نگهداری قدیمی ترین کیک عروسی در موزه

معمولا کیک های عروسی به ندرت تا پایان روز نگه داشته می شود اما یک کیک عروسی پس از گذشت 120 سال همچنان دست نخورده باقی مانده و عنوان قدیمی ترین کیک عروسی را از آن خود کرده است. این مطلب درباره قدیمی ترین کیک عروسی در جهان می باشد.

به گزارش خبرگزاری فارس، این کیک تزئین شده در سال 1898 میلادی و در زمان سلطنت ملکه ویکتوریا ساخته شده و علیرغم وجود یک ترک بزرگ که ناشی از انفجار بمب در طول جنگ جهانی دوم بوده، همچنان دست نخورده باقی مانده است. این کیک عروسی که دارای تزئینات گل بوده، ابتدا به رنگ سفید و با نماد پاکی و خالصی ساخته شد اما به مرور زمان تغییر رنگ داد و تبدیل به یک کیک قهوه ای رنگ شد البته علیرغم تغییرات ظاهری همچنان رطوبت خود را در بخش داخلی حفظ کرده است. این کیک ابتدا پشت ویترین یک شیرینی فروشی خانوادگی در انگلستان به نمایش گذاشته شده و مدت 100 سال در آنجا قرار داشت تا اینکه یکی از دختران این خانواده شیرینی فروش کیک را به یک موزه ناشناس کوچک به نام ویلیس اهدا کرد. سوتاپلیس مسئول موزه در خصوص این کیک می گوید: زمان اهدای کیک به موزه به دلیل شرایط نامناسب نگهداری و افزایش دما، شکر از آیسینگ کیک جدا شده و دختر خانواده شیرینی فروش که روزهای پایانی عمر خود را می گذراند به خاطر ترس از دزدیده شدن کیک، آن را به موزه اهدا کرد. در حال حاضر طی اقداماتی ظریف و با بکارگیری مواد نگهدارنده، این کیک با استفاده از ژل سیلیکا خشک شده تا از خرابی های بیشتر جلوگیری شود.