سفر به اردن را با بازدید از زیباترین شهرهای اردن آغاز کنید

در کنار همه ی دیدنیهای کشور اردن، شما در سفر به اردن با قبایل بادیه نشینی آشنا خواهید شد که مهمان نوازان خوبی هستند و به گرمی از شما استقبال می کنند. این قبایل آیین ها و سنت های دیدنی و جالبی دارند که آشنایی با آن ها می تواند حال و هوای دیگری به سفر شما داده و آن را خاطر انگیزتر سازد. سفری که در آن می توانید چند روزی را به سبک اعراب بادیه نشین زندگی کرده و سفر خود را متفاوت و شگفت انگیز سازید. سفر ما در این جا، مثل سفرهای معمولی با اقامت در هتل و گشت و گذار در شهرها و مراکز خرید نمی گذرد. در این مطلب قصد داریم با سفری متفاوت در اردن آشنا شویم. سفری که با اقامت در کمپ ها و همنشینی با اعراب بادیه نشین می گذرد. بادیه نشینان کشور اردن، یک حرکت جذاب و دوست داشتنی انجام داده و کمپ هایی را در نزدیکی مناطق مشهور و دیدنیهای کشور اردن راه اندازی کرده اند. گردشگران می توانند در این کمپ ها اقامت داشته و از نزدیک با بادیه نشینان و زندگی آنان آشنا شوند. این امکان برای آن ها وجود دارد که مهمان مردمان قبایل شده و غذاهای محلی اردن را با طعم اصیل آن نوش جان کنند. اگر می خواهید سفری متفاوت را تجربه کنید، ادامه ی مطلب را بخوانید. پس با ما در مجله گردشگری همگردی همراه باشید برای سفر به اردن...

موسیقی محلی در پترا

پترا از زیباترین شهرهای اردن، شهر باستانی و زیبایی که گفته می شود توسط جن ها ساخته شده است. این شهر شگفت انگیز و مرموز یکی از معروف ترین دیدنیهای کشور اردن محسوب می شود که حتما باید برای دیدن آن برنامه ریزی کنید. قبایل بادیه نشین اردن صخره های این شهر باستانی را مقدس شمرده و آن ها را بخشی از وطن خود می دانند. از این رو در برخی از شب ها تنگه های دیدنی این شهر را با شمع های متعددی روشن می کنند و به اجرای موسیقی های محلی به صورت زنده می پردازند. در سفر به اردن بازدید از این شهر زیبا و شرکت در این مراسم می تواند باعث جذاب تر شدن و خاطر انگیزتر شدن سفر شما شود.

صرف چای در پترا

یکی از خصوصیات خوب اعراب بادیه نشین، مهمان نوازی آن هاست که در سفر به اردن با تمام وجود حس خواهید کرد. آن ها معمولا با چای از مهمانان خود پذیرایی می کنند و این پذیرایی بخشی از فرهنگ و رسوم آنان در استقبال از مهمان محسوب می شود. در حقیقت با این کار خوشحالی خود را از حضور مهمان بیان کرده و دوستی خود را اعلام می دارند.اگر مهمان این قبایل بودید، یادتان باشد که پس از نوشیدن چای حتما دندان های خود را مسواک بزنید. این چای ها معمولا با شکر زیاد سرو می شوند و این ممکن است به دندان های شما آسیب برساند. نکته ای که در هنگام مسواک زدن باید به آن توجه کنید این است که آب لوله کشی کشور اردن آشامیدنی نیست. از این رو برای مسواک کردن از این آب استفاده نکنید. گشت و گذار در دیدنیهای کشور اردن معمولا طوری است که شما را ترغیب می کند، مسیرهای جدید را امتحان کرده و از مناطق شناخته نشده سر درآورید. پس توجه داشته باشید فقط از مسیرهایی عبور کنید که مشخص شده هستند.

تماشای صنایع دستی بادیه نشین ها

اگر علاقه مندید تا با صنایع دستی مردمان هنرمند شهرهای اردن آشنا شوید، سری به شهر مادَبا از دیدنیهای کشور اردن بزنید. در این شهر مردان و زنان اردنی مشغول انجام و آموزش هنرهای دستی مانند موزائیک (پاره چین) و بافندگی می باشند. برای ساخت موزائیک یا پاره چین، تکه های کوچک سفال یا سنگ های رنگی را به صورت منظم در کنار هم قرار داده و تصویر زیبایی را به وجود می آورند. این هنر یکی از هنرهای سنتی اردن است که خانواده ی پادشاهی این کشور تمام تلاش خود را برای زنده نگهداشتن و حفظ آن انجام می دهد. آن ها برای نگهداری این هنر زیبا و قدیمی از هنرمندان این رشته قدردانی کرده و آن ها را مورد حمایت خود قرار می دهند. آن ها همچنین سعی دارند تا با اجرای برنامه هایی در مدارس ابتدایی، موسسات و دانشگاه ها، این هنر سنتی را به نسل جدید انتقال داده و از این طریق آن را حفظ نمایند.

چادر زدن در وادی روم

یکی از امکاناتی که در سفر به اردن از آن برخوردار خواهید بود، زندگی در کنار قبایل محلی می باشد. شما می توانید روزهایی از سفر خود را در وادی روم بگذرانید و در کنار قبایل محلی مانند قبیله ی الحویطات (Howeitat)، چادر بزنید. سوار شدن بر جیپ های آفرود و ماجراجویی در صحرا، قدم زدن در بر روی شن های بیابان، پیاده روی در جای پای لورنس عربستان و تماشای مناظر بی نظیری از صخره ها از جمله فعالیت هایی است که می توانید در این چند روز انجام داده و خود را سرگرم نمایید. شما در صحرا این امکان را دارید که شب ها را با تماشای آسمان پر از ستاره و صورت فلکی و شنیدن داستان ها و افسانه های محلی از زبان بادیه نشینان به صبح برسانید و از تمامی لحظات خود در سفر به اردن لذت ببرید.

چشیدن طعم غذاهای خیابانی در عقبه

برای این که بتوانید طعم واقعی غذاهای سنتی اردن را بچشید، باید به رستوران های محلی و غذاخوری های خیابانی مراجعه نمایید. هتل ها و رستوران های شیک و لوکس هرگز نمی توانند طعم واقعی این غذاها به شما نشان دهند. برای خوردن غذاهای اصیل اردنی، پیشنهاد ما شهر عقبه است.عقبه از جذاب ترین شهرهای اردن، یک شهر بندری است و با توجه به این که تنها بندر کشور اردن است، هتل ها، رستوران ها و مراکز تفریحی زیادی در این جا وجود دارد. اما، بهترین غذاهای سنتی با طعم اصیل اردنی را باید در همان رستوران ها و غذاخوری های محلی پیدا کنید. در این مکان ها بهترین و خوشمزه ترین لیمونادها در کنار غذاهای شما سرو می شوند.

منسف (Mansaf)، غذای لذیذ بادیه نشینان

منسف، غذای لذیذی است که از ترکیب گوشت بره و یک سس خاص، چیزی شبیه به سس آلفردو، تهیه می شود. این غذا را می توانید در اغلب رستوران های اردن پیدا کنید. اما اگر بخواهید مزه ی اصیل این غذای سنتی را بچشید، پیشنهاد می کنیم در کنار خانواده های بادیه نشین منسف را امتحان کنید. اگر دوستان بادیه نشین دارید خوردن این غذا را هرگز از دست ندهید. اگر در فصل پاییز به اردن بروید می توانید این غذای خوشمزه را در مراسم های ازدواج اردنی ها نوش جان کنید. منسف معمولا به همراه برنج، نان تورتیلای محلی و شیر پرچرب شتر سرو می شود.

قبیله ی مهمان نواز العزازمة

در سفر به اردن میبینید که، قبیله ی العزازمة یکی از مهمان نوازترین قبایل بادیه نشین اردن است. این قبیله در Dana Eco Lodge در جنوب اردن اقامت دارد. مردمان قبیله ی العزازمة سعی کرده اند تا زندگی بادیه نشینی را با زندگی مدرن امروز هماهنگ کنند، از این رو امکانات رفاهی بیشتری نسبت به سایر قبایل دارند. پیشنهاد می کنیم زمانی از سفر خود به گذراندن در کنار مردم مهمان نواز این قبیله از دیدنیهای کشور اردن اختصاص دهید. آن ها از مهمانان و گردشگران در اقامتگاه Eco Lodge پذیرایی می کنند. این اقامتگاه در وادی فینان از شهرهای اردن واقع شده و کاملا با محیط زیست سازگار می باشد.

قدم زدن در وادی فینان

اگر به تاریخ و باستان شناسی علاقه مندید، سری به وادی فینان از تاریخی ترین شهرهای اردن بزنید. در این منطقه تورهایی برگزار می شود که گردشگران را به گشت و گذار در وادی فنان و رشته کوه Sharra در مجاورت آن می برند. علاوه بر جاذبه های طبیعی، این منطقه دارای اهمیت تاریخی نیز می باشد. شما می توانید بقایایی از دوران نوسنگی و کلیساهای بیزانسی را در وادی فنان دیده و با نشانه هایی از گذشته ی تاریخی و باستانی اردن آشنا شوید. این نشانه ها از طریق همکاری افراد این قبیله با بریتانیایی ها و آمریکایی ها و طی عملیات های حفاری به دست آمده و در معرض نمایش گذاشته شده است.

گشتی در بازار بزنید

سوق، به بازارهای پرپیچ و خم اردن گفته می شود که از دیدنیهای کشور اردن است و تقریبا در همه ی شهرهای اردن وجود دارند. بزرگ ترین بازار این کشور، بازار سوق جارا نام دارد که در شهر عمان، پایتخت اردن، واقع شده است. بازدید از این بازارها قطعا یکی از هیجان انگیزترین بخش های سفر شما خواهد بود. شما در این بازارها می توانید با مردم محلی عرب زبان صحبت کرده و رابطه صمیمانه ای با آن ها برقرار کنید. می توانید با آن ها دوست شوید، چای بنوشید و عربی صحبت کنید تا زبانتان کمی بهتر شود. ارتباط صمیمانه با مغازه دارها باعث می شود تا بتوانید تخفیف های خوبی نیز از آن ها بگیرید.

صدای نی انبان ها در جرش

شهر جرش (Jerash) یکی از باستانی ترین شهرهای اردن است که در آن می توانید بقایایی بسیار تماشایی و دیدنی از این کشور را ببینید. از این رو برای افراد علاقه مند به تاریخ مقصد مناسبی است.علاوه بر این، جرش یکی از شهرهایی است که فستیوال های متعددی در زمینه ی موسیقی و هنرهای سنتی اردن برگزار می کند. با توجه به این که بادیه نشینان اردنی تمام تلاش خود را برای حفظ آیین ها، سنت ها و هنرهای باستانی خود می کنند، علاوه بر جشنواره های مختلف، شما شاهد برگزاری اجراهای زنده ی موسیقی محلی نیز خواهید بود. یکی از این اجراهای جذاب، نواختن نی انبان است. اجراهای نی انبان ممکن است شما را به یاد موسیقی اسکاتلندی بیندازد اما باید بدانید که این ساز هزاران سال قدمت دارد و متعلق به منطقه ی خاورمیانه می باشد.

قلعه ی شوبک

شوبک (Shobak) یکی از دیدنیهای کشور اردن است. همان طور که در بالا اشاره شد، در اطراف جاذبه های دیدنی مشهور اردن کمپ هایی برای اقامت مسافران در نظر گرفته شده است. کمپ Jaya Bedouin یکی از این کمپ هاست که در نزدیکی قلعه ی شوبک قرار دارد. با اقامت در این کمپ می توانید منظره ی زیبایی از غروب آفتاب را در قلعه ی شوبک به تماشا بنشینید و طعم خوشمزه و بی نظیر غذای سنتی اردنی را بچشید. این غذاها توسط خانواده های بادیه نشین با همان طعم و عطر اصیل طبخ می شود.

نان سنتی تازه

اگر فرصت دارید حتما نان های سنتی اردن را امتحان کنید. این نان ها از قدیم الایام با ترکیبات مختلفی چون سبزیجات معطر و پنیر پخته شده و بسیار لذیذ و خوشمزه می باشند. این نان های سنتی را می توانید در تمامی شهرهای اردن به راحتی پیدا کرده و خریداری نمایید، اما نان تازه از تنور در آمده چیز دیگریست. اگر این شانس را داشتید که نان تازه بادیه نشینان را نوش جان کنید، آن را از دست ندهید. نان های سنتی اردن یک وعده ی غذایی کامل محسوب شده و ساعت ها شما را سیر نگه می دارد.

غذا خوردن در رستوران Haret Jdoudna

رستوران Haret Jdoudna یکی از بهترین رستوران های اردنی است که در آن می توانید خوشمزه ترین غذاهای محلی این کشور را با طعمی خوب و بی نظیر سفارش داده و نوش جان کنید. این رستوران در ساعات آخر شب پاتوق اهالی شهر و صاحبان رستوران است، بنابراین در این ساعات این فرصت را دارید که در حین غذاخوردن با محلی های این منطقه نیز به گفتگو بنشینید.

عمان، مرکز تاریخی اردن

عمان، پایتخت کشور اردن و مرکز تاریخی این کشور می باشد. در این شهر می توانید تمدن های کهن یکی از شهرهای اردن بشناسید و با دوره های مختلف زندگی مردم این کشور، از بادیه نشینی گرفته تا زندگی شهری آشنا شوید. اصلی ترین موزه های باستان شناسی اردن نیز در شهر عمان قرار دارند.