وزارت میراث فرهنگی پیگیر ثبت جهانی جشنواره انار ایران است

ایرنا/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، وزارت میراث فرهنگی پیگیر ثبت جهانی جشنواره انار ایران است.

سید مصطفی فاطمی، مدیر کل دفتر توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی در مراسم آغاز به کار چهارمین جشنواره "انار چینی" در تفت یزد افزود: جشن انار تفت به ثبت ملی رسیده است و برای ثبت جهانی جشنواره های انار و جشن مهرگان در تلاش هستیم.

وی تأکید کرد: انار پیشینه تاریخی، معنوی، فرهنگی و تمدنی دارد که با زندگی ما ایرانیان عجین شده است.

معاون صنایع دستی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی هم با تأکید بر اینکه صنایع دستی اقتصاد هویت بنیان و حاصل هوش و استعداد خانواده های ایرانی است، گفت: اگر این صنعت به ادبیات توسعه متصل شود، معیشت عزت آفرین را برای جامعه ایرانی رقم خواهد زد.

مریم جلالی افزود: انار نماد شهرستان تفت و خانواده های ایرانی است که در عین استقلال فردی در کنار هم جمع هستند.

وی گفت: خانواده های ایرانی هستند که به بناها روح تازه ای می دمند و از همه نعمت های خدادادی و میوه انار، رنگ، پوست و بخش های مختلف این میوه کمال استفاده را می کنند که میتوان در تمام سال از آن بهره برد.

جلالی افزود: در همه اجرای خانواده ایرانی هوش، حکمت و استعداد می بینیم، صنایع دستی ایران حاصل هوش و استعداد خانواده های ایرانی است که توسط بانوان خانواده مدیریت شده است.

معاون صنایع دستی وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی خاطرنشان کرد: با وجود همگرایی خانوادگی، خانواده ها با هر بهانه ای گرد هم می آیند و در تمام لحظات سخت و شیرین کنار هم هستند که باید این خانواده را حفظ کنیم.

جلالی اظهار کرد: تمام تلاش خود را برای ثبت گنجینه های ارزشمند، آیین ها، قصه ها، مناسک و آثار ملموس دیدنی و شنیدنی خواهیم داشت، چرا که میراث ملموس و ناملموس ما در کنار یکدیگر هستند.

نماینده مردم تفت و میبد در مجلس شورای اسلامی هم با اشاره به فرهنگ، توانمندی ها و ظرفیتهای شهرستان تفت در عرصه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی گفت: خوشبختانه تلاش ها نتیجه داد و توانمندی های این منطقه به منصه ظهور رسید.

سید جلیل میر محمدی تفت را شهر عارفان و ایثارگران بزرگی همچون سردار احمد متوسلیان دانست و گفت: این شهر نخبگانی دارد که باید در حوزه های مختلف مورد توجه ویژه قرار گیرند.

"علی دهقان نیری" فرماندار تفت هم با اشاره به اینکه 10 هکتار از اراضی بافت قدیمی و تاریخی تفت درگیر موریانه شده است، گفت: با توجه به اینکه این بناها دچار آفت بسیار سنگینی شدند، نیازمند مساعدت و تخصیص اعتبار هستیم.

دبیر برگزاری "جشنواره انار" تفت نیز با اشاره به برگزاری سالانه این جشنواره گفت: این جشنواره با هدف معرفی این محصول و تغییر الگوی کشت و اقتصادی کردن باغات انار منطقه برگزار می شود.

"ابراهیم احمدی" با بیان اینکه این جشنواره به مدت چهار سال است که در این شهرستان برگزار می شود، افزود: استقبال از این جشنواره بسیار مطلوب بوده است.

وی با بیان اینکه جشنواره تا 18 آبان ادامه دارد، اظهار کرد: تغییر الگوی کشت و اصلاح ارقام انار به ویژه گونه های مقاوم در برابر آفات از دیگر اهداف این جشنواره است.

عضو شورای شهر تفت ادامه داد: تفاوت برگزاری این جشنواره با جشنواره های قبلی برگزاری آن در مکانهای مختلف است به طوری که امسال علاوه بر باغ صدری، این جشنواره در کانون ملی ولایت و عمارت باغشهر برپا می شود.

احمدی افزود: برپایی نمایشگاه هایی از محصولات انار و فرآورده های آن و معرفی آداب و رسوم، صنایع دستی و توانمندی های محلی به همراه برنامه های شاد متنوع از جمله برنامه های این جشنواره است.

وی گفت: 70 تا 80 درصد انار تفت از رقم گل تفتی است و این نوع انار برای رسیدن به مرحله مصرف باید ذخیره سازی شود که عمدتاً در شب عید عرضه می شود.

سطح زیر کشت انار در شهرستان تفت یک هزار و 130 هکتار اعلام شده است.

رقم انار این شهرستان عمدتاً گل تفتی است که پوست ضخیمی دارد و هنگام برداشت قابل استفاده نیست. لذا بعد از مدتی نگهداری در زیر گل آماده مصرف می شود.

تفت، یکی از قطب های مهم تولید انار کشور و استان یزد است و به همین دلیل انار با نام آن پیوندی دیرینه دارد.