کلوچه کاشان شیرینی منحصر بفردیه که از سه نسل پیش در کاشان تهیه می شده. این کلوچه بی مغز رو با آرد سبوس دار تهیه می کنن و آردش رو در آسیابهای آبی آماده می کنن . کلوچه سنتی کاشان ماندگاری بالا داره و خیلی هم مقویه. برای تهیه این کلوچه، آرد کلوچه وشکر که قبلا با آب مخلوط شده رو با روغن حیوانی یا گیاهی

"رزیف" مراسمی سنتیه که به منظور خوشحالی ونشاط اون رو اجرا می کنن. این مراسم در سفر های دریایی، عروسی ها و شادمانی برگزار می شه. اشعاری که در رزیف خونده میشه مملو از ذکر و ستایش خداوند و نعت رسول اکرم هست. گروه رزیف درهنگام اجرای مراسم در دو ردیف قرار میگیرن و گروه موسیقی هم در وسط میدان حضور دارن. ا

کال کباب یه غذای خوشمزه و اشتها آور شمالیه که از بادنجان، آب انار ترش، سبزی، سیر و مغز گردو درست می شه برای درست کردن این غذا بادمجان ها رو از وسط چاک بدین و روی آتش زغال یا در فر (350 درجه) کباب کنید. برای اینکه بادنجان ها نسوزه و در عین حال خوب بپزه، اونا رو بچرخانید. بعد پوست بادنجان ها رو بگیرید

کاشت گل‎محمدی در ایران قدمتی حدود 7 هزار سال داره و مراسم گلابگیری آیینی 1000 ساله ست که در طول زمان تغییراتی بسیار جزیی داشته. گلابگیری به این شکله که دیگ های بزرگ رو پر از گلبرگ های گل محمدی و آب کرده روی تل هیزم قرار می دن و گلاب رو با تقطیر بدست میارن. پیش از این برای مراسم گلابگیری دیگ مخصوص و

جشنواره لوی کراتونگ یا جشن ماه کامل ( Loi Krathong ) ، در شب ماه کامل و دوازدهمین ماه قمری برگزار میشه. مردم شناورهایی از گندم و یا پوست موز می سازن، روی اونها شمع و عود قرار میدن، ناخن هایی که کوتاه کردن و سکه و شمع هایی برای تزئین. با اینکه این مراسم در سراسر کشور تایلند برگزار میشه اما به طور گست

این عروسک های خمیری، ترویج دهندگان فرهنگ بومی مردمان خونگرم جنوب هستن که با دقت و ظرافت خاصی تهیه میشن و میشه این زیبایی رو در لباس ها و نقش و نگار حنا بر روی دستان و پاهای عروسک ها دید.

در شهر شیراز رسم بر این است که اگر درخت نارنجی که در خانه وجود دارد، بار نارنج کم بدهد یا اصلاً ندهد، آن درخت را عروس کنند و برایش مراسم عروسی بگیرند. شیرازی ها معتقدند با این کار درختشان بارور خواهد شد. برای عروس کردن درخت نارنج ابتدا زن صاحب خانه، زنان همسایه را دعوت به عروسی درخت می کند، همه در

این روز مهمترین جشن در کشور چین هست و به مدت 15 روز طول می کشه که 7 روز اولش تعطیلی عمومیه. شروع سال نو چینی در ماه بهمن (فاصله 21 ژانویه تا 21 فوریه) هست. در این بازه زمانی حلول ماه جدید (روز اول ماه قمری) روز اول سال نو چینیه. در این ایام خونه ها با اشیاء قرمز رنگ تزیین می شن، بسته های حاوی پول رد

یکی از جذابترین فستیوال های دبی، فستیوال خرید دبی هست که از اواخر ژانویه تا اواخر فوریه برگزار میشه. در طی این فستیوال یک ماهه می تونین بفهمید که چرا دبی رو به عنوان قطب خرید می شناسن، در این مدت، فروشگاه های سراسر شهر تخفیف های ویژه ای میدن و تفریحات خیابانی مثل آتش بازی هم حتما در این فستیوال برگ

از جمله فستیوال های معروف دبی میشه، مسابقه گلف Desert Classic که هر ماه فوریه به مدت 6 روز برگزار میشه، مسابقات اسب دوانی که در ماه مارچ برگزار میشه و از سراسر دنیا در این مسابقه شرکت و تلاش می کنن تا صاحب جایزه ی 6 میلیون دلاری بشن و فستیوال نمایش عروس که در ماه آوریل برگزار میشه و مختص نمایش های ع

یکی از مراسماتی که ماه محرم در تمام نقاط استان یزد برگزار می شود نخل گردانیست. نخل گردانی نام مراسمی که شیعیان استان یزد به عنوان تشییع نمادین پیکر امام حسین (ع) در عزاداری روز عاشورا برگزار میکنند. البته این مراسم تنها در این استان برگزار نمی شود و در شهرها و آبادی های اطراف کویر مرکزی نیز رواج دا

جشن خرمن بنا بر یک سنت قدیمی که در روستاهای مازندران وجود داشت برگزار می شه، روستائیان بعد از برداشت شالی از شالیزارها، به پاس قدردانی از این نعمت الهی آئین شکرگزاری برپا می کردند. این جشن برای اولین بار در بخش کلیجانرستاق ساری برگزار شده و شامل اجرای نمادین مراسم خرمن کوبی توسط هنرمندان مازنی با اب

یکی از خوشمزه ترین سوغات فومن

این مسابقات اواخر ماه مارس به منظور زنده نگه داشتن فرهنگ قایقرانی درامارات برگزار می شه و محل رقابت شرکت کنندگانی از کشورهای حاشیه خلیج فارسه. در این رقابت شکل ظاهری قایق ها مانند قایق های سنتی چوبیِ ولی نیروی آن ها به جای پارو با موتورهای پیشرفته تأمین می شه تا نمادی از تلفیق توسعه وفرهنگ شهر ابوظب

اسب چوبی بزرگترین نماد همبستگی و پیوند در سبزوار است و منظور از سبزوار در اینجا، نه تنها سبزوار جغرافیایی کنونی بلکه اقلیم فرهنگی سبزوار است. اسب چوبی که ثبت ملی است ،نمادی از شخصیت منفور در پوشش حکومت مغول نیز دانسته شده که همیشه در پایان مغلوب گشته و مردم این نابودی را جشن می گرفتند. بر این اساس،

اوماج شاید معروفترین آش تبریزیا باشه و طعمش هم خیلی خوبه. بیشتر تو فصول سرما درستش می کنن و اعتقاد دارن که برای پیشگیری و درمان سرما خوردگی بسیار موثره. مواد تشکیل دهنده این آش آرد، عدس، پیاز، آب قلم، سبزیجات معطر و کره محلی هستش.

گوشت و لوبیا کاشان مهم ترین غذای نذری در ایام محرم و صفره که غذای معروف، خوشمزه و مورد علاقه مردم منطقه کاشانه. سادگی ، خوشمزگی ، مقوی و سالم بودن این غذا و همخوانی طریقه تهیه و محتویات اون با شرایط و زندگی مردم از شاخصه های اونه. این غذا هم مثل سایر غذاهای سنتی (سمنو ، اشکنه، انواع آش ها، حلیم و …)

"کلم پلو" غذای سنتی شیرازه که به طور معمول از کلم و برنج و سبزی مخصوص تهیه می شه. برای پختن این غذا اول کلم سفید رو کمی سرخ کرده و بعد به برنج در حال دم کردن اضافه می​کنن. این غذا ادویه، زردچوبه و زعفران هم داره و به طور معمول در بین این پلو، کوفته ریزه (گوشت چرخ​کرده و آرد نخودچی و آب​پیاز که به صو

یکی از معروفترین تفریحاتی که در سفر به کاپادوکیا می تونین ازش نهایت لذت رو ببرین، بالن سواری در آسمان آبی و زیبای کاپادوکیاست که یکی از معروف ترین فستیوال ها در دنیاست و از بازه زمانی آوریل تا مه و سپتامبر تا اکتبر برگزار میشه.

فستیوال گل بازی بوریئونگ، یک جشنواره معروفه که جایگاه ویژه ای در مراسم مخصوص تابستان در کره جنوبی داره. جشنواره گل سالانه در طول تابستان در بوریئونگ، شهری در حدود 200 کیلومتری جنوب سئول بر گزار می شه. گل ها از زمین های گلی اطراف بوریئونگ تهیه می شن و از اونجا که گل مورد استفاده، سرشار از مواد معدنیه

تخم مرغ بازی که به گویش کردی بدان خا بازی می گویند، یکی از رسوم جالب مردم کرمانشاه در روزهای پایانی سال و آغاز سال جدید هست که هر سال با شکوه تر از سال قبل به اجرا در می آید. این مراسم شور و شوقی تازه را به اهالی شهر و خصوصا کودکان می بخشد. در این رسم جالب، در یکی از میادین اصلی شهر سبدی بزرگ که ممل

برف چال درزبان مازندرانی (ورف چال)خوانده می شودوبه معنای گودال بزرگ است واین گودال به عمق12 متروعرض10 متراست.داستان از جایی شروع شد که600 سال قبل اهالی روستا برای ذخیره سازی آب به منظورکشاورزی واستفاده ی دام در طول تابستان قصد کندن چاهی را کردندکه هرجا را می کندند به سنگ های صخره ای وسخت برمی خوردند

هر سال از دومین شنبه خرداد تا دومین شنبه مرداد جشنواره هنر در بالی برگزار می شه. در این جشنواره که در میدان پاپتون دنپاسار برگزار می شه، انواع هنرهای سنتی و محلی به نمایش در میاد. شما می تونین در این جشنواره لباس های رنگارنگ محلی، موسیقی های عجیب و غریب و سنت منحصر بفرد بالی رو از نزدیک ببینید. www

جشنواره بادبادک یکی از نشانه های فرهنگی بالی هست. بادبادک یکی از عناصر فرهنگی مردم بالی محسوب می شه و در این جشنواره تمام آسمان جزیره مملو از بادبادک های رنگارنگ می شه. مردم محلی تلاش دارن با ساختن بادبادک های سنتی غول پیکر هنرشون رو به رخ بکشند. این جشنوراه معمولا همزمان با فصل باد بین ماه های ژوئن

یکی از شهرهایی که در ماه های محرم و صفر، حال و هوای ویژه ای داره، کاشانه که در اون مراسم هایی مثل نخل برداری(خاص مناطق کویر)، مقتل خوانی،تعزیه و خیلی سنت های ریشه دار اجرا میشه. مراسم هایی مذهبی با قدمت چند صد ساله که همچنان با جدیت برگزار و حفظ می شوند. نخل سازه ای چوبی هست که از چوب درخت خرما ساخت

این جشنواره هندو، عمدتا توسط جامعه تامیل برگزار می شه و با صف های منظم از معبد سری ماهاماریامان در کوالالامپور شروع شده و برای 15 کیلومتر تا غارهای باتو ادامه داره که بالا رفتن از 272 پله برای رسیدن به بالای غار 8 ساعت طول می کشه. این رویداد بیشتر از نیم میلیون طرفدار و ده ها هزار گردشگر رو از کشوره

کسی نیست که تعریف فالوده شیرازی رو نشنیده باشه. فالوده یا پالوده از خوردنی های ایرانی و نوعی دسر یخی هست که با قرار دادن رشته های باریک نشاسته در محلول آب و شکر تهیه می شه.پالوده شیرازی رو معمولا با یک نوع چاشنی مثل آب لیمو و یا شربت آلبالو مخلوط کرده و مصرف می کنند و این نوع پالوده رو می تونین در س

این مراسم سنتی یکی از مهمترین مراسم کره ای ها و مختص بودایی هاست. در این مراسم وقتی سالگرد تولد یکی از بودایی های بزرگ میشه، مردم معتقد به آیین بودا به زادگاه اون بودا رفته و جلوی مجسمه اون جمع میشن. راهبه های بودایی هم به احترام بودای بزرگ شون رقص سنتی انجام میدن که با موزیک سنتی همراه هست.

امروزه گیوه دوزی در نجف آباد تنها در تعدادی از مغازه های شهردیده می شود که در آن به این حرفه مشغول و برای این که یک جفت گیوه دوخته شود یک روز و نیم طول می کشد و کلاه مالی معروف به کلاه نمدی ازصنایع دستی بومی این شهرستان در فهرست میراث معنوی کشور ثبت شد.

آش ماست، که آش مخصوص تبریزی هاست، یکی از ساده ترین و مفید ترین آش ها در فصل زمستانه و به دلیل اینکه از حبوبات حجیم در این آش استفاده نمی شه در دسته غذاهای نسبتا سبک به حساب میاد. زمان پخت این آش نیز نسبت به سایر آش ها بسیار کوتاه تره. مواد تشکیل دهنده این آش پیاز، عدس، برنج، سبزی آش، آب گوشت، کوفته