رژیم غذایی کم کربوهیدرات به کلیه ها آسیب نمی رساند

مهر/بسیاری از افراد در سراسر جهان از رژیم های سرشار از پروتئین مانند «رژیم آتکینز» برای کمک به تغییر وزن ناخواسته استفاده می کنند.

به نقل از دیلی میل، در حالی که چنین رژیم هایی می توانند مؤثر باشند، اما نگرانی هایی وجود دارد که رعایت آنها برای مدت طولانی می تواند باعث آسیب به کلیه ها در برخی از گروه های در معرض خطر مانند افراد مبتلا به دیابت نوع 2 شود، زیرا بدن در دفع حجم زیادی از زباله های پروتئینی دچار مشکل می شود.

با این حال، تحقیقات جدید نشان می دهد که رژیم کم کربوهیدرات حاوی پروتئین بالا ممکن است در برخی موارد عملکرد کلیه را بهبود بخشد.

ایده این رژیم ها این است که پروتئین (مانند گوشت، ماهی و تخم مرغ) و چربی ها متابولیسم را افزایش داده و احساس سیری بیشتری ایجاد می کنند، در نتیجه کالری کمتری مصرف می شود.

در سال 2019، پروفسور «دنیس فوکه»، رئیس سابق کارگروه تغذیه کلیه در اروپا، که تحقیقات خود را در مورد تأثیر شیوه زندگی و رژیم غذایی بر سلامت کلیه ها انجام می دهد، هشدار داد که رژیم غذایی با پروتئین بالا می تواند بیماری کلیوی مزمن با درجه پایین را که در افراد مبتلا به دیابت شایع است افزایش دهد.

اما اخیراً مطالعات نشان داده اند که رژیم غذایی کم کربوهیدرات (کمتر از 130 گرم در روز) و با پروتئین زیاد می تواند برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مفید باشد.

بررسی ها نشان داد وقتی بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 به مدت 23 ماه رژیم کم کربوهیدرات را دنبال کردند، در 46 درصد آنها، وضعیت معکوس شد و دیگر نیازی به مصرف دارو نداشتند.

نتایج مطالعه فعلی نشان می دهد که نگرانی های قبلی در مورد تأثیر رژیم های غذایی با پروتئین بالا در آسیب به کلیه، بی اساس است.