تخمه کدو؛ منبع فسفر و منیزیم

تخمه کدو یکی از دانه های مورد علاقه بسیاری از افراد است که انواع مختلفی دارد و به دلیل فواید و طعم خوبی که دارد از محبوبیت زیادی برخوردار است. این تخمه خواص زیادی دارد از جمله :

حاوی ویتامین E است که به بهبود سریع زخم ها کمک می کند.

حاوی درصد بالایی از منیزیم و فسفر است که به تقویت استخوان ها و محافظت در برابر پوکی استخوان کمک می کند.

یکی از منابع غذایی است که از طریق آن می توانید فیبر به دست آورید و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود دهید.

این نوع از تخمه یکی از آجیل هایی است که به حفظ سلامت قلب کمک می کند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان و روی است که برای کنترل فشار خون بالا مفید است.

حاوی مقادیر زیادی اسید فولیک است که یکی از بهترین اسید های مورد نیاز یک زن باردار به شمار می رود.

به تقویت توانایی های ذهنی و افزایش چشمگیر تمرکز کمک می کند.

تخمه کدو به شما کمک می کند تا از خود در برابر سرطان محافظت کنید، زیرا از تقسیم سلول ها که منجر به تومور های سرطانی می شود جلوگیری می کند.

تخمه کدو دارای اسیدهای چرب اشباع نشده مانند امگا 3 است که پوست را مرطوب نگه می دارد.

حدود 28 گرم تخمه کدو شامل:

کالری 151

فیبر 1/7 گرم

کربوهیدرات 5 گرم

پروتئین 7 گرم

چربی 13 گرم (6 گرم آن امگا 6 است)

ویتامین کا 18 درصد از نیاز روزانه بدن

فسفر - 33 درصد از نیاز روزانه بدن

منیزیم - 37 درصد از نیاز روزانه بدن

آهن - 23 درصد از نیاز روزانه بدن

زینک - 14 درصد از نیاز روزانه بدن

مس - 19 درصد از نیاز روزانه بدن