خطرات مرگبار زیاده روی در مصرف هلو

طبق گزارش "سایت کنسولتو"، هلو حاوی عناصر مختلفی از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها، فیبر های غذایی و مواد مغذی گیاهی است. اگرچه هلو سرشار از این عناصر است اما در صورت مصرف بیش از حد، آسیب های زیادی به بار می آورد.

اولین آسیب این است که هلو سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین C، ویتامین A و سایر ترکیبات آنتی اکسیدان است. با این حال، مصرف بیش از حد هر چیز، حتی اگر مفید باشد، منجر به نتایج معکوس می شود، به گونه ای که سطح بالای آنتی اکسیدان در بدن می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و همچنین خطر سکته مغزی خونریزی دهنده را افزایش دهد.

در مطالعه ای که در سال 2011 انجام گرفت، مشخص شد که دُز بالای ویتامین E می تواند خطر ابتلا به سرطان پروستات را 17 درصد افزایش دهد، و به همین ترتیب در مطالعه دیگری در سال 1996 مشخص شد که سطوح بالای رتینول و بتاکاروتن - نوعی ویتامین A - می تواند خطر ابتلا به سرطان ریه را افزایش دهد.

مصرف بیش از حد هلو که سرشار از پتاسیم است، می تواند باعث فشار خون خطرناک شود و علائمی مانند خستگی، سرگیجه، افسردگی و تاری دید را به دنبال داشته باشد.

علاوه براین، خوردن بیش از حد هلو خطر سرطان را افزایش می دهد، زیرا یون های ناپایدار که در طی فرآیند اکسیداسیون در بدن ایجاد می شوند، با آسیب رساندن به سلول های سالم بدن، الکترون ها را از مولکول های مجاور خود می دزدند و به آن ها آسیب اکسیداتیو می رسانند؛ بنابراین خطر ابتلا به انواع سرطان مانند سرطان پوست، سرطان پستان، سرطان ریه و سرطان معده را افزایش می دهد.

اگرچه هلو سرشار از منیزیم است که برای حفظ سلامت سیستم عصبی مؤثر است، اما مصرف زیاد آن می تواند منجر به عوارضی مانند اسهال، حالت تهوع، خستگی، ضعف عضلانی، ضربان قلب نامنظم، فشار خون پایین و مشکلات تنفسی شود.