اختلالات هورمونی در بدن و 5 ماده غذایی ممنوعه

هورمون ها پیام های شیمیایی بدن هستند که با ارسال به اندام های مختلف باعث پاسخ های متفاوت می شوند. این هورمون ها که از غدد درون ریز ترشح می شوند نقشی حیاتی در عملکرد صحیح بدن دارند.

به همین دلیل، تغییرات در ترشح هورمون ها می تواند تاثیرات جدی بر کارکرد اندام ها داشته باشد. متخصصان می گویند انسان ها باید به طور مداوم ورزش کنند و رژیم غذایی سالمی داشته باشند. با این حال، در برخی موارد داشتن رژیم غذایی سالم نیز می تواند بیماری فرد را بدتر کند.

اختلالات هورمونی می تواند دلایل متعددی داشته باشد و به ویژه در زنان باعث مشکلات متعددی شود. غدد درون ریز شامل هیپوفیز و هیپوتالاموس، غده صنوبری، غده های تیروئید و پاراتیروئید، غده های فوق کلیه، لوزالمعده یا پانکراس، تخمدان ها، بیضه ها و غده درون ریز ثانویه می شود. هر گونه تغییر در روند ترشح این غدد می تواند باعث عدم تعادل هورمونی در فرد شود.

در این گزارش 5 ماده غذایی سالم که در زمان برهم خوردن تعادل هورمونی بدن باید در مصرف آن ها احتیاط کرد، معرفی می کنیم.

1- سبزیجات

زمانی که سطح هورمون های بدن فرد دچار نوسان شده است باید در مصرف سبزیجاتی مانند بادمجان، فلفل، سیب زمینی و گوجه فرنگی احتیاط شود و از زیاده روی در مصرف آن خودداری کرد. این مواد غذایی برای سلامتی فرد مضر هستند و می تواند باعث ایجاد التهاب در بدن شود.

سبزیجات صلیبی (مانند کل گلم، کلم بروکلی، جوانه بروکسل و آرگولا) می تواند در این دوره باعث تشدید حال فرد شود. این مواد غذایی به طور مستقیم با عوارض مربوط به غده تیروئید در ارتباط هستند.

2- گوشت قرمز

غذا های سرشار از چربی های اشباع شده مانند گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده مانند سوسیس، کالباس و همبرگر برای افرادی که دچار نوسان در سطح هورمون شده اند بسیار مضر است. چربی های اشباع شده می تواند تولید استروژن در بدن را افزایش دهد و همین امر باعث تشدید عوارض مربوط به نوسان هورمونی می شود.

به جای این مواد غذایی ناسالم، بهتر است در این دوره فرد از تخم مرغ و ماهی های سرشار از اسید های چرب و امگا 3 استفاده کند. ماهی های چرب مانند ماهی سالمون دارای خواص ضدالتهابی هستند و بهترین منبع اسید های چرب و امگا 3 محسوب می شوند که برای سلامتی فرد لازم است.

3- استیویا

استیویا یک شیرین کننده طبیعی است که از عصاره گیاه شیرین بیان استخراج شده و در بیشتر موارد جایگزین شکر می شود. این ماده به عنوان افزودنی های مجاز در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. برای زنان باردار و افرادی که دچار نوسان سطح هورمون شده اند، مصرف استیویا به هیچ عنوان توصیه نمی شود.

مصرف مقدار کم استیویا ضرری برای بدن ندارد، اما استفاده بیش از حد از این ماده می تواند باعث سقط جنین در زنان باردار و نیز برهم خوردن چرخه عادت ماهانه شود. بهتر است زنان از شیرین کننده های طبیعی مانند عسل و شکر زرد استفاده کنند.

4- سویا و محصولات مرتبط با آن

سویا و محصولات غذایی که از آن تولید می شود برای سلامتی بدن بسیار مفید است. برخی افراد تنها از محصولات لبنی تولید شده از سویا استفاده می کنند. در صورتی که از مشکلات هورمونی رنج می برید، این اقدام می تواند برای کارکرد بدن مضر باشد.

سویا دارای میزان زیادی فیتئواستروژن است. این ماده در بدن به مانند استروژن عمل می کند. این در حالی است که فیتئواستروژن گیاهی با استروژنی که بدن تولید می کند یکسان نیست، اما مصرف زیاد سویا باعث کاهش ترشح استروژن تولیدی بدن می شود و در نتیجه تخمک گذاری در زنان انجام نمی گیرد.

5- لبنیات

شیر و محصولات لبنی از مواد غذایی ضروری است که باید برای سلامت جسمی و ذهنی انسان در رژیم غذایی گنجانده شود. محصولات لبنی سرشار از کلسیم هستند، اما اگر ترشح هورمون در بدن فرد دچار نوسان شده باشد، بهتر است در مصرف آن احتیاط کرد.

محصولات لبنی می تواند باعث ایجاد التهاب در دستگاه گوارش این افراد شود و نیز معده و روده را دچار تحریک کند. محصولات لبنی همچنین می تواند منجر به تشدید چرب شدن پوست و بدتر شدن آکنه در این افراد شود.

متخصصان می گویند افرادی که از عدم تعادل هورمونی رنج می برند حتما باید به پزشک مراجعه کنند. این افراد باید رژیم غذایی خاصی را رعایت کرده و از مصرف برخی مواد غذایی خودداری کنند. مواد غذایی مفید برای افراد سالم ممکن است در این افراد به دلیل نوسانات هورمونی ایجاد مشکل کند؛ بهتر است این افراد با پزشک خود در این زمینه مشورت کنند.