سرای سنتی سوته دلان | الماس شرق تهران

فک نمی کنم کسی از بچه های شرق تهران باشه که اسم سفره خونه سوته دلان به گوشش نخورده باشه. یکی از قدیمی ترین سفره خونه های شرق تهران که از سال 1374 تاسیس شده و پاتوق بچه های شرق. وقتی یه رستوران این همه سال باشه که برقراره و به کار خودش ادامه میده، قطعا یه دلیل موجه پشتش هست. برای همین با چندتا از دوستامون تصمیم گرفتیم که ما هم حتما به سرای سنتی سوته دلان سر بزنیم.

سرای سنتی سوته دلان

سوته دلان یه سفره خونه ی دو طبقه س که اول از هر چیزی شلوغیشه که جلب توجه میکنه. آخر هفته های این سفره خونه به حدی شلوغه که حتما باید از قبل جا رزرو کنین. ما خیلی زودتر از زمان شام رسیده بودیم برای همین رفتیم طبقه بالا نشستیم که ظرفیت کمتری داشت. سفره خونه یه درب ورودی چوبی بزرگ داره که کاملا حالت سنتی فضا رو حفظ کرده و در دو طبقه ساخته شده. طبقه ی اول که میز و صندلی های چوبی با نظم کنار هم چیده شدن. وقتی از پله ها بالا رفتیم یک نیم طبقه وجود داشت که یه منقل بزرگ برای کباب کردن و بار چای بود. که از اونجا چای رو میریزن و کباب ها رو آماده میکنن و سرو میشه. و طبقه ی بالا هم که به طبقات پایین اشراف داشت و به جز سالن، آشپزخونه رستوران هم قرار داشت.

چی بخوریم؟

ناهارهای سرای سنتی سوته دلان به صورت سلف سرو میشه و شامل میز اردود و سه مدل کباب میشه، کباب کوبیده، جوجه لاری و کباب مخصوص سوته دلان. و به این شکل هستش که به شما یه ژتون میدن که دو طرف سبز و قرمز داره. شما ژتون رو روی میزتون میزارین و تا زمانی که به طرف سبزش باشه از شما پذیرایی میشه و هی بشقاب کبابتون رو شارژ میکنن و وقتی ژتون رو برگردونین و به سمت قرمزش گذاشتین یعنی که دیگه کافیه و لازم نیست براتون غذا بیارن. به جز کباب های های خوشمزه شون که ما خوردیم، استیک خیلی خوشمزه ای هم دارن که با دو مدل سس خوشمزه سرو میشه و دورچین خوبی هم داره.

بریم سوته دلان؟

سفره خونه سوته دلان علاوه بر غذا و فضای خوبی هم که داره موسیقی زنده هم داره که از ساعت 8 شب شروع میشه و یه فضای خیلی باحال و خوب رو ایجاد میکنه که برای مشتری ها خیلی لذت بخشه. البته اگه نخواین غذا بخورین میتونین فقط از سرویس چای و قلیون استفاده کنین و از موسیقی هم لذت ببرین.