سفر به کشور کره جنوبی؛ مرکز صنعت و فناوری

در جای جای جهان، کشورهای دیدنی وجود دارند که هر یک با داشتن جاذبه های تاریخی، طبیعی و فرهنگی متنوع می تواند مقصدی جالب برای سفر و تفریح افراد باشد. در قاره آسیا، یکی از زیباترین و دیدنی ترین کشورهای جهان وجود داشته که همگان آن را با نام کره جنوبی می شناسند و در سالهای اخیر به یکی از کشورهای پرطرفدار جهان در میان گردشگران تبدیل شده است. این کشور جاذبه های بسیاری را در بطن خویش داشته و به گرمی از گردشگران داخلی و خارجی استقبال می کند. با ما در راهنمای سفر به کشور کره جنوبی همراه شده تا شما را با شماری از بهترین جاهای دیدنی کره جنوبی آشنا کنیم.

آشنایی کوتاه با کره جنوبی

کره جنوبی، کشوری در بخش جنوبی شبه جزیره کره در شرق آسیا هست. پایتخت آن شهر سئول است و تنها با کره شمالی مرز خاکی دارد. این کشور با قوانینی که برابری اقتصادی و فرصت های برابر برای تمام مردم را تضمین می کند، میزبان شرکت های بزرگ و بین المللی است که اقتصاد آن را توانمند می کنند. تاریخ کره از پارینه سنگی زیرین آغاز و با چوسان و دوران باستان نمایان می شود. کره جنوبی در زمان سه قلمرو شیلا، باکجه، گوگوریو شکل گرفته و بعد از قرنها به کشور کره جنوبی تبدیل شده است. در حدود 1979 میلادی، این کشور درگیر تنش های سیاسی و اقتصادی فراوانی بوده و پس از این سال، تغییرات کم کم پدید آمده اند.

کره جنوبی کشوری توسعه یافته بوده و دوازدهمین اقتصاد بزرگ جهان با تولید ناخالص داخلی اسمی هست. شهروندان این کشور از یکی از تندترین سرعتهای اتصال به اینترنت در جهان و یکی از متراکم ترین شبکه های راه آهن پرسرعت برخوردار هستند. همچنین، کره جنوبی در خیلی از زمینه های فناوری و نوآوری محور پیشرو است. از سده بیست و یکم، آوازه کره جنوبی به دلیل داشتن موسیقی پاپ جهانی به ویژه در سبک پاپ کره ای، درام های تلویزیونی و سینما و دیگر رسانه ها در جهان پیچید.

زبان مشترک اکثر مردم دنیا انگلیسی است اما مردم کره کمتر به این زبان مسلط بوده و بیشتر به زبان بومی خود یعنی کره ای حرف می زنند. واحد ملی پول این کشور وون بوده و طبق نتایج سرشماری سال 2015، بیش از نیمی از جمعیت کره جنوبی اعلام کردند که بی دین هستند. در یک نظرسنجی در سال 2012 هم 52 درصد خود را مذهبی اعلام کردند، 31 درصد گفتند مذهبی نیستند و 15 درصد هم خود را آتئیست معرفی کردند. از میان افرادی که به یک سازمان مذهبی وابسته اند، اکثر آنها مسیحی و بودایی هستند. آزادی دین براساس قانون اساسی تضمین شده و هیچ نوع دین رسمی در این کشور وجود ندارد.

جالب هست بدانید که کره جنوبی به علت داشتن گردشگر بالا، راهکارهایی برای برقرای ارتباط با تلفن همراه ارائه داده و سیم کارت های متنوعی را در فروشگاه های خود به فروش می رساند. شما هنگام سفر به کره جنوبی می توانید بسته به نوع مصرف خود، یکی از انواع این سیم کارت ها را انتخاب کنید، به طور مثال، سیم کارت EG با هزینه سه هزار وون دارای محدودیت استفاده شصت روزه است در حالیکه سیم کار Wi – Fi egg دارای محدودیت زمانی برای برقراری ارتباط نیست و پنج هزار وون قیمت دارد. البته، اگر قصد استفاده از اینترنت روی سیم کارت را دارید با توجه به مقدار مصرف خود در طی مدت سفر، می توانید انتخاب های متفاوتی داشته باشید تا در هزینه های خود صرفه جویی بیشتری کنید.

کره جنوبی کشوری نیمه کوهستانی است و ارتفاعات آن عمدتا در نواحی مرکزی و شمال شرقی واقع شده اند. جلگه ها هم در آن وسعت فراوانی دارند. این کشور دارای جزیره های فراوانی بوده و جنگل ها در آن وسعت زیادی دارند. کل مساحت کشور 100210 کیلومتر مربع بوده و آن را میتوان به چهار منطقه کلی تقسیم کرد: منطقه شرقی که دارای رشته کوههای مرتفع و ساحل مسطح است، منطقه غربی با ساحل مسطح و وسیع که حوزه آبگیر رودخانه ها هست، منطقه جنوب غربی با کوهها و دره ها و منطقه شمال شرقی که حوزه وسیع رودخانه ناک دونگ است.

به طور کلی آب و هوای کره جنوبی گرم و مرطوب است. به طور مثال، در ماههای جولای تا آگوست یعنی (خرداد تا شهریور) موج گرمای شدید جریان دارد. در اکثر ماههای دیگر این کشور یعنی آوریل تا ژوئن (فروردین تا اردیبهشت) و سپتامبر (مهر تا آبان) هوا معتدل بوده و گاهی خنک که حتی میتوان گفت ماههای مناسب سفر برای توریست ها است.

آشنایی با معروف ترین شهرهای کره جنوبی

سئول

شهر سئول از تاریخچه ای بالغ بر 4 هزار سال حتی پیش از میلاد حضرت مسیح برخوردار است و روزهای خوب و بد زیادی را در طول تاریخ تجربه کرد. سئول از اجتماع مهاجرانی که در کنار رودخانه هان مستقر شدند، بوجود آمد و به تدریج صاحب امتیازات مختلف یک شهر واقعی شد. طبق آنچه در کتاب های تاریخی مرتبط با این شهر آمده، در قدیم دور تا دور شهر سئول را دیواری ضخیم و بلند تشکیل می داده که از آن برای دفع حملات دشمنان این شهر و همچنین حیوانات درنده استفاده میشده است.

شهر سئول در خلال جنگ های کشور کره جنوبی دچار صدمات جبران ناپذیر زیادی شد و همین امر سبب گشت تا مسئولان این کشور پایتخت کره را از سئول به بوسان به مدت 2 سال منتقل کنند و در طول این مدت نیز به بازسازی ها و مرمت بناهای این شهر بپردازند. در خلال جنگ کره جنوبی و شمالی، شهر سئول به تصرف قوای شمالی ها نیز افتاد، چرا که در آن زمان حامیان ارتش کره شمالی کشورهای چین و روسیه بودند و حامیان کره جنوبی نیز تنها در مقاطعی از جنگ آمریکایی شدند. با تمام شدن جنگ و برگشتن آرامش به منطقه شهری سئول، مردم دوباره در آغوش این شهر گرد هم آمدند و تشکیل یک جمعیت شهری را دادند.

با گذر زمان، امکانات شهر سئول همچون ناوگان های حمل و نقلی این شهر ارتقا پیدا کردند و مردم از یک شهر جنگ زده و مخروبه، یک شهر معمولی با سطح امکانات رفاهی و خدماتی متوسط را ایجاد کردند. سئول دسته کم در 50 سال گذشته با تغییر و تحولات عظیمی مواجه شده که جالب است بدانید که اغلب این تغییرات در راستای پیشرفت کلی پایتخت کره جنوبی قرار گرفت. از خانه های حلبی و چوبی این شهر، ساختمان های مدرن و آسمان خراش های بلند و برج های لوکس بوجود آمده اند.

از بخشهای مختلف شغلی این شهر، اقتصاد بی بدیل کل کشور پدید آمده و از خرابی ها و ویرانی های گوشه و کنار آن نیز به مدد همت کلی ساکنان، یک شهر مدرن توریستی و گردشگری با بالاترین سطح امکانات رفاهی و خدماتی و همچنین تکنولوژی های روز به نسبت کشورهای کل دنیا ایجاد شد و همین دلایل سبب گشتند تا تقریبا نیمی از جمعیت کشور کره جنوبی ساکن سئول شوند.

بوسان

نزدیک ترین شهر به کشور ژاپن از کره جنوبی و همچنین پایتخت تفریحات تابستانی در این کشور، شهر بوسان است که در مقطعی از تاریخ نیز به عنوان پایتخت کره جنوبی معرفی شد. بوسان دارای جمعیت 8.2 میلیون نفری است و از این رو، دومین شهر بزرگ کل خاک کره محسوب می شود. این شهر در قسمت جنوب شرقی نقشه جغرافیایی کره جنوبی واقع شده و به دلیل تحرکات و فعالیت های شدید صنعتی، آن را قطب صنعت کره خطاب می کنند. در بوسان فروشگاه ها و مراکز تجاری مختلفی وجود دارند که برجسته ترین آنها فروشگاه های زنجیره ای شینسگائه هست. ورزش اول مردم شهر بوسان بیسبال بوده و پس از بیسبال رشته های دیگر ورزشی همچون بسکتبال، فوتبال، دوچرخه سواری و اسب دوانی از جمله پرمخاطب ترین ها را تشکیل می دهند.

دئگو

شهر دئگو با داشتن جمعیتی بیش از 2.5 میلیون نفر در رتبه چهارم قرار می گیرد. دئگو در گذشته از اوضاع اقتصادی بسیار خوبی برخوردار بود و میتوان این گونه گفت که چرخه اقتصادی در این شهر پر رونق بود اما به تدریج و با از کار افتادن بخش های مختلفی از صنعت نساجی این شهر، رکود در آن روز به روز بیشتر و بیشتر می شود. این شهر بعد از سئول که پایتخت کره بحساب می آید، دومین شهر بزرگ غیر جزیره ای کره نیز تلقی می شود. در این شهر نمایشگاه ها و فستیوال های زیادی همه ساله برگزار شده که فستیوال بین المللی اپرا دئگو و همچنین فستیوال نقاشی روی بدن آن از جمله این اجتماعات بزرگ هستند.

سئونگنام

سئونگنام از جمله شهرهایی بوده که قرار شد با اتمام جنگ های میان دو کشور کره جنوبی و شمالی، طبق یک برنامه ریزی مدون از این رو به آن رو شود و حتی برنامه آباد کردن آن نیز جلوتر از شهری همچون سئول بود. با این حال، شاید مساحت کم شهر سئونگنام سبب گشت تا مسئولان کره جنوبی با احتیاط بیشتری به فکر برطرف کردن مشکلات آن باشند و در این زمینه شتاب زده عمل نکنند. سئونگنام در قسمت شمال غربی نقشه کشور کره جنوبی واقع شده است.

سئونگنام نیز در کنار تمام برجستگی های اقتصادی خود، پر است از جاذبه های مختلف توریستی و گردشگری که می توانند برای گردشگران داخلی و خارجی بسیار جذاب و خاطره انگیز باشند. براساس راهنمای سفر به کشور کره جنوبی باید بدانید که این شهر به دلیل مسافت کمی که با شهر سئول دارد، از وسایل نقلیه متعددی نیز برای انتقال مسافران به سئول برخوردار بوده که میتوان این وسایل را در نواحی مرکزی پیدا نمود.

چانگ وون

چانگ وون از جمعیتی بالغ بر 1 میلیون نفر برخوردار است و باید به دلیل افزایش فعالیت های صنعتی در دو ده اخیر، میتوان آن را پایتخت صنعتی کره جنوبی قلمداد کرد. شهر چانگ وون به خودی خود از مساحت آنچنانی بهره مند نبوده تا اینکه طبق سیاست شهری کشور کره جنوبی، دو شهر جینهائی و ماسان نیز به مساحت کلی شهر چانگ وون اضافه شد و سبب گشت تا مساحت این شهر گسترده تر از قبل باشد و بتوان در آن فضاهای سرسبز و متعددی را ایجاد کرد. پارک ها و فضاهای سبز شهر چانگ وون در میان اغلب گردشگرانی که به این شهر سفر کرده اند، زبانزد بوده و همگی از امکانات ساحلی و نحوه انجام فعالیت های صنعتی آن به نیکی یاد می کنند.

اولسان

در این شهر بزرگترین کارخانه کشتی سازی در مقیاس جهانی با برند هیوندای و همچنین بزرگترین کارخانه خودروسازی در مقیاس جهانی با برند هیوندای و البته یک پالایشگاه نفتی بسیار بزرگ به نام SK Energy قرار داده شده است. شهر اولسان در بخش جنوب شرقی کره جنوبی واقع شده و بوسان را در قسمت جنوبی آن میتوان پیدا کرد. در اولسان فارغ از پالایشگاه نفتی و تولید لوازم موتوری با برند هیوندای، میتوان با جاذبه های جذاب توریستی و گردشگری فراوانی مواجه شد که برای مثال میتوان به پارک های بزرگ و نامی اولسان، تک موزه صید وال کره جنوبی، روستای چشم نواز اوگوسان اونگی و البته رشته کوههای یئونگنام آلپ اشاره داشت.

سوون

شهر سوون در کنار داشتن عنوان بزرگترین شهر کشور از کلی جاذبه های جذاب توریستی و گردشگری نیز بهره مند است که البته شاید هیچ کدام از این جاذبه ها به اندازه برندی که از سال 1967 در این شهر مشغول به فعالیت بوده و در حال حاضر نیز یکی از قطب های تولید لوازم خانگی و الکترونیکی در جهان بشمار می رود، برای گردشگران حائز اهمیت نباشد. براساس راهنمای سفر به کشور کره جنوبی باید بدانید که سوون خانه رویایی برند معتبر و خوشنام سامسونگ است و دفتر مرکزی اصلی آن نیز در همین شهر قرار گرفت.

فارغ از سامسونگ و تورهای گردشگری شهر سوون، این شهر در خلال جنگ کره جنوبی 4 بار به دست دشمن افتاد و مجددا پس گرفته شد و در طول تاریخ نیز صدمات بنیادی زیادی به پیکره اصلی شهر سوون وارد شده است. در حال حاضر، به دلیل وجود حمام های عمومی بسیار تمیز و همچنین سطح کیفی مسائل بهداشتی در آن به عنوان یکی از تمیزترین شهرهای دنیا و همچنین یک مقصد کاملا بهداشتی برای گردشگران داخلی و خارجی معرفی می شود و میتوان در آن با تورهای حمام گردی زیادی مواجه شد.

گوانگجو

شهری است با آمار مردمی 1.4 میلیون نفری که در بخش جنوب غربی خاک کره جنوبی واقع شد. اقتصاد شهر گوانگجو وابستگی زیادی به تولید پارچه و شالیزارهای کاشت برنج دارد و باید هنرمندان برخاسته از آن را یکی از معتبرترین هنرمندهای کل دنیا در عرصه های خاص و منحصر بفرد هنری قلمداد نمود. طبق اسناد تاریخی، شهر گوانگجو از سال 57 پیش از میلاد مسیح پایه گذاری شده و به همین خاطر، یکی از قدمتی ترین شهرهای کل کره جنوبی نیز تلقی می شود. غذاهای این شهر بی نظیر بوده و بخش عمده ای از جمعیت ساکن آن را دانش آموزان و دانشجویان تشکیل می دهند. گوانگجو از طریق خطوط راه آهن به پایتخت کره متصل می شود و به دلیل همین نزدیکی زیاد نیز این شهر توانسته تا در بخش های مختلف صنعتی خود از سئول کمک بگیرد.

دائجون

لقب شهر 1.5 میلیون نفری دائجون دره سیلیکونی آسیا است، چرا که در این شهر مراکز آموزشی و تحقیقاتی متعددی در کنار 18 دانشگاه علمی فعالیت می کنند و اغلب آنان نیز در تهیه و تولید ماده سیلیکونی که معمولا در طراحی ها و ساخت قطعات رایانه ای و الکترونیکی بکار می روند، دستی بر آتش دارند. از این شهر میتوان به سایر شهرهای کوچک و بزرگ کره سفر کرد. این شهر مرزی در حصاری از کوههای بلند و البته یک پارک بزرگ جنگلی و ملی به نام گیریانگسان واقع شد. جالب است بدانید که در سالهای گذشته مدیران زیادی شرکت های خود را از شهر مرکزی سئول خارج کرده و به سایر شهرهای کشور کره منتقل نموده اند که یکی از گزینه های میزبانی این شرکت ها و سازمانها همیشه شهر دائجون بوده است.

اینچئون

اینچئون نام شهری است ساحلی با 2.9 میلیون نفر جمعیت انسانی که در قسمت شمال غربی کره جنوبی واقع شد. اینچئون یک شهر کاملا انگلیسی است و در تمام سال های گذشته در تلاش بوده تا همچون دیگر شهرهای قاره آسیا به درجات بالایی از استانداردهای روز اروپا دست پیدا کند. این شهر تا قبل از تبدیل شدن به یک شهر بندری در ابعاد بین المللی برای تجارت با دیگر ملت های مختلف جهانی تنها 5 هزار نفر جمعیت داشت و امروزه بیش از 100 برابر این جمعیت در این شهر زندگی می کنند و ساکن آن محسوب می شوند. در این شهر کلاس های آموزش و یادگیری زبان انگلیسی به شکل کاملا رایگان برگزار شده تا درصد بالایی از مردم بتوانند بدون هزینه ای این زبان بین المللی را فرا بگیرند.

بهترین زمان برای سفر به کره جنوبی

چهار فصل سال به طور کامل در کره جنوبی وجود دارند و هر کدام از آنها تجربه ای متفاوت را به شما ارائه می کنند. اگر دلتان می خواهد در فصل شکوفه های گیلاس به این کشور سفری داشته باشید، بهتر است برای سفر در دو هفته اول ماه آوریل برنامه ریزی کنید. فصل ها در این کشور دقیقا مانند فصل ها در سایر کشورهای نیمکره شمالی زمین هستند. شلوغ ترین فصل گردشگری در کره جنوبی فصل تابستان است. بنابراین، همه چیز گران تر و همه جا شلوغ تر هست بویژه در ماه آگوست که زمان تعطیلی مدارس است و باید انتظار دیدن گردشگران بسیاری در مناطق مختلف این کشور را داشته باشید.

پس، توصیه می کنیم به هیچ وجه در فصل تابستان بخصوص ماه آگوست به این کشور سفر نکنید. این فصل شلوغ ترین و گران ترین بوده و به خاطر رطوبت بسیار زیاد هم شرایط آب و هوایی اصلا خوب نیست.

برای رفت و آمد در کره جنوبی چه وسایلی وجود دارند؟

برای رفت و آمد به تمامی نقاط کشور همانند سایر کشورها بهترین گزینه استفاده از حمل و نقل عمومی است که دو مزیت بزرگ را با خود به همراه دارد؛ صرفه جویی در هزینه و سرعت در رفت و آمد. اما، همین وسایل نقلیه هم اگر به درستی از آنها استفاده نشود، هزینه بالایی دارند. به همین سبب، برای کاهش هزینه ها بهتر است کارت مشترکی که برای تمامی وسایل نقلیه عمومی استفاده می شود و کارت پول حمل و نقل کره ای یا Korea T_money card نام دارد را تهیه کنید. این نکته حائز اهمیت است که ترن و قطار شهری بسیار به صرفه تر از تاکسی در این کشور هستند، زیرا هم دارای قیمت پایین تری بوده و هم دارای ساعات حرکت مشخص هستند و تاخیری در آنها وجود ندارد.

فستیوال های مهم در کره جنوبی

در فستیوال بین المللی ماسک دنس آندونگ Andong International Maskdance Festival که از اواخر سپتامبر تا اوایل اکتبر (اوایل فصل پاییز) برگزار می شود، مردم از سرتاسر جهان به کره جنوبی می آیند تا حرکات موزون سنتی مختلف را همراه با ماسک اجرا کنند. در فستیوال گل بوریئونگ Boryeong Mud Festival که در هفته دوم ماه ژوئیه برپا می شود، در یک تجربه عالی و منحصر بفرد می توانید در گل آبتنی کنید، کشتی گرفتن در گل را تجربه کزده و روی گل لیز بخورید. در فستیوال ناموان چونهیانگ Namwon Chunhyang Festival در ماه آوریل هم یکی از مشهورترین شخصیت های داستانی کره ای به نام چونهیانگ Chunhyang گرامی داشته می شود.

در فستیوال فانوس سئول Seoul Lantern Festival که در اولین جمعه ماه نوامبر برگزار می گردد، هر ساله موضوع فستیوال تغییر می کند. از آنجایی که این فستیوال به فانوس ها مرتبط است، تعداد بسیار زیادی فانوس را می بینید که بخشهایی از شهر سئول، پایتخت کره جنوبی را روشن کرده اند. فستیوال یخ هواچئون سانچئونئو Hwacheon Sancheoneo Ice Festival هم در ماه ژانویه برپا می شود و یکی از بهترین فستیوال های این کشور محسوب می گردد. این فستیوال در فصل زمستان برگزار شده و فعالیت های مهم قابل انجام در آن شامل ماهیگیری با دست، سورتمه سواری و مجسمه سازی با یخ هستند.

معروف ترین غذاهای کره جنوبی

داک گالبی

داک گالبی مرغ تند سرخ شده بوده که متعلق به شهر شمال شرقی چانچئون هست. این غذا در یک بشقاب بزرگ و گرد پخته شده و بر روی میز گذاشته می شود. این غذا شامل کلم، کیک برنجی، پیاز، تره فرنگی خرده شده و سیب زمینی شیرین بوده که آنها را در سس گرم با شیرینی متوسط که از پودر فلفل، سس سویا و زردچوبه درسته شده، قرار می دهند. داک گالبی غذای واقعا خاصی بوده و خوردن آن کثیف کاری زیادی دارد.

Mugeunji

کیمچی غذایی است که عمدتا از کلم و تربچه درست می شود و اگر برای درست کردن و عمل آمدن آن حداقل شش ماه صرف شود، به عنوان mugeunji شناخته می شود. زمانی هم که شما وارد خانه های سنتی کره ای می شوید، بوی شدیدی از ترشی و سیر این غذا را می توانید حس کنید.

Kalguksu

این غذا سوپ آتشین رشته بوده که بسیار خوشمزه است. این غذا حاوی گندم های سیاه خرد شده و ضخیم به صورت رشته با عصاره جلبک دریایی و دانه کنجد بوده و در شهرهای مختلف کره جنوبی به بهترین شکل ممکن تهیه می گردد.

Seonji gukbap

Seonji gukbap خورشتی با خون لخته شده گاو بوده و با برنج، سیر خرد شده و پودر چیلی سرو می شود. این غذا بسیار سالم، مرطوب و کمی شیرین بوده و کاملا سیر کننده است. شما می توانید این غذا را در رستوران های مختلف کره بیابید و از خوردنش لذت ببرید.

Kkomjangeo

سوله های ساده ای در انتهای بازار ماهی فروشی Jagalchi در جنوب شرقی شهر بوسان قرار دارد. تقریبا تمام غرفه ها kkomjangeo یا همان مارماهی گریل شده را می فروشند. آنها مارماهی را به طور زنده گریل می کنند. کره ای ها از این ماهی استفاده نمی کردند. این ماهی محصول استعمار کره توسط ژاپنی ها در سال 1910 بود. آنها از پوست این ماهی برای ساخت کفش استفاده می کردند و گوشت آن را دور می انداختند. افراد گرسنه هم این گوشت های دور ریخته شده را جمع می کردند، به آن ادویه می زدند و آن را می خوردند. این شد که این غذا ابداع گشت.

jinju bibimbap

نوار خامی از گوشت گام است که این غذا را نسبت به سایر غذاهای اصلی کره متمایز می کند. این غذا به گونه ای است که کاسه بزرگ براقی وجود دارد که پر از برنج، گوشت خام، لوبیا، گچچینگ جوشان خشک شده (یک خمیر شیرین قرمز) و سایر افزودنی ها هست. دستور پخت تمام مدل های این غذا یکسان است؛ ابتدا همه مواد را در کاسه ریخته، هم زده، ادویه اضافه کرده و سرو کنید.

سایر غذاهای محبوب کره جنوبی

• Gomtang
• Mom-guk
• Nakji bokkeum

خوشمزه ترین دسرهای کره جنوبی

دسر پاتبینگسو

دسر پاتبینگسو Patbingsu از شیر تغلیظ شده، خمیر لوبیای شیرین آزوکی و یخ تراشیده تهیه می شود. نام این دسر به معنای لوبیا قرمز با یخ بوده و یکی از مشهورترین دسرهای کره جنوبی هست. اغلب اوقات روی این دسر غلات و میوه های تازه یا قطعه هایی از کیک برنج کره ای گذاشته می شود. پاتبینگسو معمولا از ماه می تا اکتبر در دسترس علاقمندان بوده و محبوبیت آن در تابستان به اوج می رسد. در هنگام آماده سازی، مواد لایه لایه روی هم قرار می گیرند ولی قبل از مصرف با هم مخلوط شده و وقتی یخ تراشیده آب می شود، به یک سوپ سرد و شیرین تبدیل می گردد. بافت ترد، نرم و خامه ای و ترکیب طعم این دسر هم سبب محبوبیت آن شد.

دسر گگل تئوک

دسر گگل تتوک Ggul tteok که به کیک عسلی هم معروف بوده، در بسیاری از شیرینی فروشی های کره جنوبی وجود دارد. این مورد از پرطرفدارترین دسرهای کره جنوبی کیک های رنگی برنجی بخارپز شده کره ای بوده که با شربت عسل مخلوط می شوند. گاهی اوقات روی آن را پر از کنجد کرده و بعضی هم آن را با سویای بو داده درست می کنند.

دسر خرمالوی یخ زده

این مورد از پرطرفدارترین دسرهای کره جنوبی در عین سادگی فوق العاده خوش طعم بوده و دسری کم کالری است. از آنجا که خرمالو میوه ای بوده که از لحاظ درجه رسیدن، بافت و طعم انواع متنوعی دارد، لذا انتخاب یک خرمالوی مناسب در تهیه این دسر فوق العاده مهم است. طرز تهیه این دسر خوشمزه به این صورت هست که خرمالوی رسیده را چند ساعت در فریزر قرار می دهند و بیست دقیقه قبل از خوردن آن را از فریزر خارج می کنند. خرمالوی یخ زده دسری آبدار، کمی گس و شیرین بوده و جایگزین خوبی برای بستنی می تواند باشد.

دسر یاکسیک

دسر یاکسیک Yaksik یک کیک برنج شیرین و غنی شده بوده که کره ای ها معمولا در هر مناسبتی آن را درست می کنند. ترکیبات آن هم عبارتند از میوه خشک، عسل، عناب، برنج گلوتین بخارپز، شاه بلوط و آجیل. همچنین، سس قهوه ای تیره رنگی روی یاکسیک تزریق می شود که شامل روغن کنجد، شکر کارامل شده، دارچین و سس سویا هست. سپس، این کیک را بخارپز می کنند. وقتی یاکسیک گرم است، حالتی چسبناک دارد و با قاشق آن را از درون ظرف جمع کرده و پس از خنک شدن، آن را به قطعات مربع شکل برش می زنند تا به راحتی بتوان آن را با دست برداشت.

دسر تتئوک

تتئوک Tteok شامل کیک های بسیار متنوع سنتی برنجی کره ای بوده که اغلب شیرین هستند و از برنج چسبناک شیرین یا غیر چسبناک تهیه می شوند. به این صورت که برنج را پس از بخارپز کردن می کوبند و آنقدر ورز می دهند که یک خمیر منعطف بدست بیاید. تهیه کنندگان این دسر می توانند به صورت دلخواه مواد مختلفی را هم به آن افزوده و آن را به شکل های دلخواه درآورند.

سایر دسرهای محبوب کره جنوبی

• دسر چاپسالتئوک
• دسر پپرو
• دسر یاکگو
• دسر مانجو
• دسر هوتوک
• دسر هوآجون
• دسر داسیک

آشنایی با معروف ترین جاذبه های گردشگری کره جنوبی

برج ان سئول

برج ان سئول N Seoul Tower یکی از زیباترین و محبوب ترین بناهای شهر سئول محسوب می شود. اگه دوست دارید که مناظری ناب و بی نظیر از شهر سئول را ببینید، فقط کافی هست که به بالای این برج بروید و لذت ببرید. این جاذبه همچنین یک رستوران خوب، کافی شاپ، یک موزه خرس عروسکی و یک رصدخانه مستقل را در خودش جای داده است. برای رسیدن به این برج، می توانید از اتوبوس های ویژه زرد رنگی که مخصوص رساندن گردشگران به بالای تپه هستند، استفاده کنید. این برج محبوب ترین جاذبه شهر سئول در تعطیلات آخر هفته و بعدازظهرهاست.

کاخ گیونگ بوک گانگ

کاخ گیونگ بوک گانگ یکی از جاذبه های گردشگری سئول بوده که با بازدید از آن، در واقع با یک تیر دو نشان را زده اید. نکته جالب اینجاست که موزه قومی کره در مجموعه کاخ واقع شده و بیشتر از 4000 نوع مصنوعات ارزشمند را در خودش جای داده است. در این جاذبه می توانید به یک بینش کلی از فرهنگ و مردم کره دست پیدا کنید. همچنین، می توانید با آداب و رسوم، عروسی ها و مراسم های سوگواری و حتی خرافات جالب محلی آشنا شوید. فقط، یادتان باشد که این مجموعه دیدنی روزهای سه شنبه تعطیل هست.

موزه خاطرات جنگ کره

موزه خاطرات جنگ کره در سال 1994 و در محل سابق ستاد ارتش برای نمایش و یادآوری تاریخ نظامی و جنگی کره جنوبی باز شد. این دیدنی شش اتاق نمایشگاه داخلی و یک مرکز نمایشگاهی در فضای باز داشته که بیشتر از 13000 تجهیزات نظامی و اثرات و خاطرات جنگی را به نمایش گذاشت. موزه روزهای دوشنبه تعطیل هست.

موزه ملی کره

موزه ملی کره با 220 هزار اثر در شهر سئول از سال 1945 میلادی شروع به کار کرد. این مورد از بهترین جاهای دیدنی کره جنوبی پرچم دار معرفی و بسط تاریخ و هنر کره هست و در زمینه مطالعات و تحقیقات فعال در مورد باستان شناسی، تاریخ، هنر و برگزاری کلاسها و نمایشگاه های موقت فعالیت دارد. طی مجموعه پروژه های عمرانی در اکتبر 2005 موزه در ساختمان جدیدی واقع در باغ فامیلی یونگسان با 13 هزار اثر که برای اولین بار نمایش داده شده، بازگشایی شد و ساختمان قدیمی موزه هم در مقابل زلزله 6 ریشتری مقاوم سازی گشت.

پارک هانگانگ

پارک هانگانگ یکی از محبوب ترین فضاهای بیرونی در سراسر سئول هست. این پارک در مجموع شامل 12 بخش مختلف بوده که همگی مکان هایی عالی برای استراحت کردن، ورزش و لذت بردن از مناظر به شمار می روند. در ضمن، این پارک دوچرخه هایی را با قیمت های ارزان اجاره داده که می توانید از آنها استفاده نمایید.

موزه بوسان

موزه بوسان برای حفظ فرهنگ سنتی بوسان ساخته شده و متشکل از آثار و قطعات هنری تاریخی هست. این موزه در سال 1995 تاسیس و مجددا در سال 2002 نوسازی شد و سپس 2 سالن جدید را هم به آن اضافه کردند. در این سالن ها آثار حفاری شده از آرامگاه باکوه های باستانی به نمایش گذاشته شده و در سالن دیگر هم آثاری از دوره های ماقبل تاریخ تا به امروز دیده می شوند.

معبد بیومیوزا

معبد بیومیوزا یکی از ده معبد بزرگ بوسان هست که در سال 678 تاسیس شد. در خرافه های راجع به این معبد گفته شد که روزی یک ماهی بزرگ از آسمان به زمین فرود آمد و برای همین هم این معبد معنویت ماهی نام گرفت. این معبد در ابتدا 360 خوابگاه برای راهبان داشت که بعدها کمتر شد. در این معبد بوداهای معروفی آموزش دیده اند و امروزه هم یکی از مهمترین معابد آموزش بودا در جهان هست.

حوضچه آرامش بهار گرم

حوضچه آرامش بهار گرم یک مکان خیلی جالب هست که می توانید بعد از پیاده روی در شهر، بر لب این حوضچه بنشینید و به پاهای خود کمی آرامش ببخشید. افراد بسیاری بر لب این حوض نشسته اند و در کنار هم داستان ها و حکایت های جالبی را نقل می کنند. جالب است بدانید که این مورد از بهترین جاهای دیدنی کره جنوبی کاملا رایگان هست.

آپسان پارک دئگو

آپسان پارک یکی از بزرگ ترین مجموعه های طبیعی حیات وحش کشور کره جنوبی بوده که پر است از کوهستان، قله و سرسبزی. درون این مورد از جاذبه یک موزه قرار گرفته که در ارتباط با جنگ معروف کره هست. قلعه های بودایی متعددی نیز درون این پارک 1.5 کیلومتر مربعی واقع شده اند.

غار مانجانگل

غار مانجانگل غار لوله ای شکل بوده که تشکیل شده است از گدازه های مواد آتشفشانی که در حدود 200 سال پیش از دل کوه آتشفشانی Geomunoreum فوران کرد. غار مانجانگل یکی از بهترین نمونه های غار تشکیل شده از گدازه های آتشفشان در جهان است. با ورود به داخل این غار ساختارهای جالبی از آن را خواهید دید. طول این غار 13422 متر بوده و تنها 1 کیلومتر از آن برای بازدید گردشگران مناسب است.

ساحل همدوک

ساحل همدوک یکی از سواحل زیبا و خوش آب و هوای کره بوده که می توانید آرامش خود را در آن پیدا کنید و تفریحاتی مثل قایق سواری، شنا و استراحت را داشته باشید. دریای ساحل همدوک منظره فوق العاده تماشایی دارد و برای علاقمندان به عکاسی نیز دارای سوژه های فوق العاده ای هست.

کوه هالاسان

کوه هالاسان یکی از میراث جهانی یونسکو هست که امکان کوهنوردی در طبیعت سرسبز و خوش آب و هوا را فراهم می کند. تماشای دارکوب ها، سنجاب ها و انواع گیاهان زیبا در طبیعت این کوه برای شما لذت بخش خواهد بود. این کوه زیبا در ارتفاع 1950 متری از سطح دریا قرار دارد و گردشگران بسیاری برای تماشا و تفریح به این مکان می روند.