هلو کباب کرمانشاهی یکی از خوش طعم ترین غذاهای کرمانشاه است

جاذبه ها/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، هلو کباب کرمانشاهی یکی از خوش طعم ترین غذاهای کرمانشاه است.

از معروف ترین و خوشمزه ترین غذاهای سنتی کرمانشاه کوفته معروف کرمانشاهی است که خیلی ها حتی در استانها و شهرهای دیگر هم عشق طعم منحصر بفرد آن هستند. این که چرا به این کوفته هلو کباب می گویند دقیقا معلوم نیست اما به نظر می آید بخاطر شکل ظاهری اش در هنگام سرخ شدن به این اسم معروف شده است. مواد لازم برای درست کردن این غذا گوشت، لپه، گردو، کشمش، سیب زمینی نیم پز، روغن، تخم مرغ، رب گوجه فرنگی، پیازسرخ شده، آبلیمو و شکر هستند. برای تهیه این غذا وقت زیادی لازم است ولی طعم خوشمزه آن می ارزد که ساعتها منتظر بمانید تا این غذا درست شود. هلو کباب کرمانشاهی معمولا به همراه نان تازه و سبزی خوردن خورده می شود.