خوراک و کمک به دستیابی به لذت طعم گردشگری با استفاده از مهارت آشپزی افراد دارای معلولیت و همچنین به منظور حمایت از گروه های مختلف افراد دارای معلولیت و انجمن های فعال در این حوزه، مسابقه و جشنواره منطقه ای طعم امید 2 با حمایت وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی اجرا می شود.

شرکت کنندگان این مسابقه افراد دارای معلولیت حائز شرایط از گروه های معلولیتی جسمی حرکتی، نابینایان و افراد با سندرم داون هستند که در طبخ غذاهای سنتی مبتنی بر فرهنگ خوراک استان های منطقه شمال کشور شامل گیلان، مازندران و گلستان و نیز استان تهران به رقابت می پردازند. در انتخاب استان ها، در واقع فرهنگ خوراک و نوع غذای سنتی و بومی این استان ها و همچنین توانمندی افراد دارای معلولیت در طبخ این نوع غذا ها مدنظر است، یعنی افراد دارای معلولیت شرکت کننده در مسابقه باید نسبت به طبخ غذاهای سنتی این استان ها براساس فهرست تهیه شده، در مسابقه شرکت کنند.

با توجه به اینکه مسابقه طعم امید 1 به صورت پایلوت و متمرکز برگزار شده است، لذا مسابقه طعم امید 2 به صورت منطقه ای برای منطقه شمال کشور و تهران توسط انجمن فرهنگی، ورزشی و گردشگری معلولان پارس با مشارکت ادارات کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی و بخش خصوصی 4 استان مذکور اجرا می شود.

لازم به ذکر است برای مسابقه طعم امید 2 شعار طعم گردشگری با افراد تاثیرگذار دارای معلولیت در نظر گرفته شده است. این مسابقه که به صورت جشنواره و با هدف ارتقای دسترس پذیری افراد دارای معلولیت در صنعت گردشگری خوراک، احیا و ترویج غذاهای سنتی و فرهنگ خوراک بومی مناطق کشور، کمک به تقویت مهارت و اشتغال زایی افراد دارای معلولیت و تقویت خودباوری و ایجاد نشاط میان افراد دارای معلولیت طراحی شده است، در قالب سه مرحله اصلی: ثبت نام و ارزیابی اولیه فهرست و شرایط متقاضیان، اجرای مسابقه مقدماتی در استان های مذکور و برگزاری مسابقه نهایی در شهر تهران با حضور نفرات برتر استانی برگزار خواهد شد.

مراحل ارزیابی اولیه استانی براساس فهرست غذاهای انتخابی متقاضیان، در محل این 4 استان انجام می شود و نفرات اول برگزیده از هر یک از گروه های معلولیتی فوق در استان، به مسابقه نهایی راه پیدا می کنند. مجموعا 12 نفر برگزیده از چهار استان برای شرکت در مسابقه نهایی در تهران مورد ارزیابی و داوری قرار می گیرند و به 3 نفر برتر از گروه های معلولیتی جوایز نفیس نقدی اهدا خواهد شد.

متقاضیان شرکت در مسابقه می توانند به منظور اطلاع از شرایط شرکت کنندگان، فهرست غذاهای مورد ارزیابی، مهلت و شرایط ثبت نام و تاریخ برگزاری مسابقه از طریق QR کد مندرج در پوستر یا لینک https://survey.porsline.ir/s/ZOtNhadl اقدام کنند.