سر ساعت غذا بخورید، چاق نمی شوید

خراسان/ تقریبا تمام سلول های موجود در بدن یک ساعت درونی دارند و ساعت موجود در مغز ساعت های موجود در بافت های محیطی را تنظیم می کند. نتایج پژوهش های محققان آمریکایی نشان می دهد بروز اشکال در این سیستم با اختلال در متابولیسم همراه است.آنان معتقدند علاوه بر این که چرخه روز و شب ریتم های رفتاری مانند خواب را کنترل می کنند، مصرف غذا هم یک عامل مهم در تنظیم ساعت های محیطی است. به عنوان مثال شام دیر هنگام باعث افزایش احتمال ابتلا به چاقی و دیابت می شود. ادامه مطلب را در این باره مطالعه کنید:

چند پیشنهاد

متاسفانه امروزه در دنیای پرمشغله ، افراد برای نخوردن غذا در ساعات معین بهانه های گوناگونی دارند. یکی از عوامل ایجاد بی نظمی در الگوی منظم غذایی، درگیری های شغلی افراد است. اما می توان با برنامه ریزی دقیق هر روز در زمان مشخص وعده غذایی را میل کرد.

صبحانه، حدود ساعت 8 صبح

خوردن صبحانه نیم تا یک ساعت پس از بیدار شدن از خواب مهم است. صبحانه یکی از وعده های غذایی مهم است زیرا پس از 7 تا 8 ساعت خواب و دریافت نکردن مواد غذایی توسط بدن، قند خون را تنظیم می کند. علاوه بر تنظیم قند خون، وعده صبحانه به افزایش انرژی شما کمک می کند.

ناهار، حدود ساعت 12 ظهر

خوردن وعده های غذایی کم حجم اما با فاصله زمانی کم بهتر از وعده های غذایی حجیم با فواصل زمانی زیاد است. حذف وعده ناهار به معنای محروم کردن بدن از مواد مغذی ضروری و انرژی لازم برای انجام دادن فعالیت هاست.

از آن جا که معمولاً ساعتی که وعده ناهار باید صرف شود، پرمشغله ترین ساعت روز محسوب می شود، لازم است که شما برای صرف این وعده در ساعت معین برنامه ریزی دقیقی داشته باشید.

شام، حدود ساعت 19

وعده شام باید 2 تا 3 ساعت پس از میان وعده صرف شود. محتویات این وعده شبیه وعده ناهار است، اما باید از گزینه های کم کالری تر و به اصطلاح سبک تری استفاده کنید. برنج قهوه ای، نان سبوس دار، گوشت کم چرب، ماهی و سبزی ها برای شام مناسب هستند.

یک رژیم همیشگی

اگر شما خودتان را طوری عادت بدهید که در زمان معین وعده غذایی را میل کنید در واقع به جای گرفتن رژیم های سخت و طاقت فرسا برای لاغر شدن رژیم ساده زمانی گرفته اید و حتی مجبور نمی شوید بعضی غذاها را حذف کنید.

بسیاری از افراد برای لاغر شدن همیشه در حال شمردن کالری غذاهایشان هستند اما نمی دانند که زمان غذا خوردن مهم تر از محتوای غذایی است که می خوریم .

همان طور که می دانید مقدار غذا و محتوای غذایی در تغییرات وزن بسیار موثر است اما ساعت غذا خوردن نیز تاثیر زیادی بر وضعیت بدن، دریافت کالری و مواد مغذی دارد.

زمان مناسب خوردن میان وعده

خوردن میان وعده در رژیم های غذایی بسیار موثر است و متخصصان تغذیه بسیار بر آن تاکید دارند زیرا سبب جلوگیری از خوردن زیاد مواد غذایی در وعده های ناهار و شام می شود . اگر قبل از ناهار احساس گرسنگی می کنید خوردن میان وعده های سالم مانند کلم بروکلی همراه با هویج یا ماست کم چرب ، برش های سیب همراه با کره بادام زمینی در ساعت 10صبح و 4 بعد از ظهر می تواند انتخاب مفیدی باشد. مواد غذایی که نیاز به جویدن زیاد دارند در احساس سیری طولانی مدت شما تاثیر می گذارند و بهترین مواد غذایی برای میان وعده هستند.