نباید هتلهای ایران را با سایر هتلهای دنیا مقایسه کرد

ایسنا/ براساس آخرین خبر و گزارش های بدست آمده، نباید هتلهای ایران را با سایر هتلهای دنیا مقایسه کرد.

زراعتی، مدیرعامل یک هلدینگ گردشگری گفت: تاسیسات گردشگری از زمان آغاز فعالیت خود برای نقشه هایی که قرار است طراحی کنند تا زمانی که مراحل ساخت به اتمام برسد و واحد مورد نظر تجهیز شوند، مشاوره دریافت می کنند. همچنین آموزش پرسنل تاسیسات گردشگری از دیگر اقدامات مهمی است که شرکت های مشاوره حرفه ای و تخصصی انجام می دهند. مهمترین رکن یک واحد اقامتی نیروهای انسانی آن هستند که سرمایه اصلی یک واحد اقامتی نیز محسوب می شود و باید خدمات خوبی به مسافران ارائه دهند.

سرمایه گذاران واحدهای گردشگری از وجود شرکتهای مشاور بی خبرند

مدیرعامل یک هلدینگ گردشگری و هتلداری در خصوص مهمترین مشکلات واحدهای گردشگری نوپا تصریح کرد: یکی از مواردی که اهمیت دارد، عدم اطلاع از وجود شرکتهای مشاور است. بسیاری از افراد که قصد سرمایه گذاری دارند هیچ اطلاعی از فعالیت شرکتهای مشاور ندارند و متاسفانه در گیرودار ساخت واحد خود به افرادی مراجعه می کنند که به دلیل عدم تجربه کافی دچار مشکل می شوند.

وی ادامه داد: به همین دلیل وزارت میراث فرهنگی باید به شرکتهای مشاور و تخصصی که مورد تایید است مجوز ارائه کند تا این شرکتها بتوانند خدمات حرفه ای و استاندارد را به مالکین اینگونه واحدها ارائه کنند.

زارعتی بیان کرد: بخش دوم مشکلات مالکین، تامین سرمایه است. صنعت گردشگری و هتلداری با وجود پشت سر گذاشتن 2 سال سخت کرونایی با مشکلات متعددی روبرو بوده است؛ طبیعتا باید بانک ها به کمک بیایند و تسهیلاتی را با حمایت دولت در اختیار این دست از سرمایه گذاران قرار دهند تا بتوانند مجموعه های خود را به اتمام رسانده تا خدمات بهتری ارائه کنند.

صنعت گردشگری ایران با بحران نیروی انسانی حرفه ای مواجه است

وی گفت: مشکل دیگری که واحدهای گردشگری در دوران پساکرونا با آن مواجه هستند، بحران نیروی انسانی است. در حال حاضر نیروهای حرفه ای که بخواهند خدمات خوب و استانداردی را به مسافران و زائران ارائه دهند، نداریم. اکثر نیروهای کیفی واحدهای اقامتی و دفاتر خدمات مسافرتی به دلیل تعطیلی 2 ساله از کار خارج شده و جذب سایر شغل ها شده اند.

مدیرعامل یک هلدینگ گردشگری و هتلداری ادامه داد: در حال حاضر در صنعت گردشگری ایران بحران نیروی انسانی ماهر و حرفه ای داریم و می طلبد برنامه ریزی های دقیقی داشته و نیروهای جدیدی آموزش دهیم. فارغ التحصیلان رشته های گردشگری و هلتداری به دلیل عدم سنخیت و هماهنگی سرفصل های خود با نیاز روز صنعت و بازار کار، نیروهای باکیفیتی بشمار نمی روند و معمولا به دلیل عدم تجربه کار در این صنعت استخدام نمی شوند.

3 دهه است که کارشناسان معتقدند هتل سازی در مشهد اشباع شده است

زارعتی در پاسخ به این سوال که آیا هتل سازی در مشهد اشباع شده است یا خیر، گفت: 30 سال تجربه کار در بخش دولتی دارم. از روزی که وارد این صنعت شده ام، دوستان و افرادی که بزرگان این رشته در ایران محسوب می شوند معتقد بودند که مشهد به لحاظ احداث هتل اشباع شده و دیگر نباید هتل جدیدی احداث شود. در آن زمان که یک تا 2 میلیون زائر وارد مشهد میشد و تاکنون که بیش از 30 میلیون مسافر وارد مشهد می شود، کماکان این صحبت ها وجود دارد.

هیچ پژوهشی برای وضعیت احداث هتل در مشهد صورت نگرفته است

وی ادامه داد: واقعیت این است که اگر براساس نیاز جامعه مسافر در مشهد، اقدام به ساخت و ساز کنیم، قطعا دچار این مشکل نخواهیم بود. متاسفانه تاکنون هیچ تحقیقی ندیده ام که مورد تایید دستگاه های دولتی باشد که نیاز زائر و مسافر ما در مشهد چیست و مسافران مشهد به چه درجاتی از هتل نیاز دارند؟

زراعتی عنوان کرد: قاعدتا مسافرانی داریم که به دنبال هتل هایی با رتبه بالا و لاکچری هستند که در مشهد به خوبی موجود است. عده ای دیگر از مسافران نیز به دنبال واحدهای اقامتی ارزان قیمت هستند که در این بخش نیز کمبودی وجود ندارد، اما اینکه در حال حاضر بر اساس نیاز شهر ما چه نوع و تعداد واحدی را باید احداث کنیم، هیچ کار تحقیقاتی و پژوهشی نداشته ایم.

مدیرعامل یک هلدینگ گردشگری و هتلداری اضافه کرد: در نخستین گام باید دانشگاه ها و پژوهشکده های حوزه گردشگری و هتلداری این مهم را انجام دهند. این تعداد پایان نامه که در این رشته خروجی داریم، به دلیل اینکه هیچ رابطه ای میان دانشگاه ها و بازار کار ما وجود ندارد، حتی یکی از آنها به کمک صنعت و بازار کار گردشگری و هتلداری نیامده است. اگر این 2 گروه در کنار یکدیگر قرار گیرند، قطعا می توانند در این مقوله کمک کننده باشند و میتوان یک نظر علمی و کاربردی ارائه داد.

وی در خصوص فاصله واحدهای گردشگری ایران با استانداردهای جهانی خاطرنشان کرد: هتلها در دنیا 2 بخش هستند. بخشی از هتلها استانداردهای بین المللی دارند. هتلهای زنجیره ای مانند گروه هتلهای رادیسون در هر نقطه ای از دنیا ساخته می شوند که قیمت ، تجهیزات، امکانات و خدمات آنها یکسان است. برندهای غذایی مانند کی اف سی در هر نقطه از دنیا کیفیت، وزن، قیمت، مقدار و زمان پخت یکسان دارند.

زارعتی ادامه داد: متاسفانه در ایران نیز گروه هتلهای زنجیره ای بین المللی نداریم و جا دارد که برای این موضوع در کشور مجوز صادر شود. اگر بدنبال پویایی و ارتقای صنعت هتلداری در ایران هستیم باید شرایط را برای ورود و ساخت هتل های زنجیره ای فراهم کنیم، در غیر این صورت ارتقا و رقابت صنعت هتلداری در کشور بوجود نخواهد آمد.

مقام نخست خدمات هتلینگ مشهد در ایران

وی بیان کرد: استانداردی که در ایران داریم، یک استاندارد ایرانیزه شده و بومی است. بنابراین نباید هتلهای ایران را با سایر هتلهای دنیا مقایسه کرد. خدمات هتلینگ مشهد در ایران مقام نخست را دارد و تنها در بخش نیروی انسانی ضعف هایی وجود دارد که در آینده باید این ضعف برطرف شود.