سه اثر ناملموس کاشان در فهرست آثار ملی کشور ثبت شد

ایرنا/ براساس آخرین گزارش های منتشر گشته، سه اثر ناملموس کاشان در فهرست آثار ملی کشور ثبت شد.

مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان افزود: این آثار در نشست کمیته ثبت ملی آثار مورد بررسی قرار گرفت و با موافقت کارشناسان در فهرست آثار ملی ثبت شدند.

احمد دانایی نیا افزود: آداب و رسوم اسفندی یک از آیین های کهن و باستانی منطقه کاشان است و مردم روستای آزران یک ماه مانده به عید با آداب و رسوم ماه اسفند، به پیشواز نوروز می روند. پخت غذای خاص شب اسفند، پیشکش اسفندی برای نوعروس ها، حرکت کودکان در کوچه و محل، حضور جلوی درب خانه ها در شب اسفند و خواندن اشعار اسفندی و گرفتن تنقلات محلی از صاحب خانه ها از جمله آداب شب اسفند است.

وی اظهار کرد: سوهان میرزا حسینی یکی از شیرینی های سنتی و بومی است و در کنار کلوچه و پشمک، از اصلی ترین و شاخص ترین شیرینی مراسم دید و بازدیدهای نوروزی به شمار می رود. در واقع سوهان میرزا حسینی شیرینی مخصوص سفره نوروزی است و بنابر این سنت دیرپای، مقارن با عید نوروز، فعالیت قنادی ها برای پخت سوهان دوچندان می شود.

مدیر میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی کاشان بیان کرد: باقلوا یکی از شیرینی های سنتی و بومی منطقه کاشان است و به عنوان سوغات کاشان شناخته می شود. کاربرد این شیرینی بیشتر در مجالس جشن و سرور و نیز مجالس یادبود مرسوم است و در واقع نوعی شیرینی آیینی به شمار می آید.

دانایی نیا گفت: تاکنون 42 اثر میراث فرهنگی ناملموس کاشان در فهرست آثار ملی به ثبت رسیده، ثبت آثار در فهرست میراث ناملموس عامل مهمی در انسجام فرهنگی و تقویت جغرافیای تاریخی اجتماعی منطقه است.

وی افزود: برخی از عناصر فرهنگی دیگر کاشان نیز در حال مطالعه و تدوین نهایی برای ثبت در فهرست میراث ملی است که مهارت پخت قطاب، آداب و رسوم عروسی برزک، آیین کرده به کوه روستای ورکان، آیین ذوالجناح گردانی و مهارت سفره بافی از شهر کامو، آیین شاه حسینی شهر جوشقان قالی، مراسم طفلان مسلم و نخل گردانی روستای ویدوجا از جمله آنهاست.