جذابترین سوغات تبریز

تبریز مرکز استان آذربایجان غربی یکی از بزرگ ترین شهرهای ایران است. این شهر بزرگ ترین قطب اقتصادی، ارتباطی، صنعتی، فرهنگی، سیاسی، بازرگانی و نظامی در شمال غربی ایران است. اکثریت مردم تبریز آذری هستند و با لهجه تبریزی صحبت می کنند. این شهر در طول عمر خود شاهد وقایع تاریخی بسیار زیادی بوده است به همین دلیل آثار تاریخی بسیار زیادی در این شهر وجود دارد. سنگ بنای تبریز به دوره ساسانی و اشکانی بازمی گردد. تبریز در یک بازه زمانی طولانی، پایتخت ایران بوده است. علاوه بر این طبیعت بکر این استان همه ساله گردشگران بسیار زیادی را به سوی خود می کشد. گردشگران تبریز اغلب پرواز چارتر خریداری کرده و به کمک این وسیله نقلیه به تبریز سفر می کنند. راه های دیگری هم چون قطار، اتوبوس و... نیز برای رسیدن به تبریز وجود دارد.

اگر قصد سفر به تبریز را دارید، گشت و گذار در بازارهای محلی و خرید سوغاتی را از یاد نبرید. تبریز سوغاتی های بسیار متنوعی دارد و در انواع خوراکی و صنایع دستی در بازار موجود هستند.

در این مقاله به برخی از پرطرفدارترین سوغاتی های تبریز اشاره خواهیم کرد.

خوراکی های تبریز

تبریزی ها تنوع غذایی بسیار بالایی دارند. هم چنین شیرینی ها و خوراکی های این شهر نیز بسیار متنوع است که می توانید آن ها را از اغلب فروشگاه های سطح شهر خریداری کنید.

· باقلوا تبریزی

یکی از مشهورترین خوراکی ها و سوغاتی های تبریز باقلوا است. این باقلوا به باقلوای استانبولی شباهت بسیار زیادی دارد. این شیرینی یکی از گران ترین سوغاتی های خوراکی در تبریز است. مواد سازنده باقلوا خمیر مخصوص چند لایه، شکر، کره و آجیل است که با ادویه هایی همچون دارچین و هل طعم دار می شود. باقلوای تبریزی را می توانید در بسته بندی های شیک خریداری کنید و برای آشنایان خود به سوغات ببرید. علاوه بر تبریز، در شهرهایی هم چون قزوین نیز باقلوا وجود دارد که طعم و ظاهر آن متفاوت است.

· شیرینی اریس

یکی از قدیمی ترین شیرینی هایی که در تبریز تهیه می شود، شیرینی اریس است. این شیرینی را می توانید از بازار و قنادی های تبریز خریداری کنید. مواد اصلی تشکیل دهنده این شیرینی خوش طعم شکر، شیر، وانیل، پسته و ... است. این شیرینی در طعم های گوناگون پرتقالی، شکلاتی و ... به بازار عرضه می شود.

· شیرینی نوقا

شیرینی نوقا یکی از پرطرفدارترین سوغاتی های تبریز است. در سفره های نوروز و سایر جشن های تبریزی همیشه نوقا وجود دارد. این شیرینی شباهت بسیاری به گز اصفهان دارد اما در برخی از ویژگی ها با آن تفاوت دارد. مواد اصلی تشکیل دهنده نوقا شکر، عسل، سفیده تخم مرغ و وانیل است. تبریزی ها از یک نوع نان مخصوص به نام میکادو در تهیه آن استفاده می کنند که طعم بسیار خوبی به آن می بخشد. جالب است بدانید که این شیرینی در کشورهایی همچون ایتالیا نیز محبوب است و در اغلب قنادی های آن یافت می شود.

· قرابیه تبریز

یکی از پرطرفدارترین سوغاتی های تبریز قرابیه است که از آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل، آجیل و ... تشکیل شده و همانند نوعی کلوچه است. در تمامی جشن های تبریزی قرابیه در سفره ها وجود دارد. این شیرینی در انواع پسته ای، گردویی و... به بازار عرضه می شود که مطابق با سلیقه خود می توانید آن ها را انتخاب کنید.

· شیرینی کنجدی

این شیرینی در آذربایجان غربی بسیار محبوب است و تقریباً تمامی تبریزی ها از این شیرینی در شب نشینی ها و جشن های خود استفاده می کنند. شیرینی کنجدی تبریز از آرد، شکر، کنجد، تخم مرغ و وانیل تشکیل شده است و ارزش غذایی بالایی دارد.

· شیرینی پیچ انگشتی (پفکی گردویی)

شیرینی هایی به نام پفکی گردویی در تبریز وجود دارد که یک گزینه مناسب جهت سوغاتی است. این شیرینی از وانیل، زرده تخم مرغ، شکر و گردو تشکیل شده است و طعم بسیار خوبی دارد.

· حلوا بزرک (زره حلواسی)

حلوای بزرک نوعی شیرینی محلی تبریز است که از دانه های بزرک و دیگر افزودنی ها تشکیل شده است. این حلوا رنگ تیره ای دارد و از خواص بسیار زیادی همچون کاهش درد مفاصل و کاهش استخوان درد برخوردار است. زره حلواسی را می توانید از قنادی ها یا عطاری های شهر تبریز خریداری کنید.

· مربای گل سرخ

تبریز به دلیل نوع آب و هوایی که دارد، گل محمدی بسیار زیادی در آن وجود دارد و به همین دلیل مربای گل سرخ یا گل محمدی یکی از اصلی ترین سوغاتی های تبریز است.

· ایشلی کوکه (نان روغنی)

یکی از جذاب ترین سوغاتی هایی که در تمامی شهرها وجود دارد، نان سنتی آن شهر است. گردشگرانی که با خرید بلیط تهران تبریز از داخل و خارج کشور به تبریز سفر می کنند به نان های سنتی تبریز علاقه بسیاری نشان می دهند. برای خرید این نان باید اول صبح به نانوایی ها و قنادی های تبریز مراجعه کنید.

· لوز

یکی از لذیذترین سوغاتی های تبریز لوز است که در بسته بندی هایی مناسب برای سوغات به فروش می رسند. این شیرینی از موادی همچون پسته، زعفران، شکر و بادام تهیه می شود.

· رشته ختایی

یکی از شیرینی های محبوب تبریز که بیشتر در ماه رمضان سرو می شود، رشته ختایی است. مواد تشکیل دهنده این دسر رشته، کره، پودر قند، مغزهای آجیل و... هستند. تبریزی ها از افزودنی هایی همچون زنجبیل، گل محمدی، دارچین، هل و... نیز استفاده می کنند که طعم بسیار خوبی به این شیرینی می بخشد.

صنایع دستی تبریز

تبریز مردمان هنرمندی دارد که به ساخت صنایع دستی گوناگونی می پردازند. اگر به سوغاتی های خوراکی علاقه مند نیستید می توانید از صنایع دستی تبریز برای دوستان خود به سوغات ببرید.

· چرم تبریز

از گذشته تا به کنون چرم و محصولات چرمی تبریز طرفداران بسیار زیادی داشته است. محصولات چرمی این شهر به خارج از کشور نیز صادر می شود. اگر قصد خرید سوغاتی دارید می توانید محصولات چرمی از نوع کفش، کیف، کت، کمربند و... خریداری کنید.

· ورنی بافی (سوماک)

یکی از صنایع دستی و محلی تبریز سوماک است. سوماک یک نوع فرش زیبا و بدون پرز است که به گلیم شباهت زیادی دارد. این فرش رنگ آمیزی منحصربفردی دارد. از این هنر در بافت زیرانداز، کیف، رومیزی و... استفاده می شود.

· چاپ کلاقه ای (باتیک)

باتیک نوعی چاپ روی پارچه هایی از جنس ابریشم است. این هنر معمولاً روی محصولاتی همچون روسری انجام می شود. چاپ کلاقه ای آذربایجان در یونسکو ثبت جهانی شده است. انواع محصولاتی که این هنر روی آن ها پیاده سازی شده است را می توانید در بازار محلی تبریز پیدا کنید.

· سفال و سرامیک

تبریز خاک مرغوبی دارد به همین دلیل سفال و سرامیک آن بسیار باکیفیت است. ظروف سفالی و سرامیکی سوغاتی های بسیار خوبی هستند فقط باید مراقب باشید که در جابه جایی ها دچار شکستگی نشوند.

· نقره کاری

محصولات نقره کاری شده یکی از محبوب ترین سوغاتی های تبریز هستند. این هنر ابتدا در کشور ترکیه رواج داشت و پس از آن به تبریز و دیگر شهرهای ایران راه پیدا کرد. نقره کاری اغلب برروی سماور، آینه، شمعدان، سینی، قاب و... انجام می شود. محصولات نقره کاری شده بسیار زیبا و گران بها هستند.

· قلم زنی

قلم زنی هنری است که از دیرباز در ایران رواج زیادی داشته است. این هنر به دو سبک اصفهانی و تبریزی بر روی فلزاتی هم چون مس، نقره، آلومینیوم، برنج و طلا انجام می شود. در قلم زنی به کمک ابزارهای مخصوص برجستگی هایی بر روی محصولات به وجود می آید که جلوه بسیار زیبایی به آن ها می بخشد. محصولات قلم زنی شده را می توانید از فروشگاه ها و بازارهای محلی تبریز خریداری کنید.

· قالی تبریز

یکی از معروف ترین سبک های فرش بافی متعلق به تبریز است. آذربایجان شرقی یکی از مهم ترین مراکز فرش دست بافت و اصیل ایرانی است. گردشگران خارجی علاقه بسیار زیادی به فرش های ایرانی تبریز نشان می دهند. انواع فرش، تابلو و قالیچه های تبریزی را می توانید از بازار فرش تبریز خریداری کنید. فرش های این شهر به قدری زیبا هستند که شورای جهانی صنایع دستی، نام شهر جهانی فرش را برای تبریز برگزیده است. لچک ترنج، هرتی، گلستانی شکارگاه و ... طرح هایی هستند که در این شهر بر روی فرش بافته می شوند.

سخن پایانی

سوغاتی یکی از بهترین یادگاری های سفر است که می توانید آن را برای دوستان و آشنایان خود خریداری کنید. علاوه بر این صنایع دستی یک شهر شما را با فرهنگ و شیوه زندگی مردمان یک منطقه آشنا می کند. تبریز یکی از شهرهایی است که سوغاتی های بسیار منحصربفردی دارد. اگر قصد سفر به این شهر زیبا را دارید، بلیط هواپیما خود را برای یکی از فصل های بهار یا تابستان رزرو کنید. در این فصل ها، تبریز آب و هوای بسیار مطلوبی دارد و به راحتی می توانید در بازار گشت و گذار کنید.