خوراکی های مفید و مضر برای ریه

به گزارش WebMd ، ریه های شما ممکن است بنا به هر دلیلی از جمله بیماری های عفونی و یا آلودگی هوا، ملتهب شوند. این التهاب خطر ابتلا به آمفیزم، آسم و برونشیت را افزایش می دهد.

با این حال انتخاب های غذایی درست می تواند منجر به کاهش التهاب اندام های حیاتی از جمله ریه ها شود. در مقابل، برخی مواد غذایی نیز هستند که مصرف آن ها در طولانی مدت، باعث آسیب های جبران ناپذیر به ریه ها می شود.

این غذاهای مضر شامل:

گوشت های فرآوری شده

مطالعات نشان می دهد که ارتباط مستقیمی بین مصرف گوشت های فرآوری شده و عملکرد ضعیف ریه وجود دارد. محققان معتقدند که نیتریت های مورد استفاده در فرایند فرآوری و نگهداری گوشت ممکن است باعث التهاب و استرس در ریه ها شوند.

مصرف بیش از حد الکل

نوشیدن زیاد الکل برای کبد و ریه ها مضر است. سولفیت های موجود در الکل می توانند علائم آسم را بدتر کنند و اتانول الکل، سلول های ریه را تحت تأثیر قرار می دهد. اگر الکل را زیاد بنوشید، بیشتر ممکن است به ذات الریه مبتلا شوید.

نوشیدنی های دارای قند و نمک

به ریه های خود لطف کنید و نوشیدنی های حاوی قند را جایگزین آب نکنید. یک مطالعه نشان داده بزرگسالانی که بیش از 5 نوشیدنی شیرین در روز می نوشند، در معرض ابتلا به برونشیت مداوم و آسم هستند. همچنین افرادی که بیش از حد نمک می خورند، بیشتر از سایرین دچار برونشیت طولانی مدت و آسم می شوند.

غذاهای مفید برای بدن چه غذاهایی هستند؟

غذا های پر فیبر

تحقیقات نشان می دهد عملکرد ریه در افرادی که فیبر بیشتری می خورند، بسیار بهتر از کسانی هستند که فیبر مصرف نمی کنند. از غذا های غنی از فیبر می توان به اسپاگتی گندم سبوس دار، لوبیای پخته شده، دانه های چیا، کینوا، گلابی و کلم بروکلی اشاره کرد.

قهوه

نوشیدن یک فنجان قهوه در وعده صبحانه برای ریه ها مفید است. کافئین ضدالتهاب است و پلی فنول های موجود در قهوه که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند نیز باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب می شوند.

غلات کامل

غلات کامل شامل برنج قهوه ای، نان گندم سبوس دار، ماکارونی سبوس دار، جوی دوسر و کینوا نه تنها سرشار از فیبر و آنتی اکسیدان هستند، بلکه منبع خوبی از ویتامین E، سلنیوم و اسید های چرب ضروری محسوب می شوند که برای سلامت ریه ضروری هستند. غلات تصفیه شده، مانند آرد و برنج سفید، بسیاری از مواد مغذی خود را از دست می دهند.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی غنی ترین منبع لیکوپن است که با سلامت ریه ارتباط دارد. خوردن گوجه فرنگی و محصولات آن مانند آب گوجه فرنگی در صورت ابتلا به آسم می تواند التهاب مجاری هوایی را بهبود بخشد و در صورت داشتن بیماری انسداد ریوی مزمن (COPD)، احتمال مرگ را کاهش دهد.