10 غذای خورشتی مجلسی برای مهمانی ها

ما ایرانی ها همیشه به مهمان نوازی معروف بوده و هستیم. همه ما سعی داریم همواره بهترین ها را برای مهمانان خود تدارک ببینیم. این فرهنگ مهمان نوازی باعث شده است تا در تهیه غذا نیز بهترین نوع آن را برای مهمانان خود مهیا کنیم. تنوعی از انواع غذاهای اصیل ایرانی چون غذای خورشی مجلسی به حق انتخاب شایسته ای برای پذیرایی از مهمانان است.

انواع مختلف این غذاها با طعم و رنگ های بی نظیر خود سفره ای برازنده برای مهمان نوازی تشکیل خواهند داد. در این مقاله قصد داریم تا برخی از بهترین های این نوع غذای مجلسی را به شما معرفی کنیم. اگر شما هم فهرست متنوع این غذای اصیل ایرانی را برای پذیرایی از مهمانان خود شایسته می دانید، با ما همراه باشید.

سفارش آنلاین غذا برای سرو یک خورشت ناب ایرانی

این روزها اکثر افراد به دلیل مشغله کاری فراوان خود، ممکن است فرصتی برای صرف یک وعده غذایی در کنار دوستان یا خانواده را نداشته باشند. برای چنین افرادی سفارش آنلاین غذا می تواند گزینه مناسبی باشد. چرا که در این صورت می توانند در کمترین زمان ممکن غذای دلخواه خود را سفارش دهند.

ضمن آنکه بدون اتلاف وقت خود در رستوران، در همان محل کار وعده غذایی شان را میل کنند. اگر شما هم از جمله این افراد هستید، می توانید با مراجعه به وب سایت ها یا اپلیکیشن های متنوع خدمات سفارش اینترنتی غذا به بهترین شکل ممکن در وقت خود صرفه جویی کنید.

رستوران ارکیده، پذیرایی با نهایت کیفیت

مجموعه رستوران های ارکیده یکی از بهترین رستوران های تهران و در زمره رستوران های قدیمی ایرانی است. اقدسیه، سعادت آباد و آرژانتین از شعب اصلی این مجموعه رستوران هاست. طراحی ایده آل این رستوران ها و امکانات رفاهی آنها، این رستوران ها را از دیگر مکان های غذاخوری در این شهر متمایز ساخته است.

تلفیقی از معماری اصیل و مدرن کلیه شعب این رستوران ها، آن را محیطی دلچسب و رستورانی محبوب برای افراد زیادی تبدیل کرده است. تجربه یک وعده اصیل و باکیفیت ایرانی بر بلندای یک برج و رستوران گردان این مجموعه یک پیشنهاد جذاب خواهد بود. در مجموعه این رستوران ها تنوعی از بهترین خورشت های ایرانی را با بهترین عطر و طعم آن تجربه خواهید کرد.

غذای خورشتی مجلسی، یک مهمان نوازی اصیل ایرانی

برای برگزاری یک ضیافت به سبک ایرانی، غذاهای زیادی را می توان تهیه کرد. با تهیه برخی از انواع این غذاها مانند غذای خورشتی مجلسی می توان یک مهمانی شام یا ناهار باشکوه را برگزار کرد. البته به شرطی که ترکیبی از بهترین و باکیفیت ترین مواد اولیه به همراه چاشنی هایی مطبوع در تهیه انواع آن مد نظر قرار گیرد. طعم لذیذ یک غذای ناب ایرانی به همراه سایر رسوم مهمان نوازی ایرانی، خاطره ای به یادماندنی را رقم خواهد زد.

1- خورش قیمه، برای دوستداران یک غذای اصیل ایرانی

همه ما ماه محرم را با خورشت قیمه نذری آن می شناسیم. طعم، رنگ و مزه بی نظیر این خورش قدیمی ایرانی آن را پای ثابت مهمانی ها و مجالس مختلف ما نیز ساخته است. این خورش ایرانی را در کنار سیب زمینی، بادمجان سرخ شده حتماً امتحان کنید. خورشت قیمه مجلسی با یک برنج صد در صد ایرانی شما را شیفته خود خواهد ساخت.

2- خورش کدو سبز، غذایی سالم و مغذی

کدو سبز از سبزیجات سرشار از مواد مغذی است. برای پخت یک غذای مجلسی، خورشت کدو سبز یک پیشنهاد سالم و رژیمی است. طعم کدوی سرخ شده در ترکیب با گوشت، خورشت لذیذی را برای شما مهیا می کند که ارزش یک بار امتحان کردن را دارد. همین یک بار کافی است تا شما این خورشت خوشمزه را در لیست غذاهای محبوب خود برای مهمانی هایتان قرار دهید.

3- خورش فسنجان، باب میل همه مهمان های شما

خورش فسنجان از آن دسته غذاهای اصیل و گران ایرانی است که طعم و مزه خاص آن با رب انار و گردو حتماً باب میل همه مهمانان شما خواهد بود. طعم ملس این خورشت لذیذ با تکه های گوشت مرغ یا گوسفند، مهمانان را عاشق دست پخت شما خواهد کرد. برای برگزاری یک مهمانی ایده آل خورش فسنجان را حتماً پای سفره خود در نظر بگیرید.

4- خورش قرمه سبزی، یک غذای خورشتی مجلسی

خورش قرمه سبزی از دیرباز به عنوان یک غذای پرطرفدار بوده و هست. این غذای خوش طعم در مهمانی ها و دورهمی های خانوادگی ما همیشه پای ثابت سفره هایمان بوده است. به جرأت می توان گفت که اکثر ما ایرانیان طعم دلپذیر خورشت قرمه سبزی را با هیچ غذای ایرانی دیگری جایگزین نمی کنیم. با چاشنی ترش این خورشت در کنار لیمو امانی طعمی متفاوت را تجربه خواهبد کرد.

5- خورش داوود پاشا، پذیرایی به سبک ترکی

خورش داوود پاشا غذای خوشمزه ترکی است. مواد اولیه این خورشت شباهت زیادی به خورش فسنجان دارد. به همین دلیل، این خورشت نیز پای سفره های ضیافت ایرانی جای خود را باز کرده است. طعم ملس یا ترش این خورشت برای ذائقه های اکثر ایرانیان بسیار دوست داشتنی است.

6- خورشت مرغ، محبوب و پرطرفدار

خورش مرغ از آن دسته غذاهایی است که بین ایرانیان بسیار محبوب و پرطرفدار است. کمتر کسی است که این خورشت خوش رنگ و لعاب را دوست نداشته باشد. این غذای پرطرفدار را می توانید در کنار بادمجان و هویج نوش جان کنید. طعم ملس آن با آلو نیز بسیار دوست داشتنی است. برای مهمانان خاص خود این خورشت خوشمزه را از یاد نبرید.

7- خورش بامیه، یک معجون درمانگر

خورش بامیه از غذاهای لذیذ پای سفره های ایرانی است. این خورش سرشار از خواص درمانی است. خورشت بامیه یک وعده مناسب برای افرادی با پوکی استخوان، دارای یبوست و بواسیر است. به واسطه داشتن فیبر فراوان در تنظیم قند خون بسیار مفید و مؤثر است. هضم آسان دستگاه گوارش نیز از دیگر فواید درمانی این خورشت مغذی است. برای آنها که به سلامت خود اهمیت می دهند، خورشت بامیه یک گزینه ایده آل خواهد بود.

8- خورش مسما بادمجان، یک غذای شمالی محبوب

برای دوستداران بادمجان خورش مسما بادمجان یکی از بهترین غذاهایی است که می توان تهیه کرد. این خورشت منسوب به شمال کشور است. مرغ یا گوشت از ترکیبات اصلی این غذای مجلسی هستند. راز خوشمزگی این خورش طعم ترش آن است. طعم دهنده اصلی خورشت مسما بادمجان، غوره است. این طعم دوست داشتنی برای مهمانانی با ذائقه ترش پسند یک سوپرایز ویژه است.

9- خورش قلیه ماهی، طعمی دلپسند از خطه جنوب

خورش قلیه ماهی را به عنوان یک غذای اصیل در جنوب کشور می شناسیم. عطر و طعم خاص این غذا آن را با هر نوع سلیقه و ذائقه ای سازگار ساخته است. این خورشت اصیل جنوبی تقریباً در همه نقاط کشورمان جهت پذیرایی ناب از مهمانان فراگیر شده است. با گوشت ماهی در کنار ادویه های جنوبی، خورشی با طعم لذیذ را برای مهمانان خود به ارمغان آورید.

10- خورش خلال بادام، اصیل و خوشمزه ایرانی

خورش خلال بادام از غذاهای مختص مجالس ما ایرانیان است. این خورشت از غذاهای مجلسی اعیونی در شهر کرمانشاه است. عطر و طعم و مزه فوق العاده این خورشت کرمانشاهی به دلیل ترکیبات خوش عطر و بوی آن است. زرشک، زعفران، لیمو عمانی و گلاب به همراه گوشت گوسفندی یا مرغ، خورشت خوشمزه ای را ایجاد می کند که بدون شک عاشق آن خواهید شد.