خواص عناب؛ از تصفیه خون تا افزایش ایمنی بدن

صدا و سیما/ عناب آرامش بخش و ضد بد خلقی است و در طب سنتی چین و کره از آن به عنوان دارویی که سبب کاهش اضطراب می شود و تقویت کننده معده و طحال و سیستم گوارشی است استفاده می کنند. عناب خون را تصفیه و سموم را از بدن دفع می کند، سبب روشنی پوست شده و از بروز مشکلات قلبی جلوگیری می نماید.

عناب خونساز، ملین و دارای لعاب بسیار است و سینه را نرم می نماید. استفاده از مغز میوه در زخم ها و بریدگی ها سبب سرعت بخشیدن به بهبود آن ها می شود. عناب همچنین دندان ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می سازد. چای عناب دارای ماده ضد سرطانی ساپونینز است. این چای باعث ترمیم بافت های آسیب دیده و تقویت عضلات می شود. از جوشانده برگ عناب برای تسکین گلو درد و از عصاره آن برای درمان آن استفاده می شود. به خاطر سپرده شود که عناب باعث ازدیاد ویتامین k. در خون می شود و خون را سفت می کند. پس بهتر است کسانی که غلظت خون بالایی دارند از مصرف آن پرهیز نمایند.

عناب چیست؟

عناب جزو میوه هاست و از جمله میوه های غنی از خواص گوناگون و سرشار از مواد مغذی است. میلیون ها انسانی که از ارزش واقعی عناب آگاه هستند از آن به عنوان یک خوراکی مقوی و کپسول سلامتی یاد می کنند. عناب را با نام های خرمای قرمز و خرمای چینی نیز می شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. عناب میوه درختچه یا درخت کوچکی است با گلبرگ هایی به رنگ سبز مایل به زرد و جزو میوه های هسته دار (شفت) است. میوه های این درختچه به اندازه ی یک خرما هستند و رنگ شان ترکیبی از قرمزو قهوه ای است که از روشن تا سیر تغییر می کند. این گیاه، بومیِ جنوب آسیا ازجمله بخش های جنوبی و مرکزی چین است. البته امروزه این میوه در سراسر جهان، به ویژه اروپا، شناخته شده است و در بیشتر فروشگاه هایی که میوه های وارداتی عرضه می کنند به فروش می رسد.

عناب تاریخچه ای 10 هزار ساله دارد و تا کنون بیش از 400 گونه متفاوت از آن پیدا شده است. عناب را به صورت میوه، آب میوه و خشک شده مصرف می کنند.

خواص عناب

عناب را به هر صورتی که مصرف کنید آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی ارگانیک موجود در این میوه پر خواص طیف گسترده ای از مزایا را برایتان به ارمغان خواهد آورد:

- کمک به مشکلات خواب

برای افرادی که از بی خوابی و کم خوابی رنج می برند، مصرف عصاره عناب می تواند درمان خانگی مناسبی برای آن ها باشد.

- تنظیم گردش خون

عناب یکی از منابع غنی از آهن و فسفر است که هر دو از عناصر مهم در گلبول های قرمز خون هستند. در صورتی که به فقر آهن یا کم خونی مبتلا هستید ممکن است علائمی مانند ضعف عضلانی، خستگی، سوء هاضمه، سر گیجه و اختلال شناختی را تجربه کنید. با افزایش میزان آهن و فسفر دریافتی از طریق میوه عناب، گردش خون فرد افزایش می یابد و در نتیجه اکسیژن رسانی به اندام های دیگر بهتر انجام خواهد شد.

- تقویت استخوان ها

با افزایش مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر و آهن که (همه آن ها را در عناب موجود هستند) سلامت و استحکام استخوان های خود را تضمین کنید.

- کنترل وزن

یکی از خواص عناب کمک به کنترل وزن است. این میوه با کالری کم، و میزان بالایی از پروتئین و فیبر نیاز های تغذیه ای فرد را تأمین می کند و همچنین سبب می شود تا شخص سیر بماند. در نتیجه دیگر بین وعده های غذایی اصلی به سراغ میان وعده و تنقلات نخواهید رفت و در این صورت می توانید به رژیم غذایی خود پایبند بمانید و دیگر وزنی اضافه نکنید.

- افزایش ایمنی بدن

عناب به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین ث، ویتامین آ؛ و ترکیبات ارگانیک مختلف و اسید ها به شیوه های متفاوتی موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می شود. این آنتی اکسیدان ها می توانند رادیکال های آزاد را که عامل بسیاری از امراض و بیماری ها هستند خنثی کنند. علاوه بر این ویتامین ث. موجب افزایش تولید گلبول های سفید در بدن می شود و همان طور که می دانید گلبول های سفید در واقع همان سیستم ایمنی بدن ما هستند.

- کاهش استرس و اضطراب

از دیگر خواص عناب کاهش و تسکین استرس و اضطراب است. عناب مانند برخی دارو های کاهنده اضطراب و تسکین دهنده عمل می کند. با استفاده از عصاره عناب یا مصرف میوه آن هورمون های بدن تنظیم می شود و موجب ایجاد آرامش در ذهن و بدن شخص می شود.

- درمان سرطان

نتایج اخیر نشان می دهد که بین ترکیبات زیست فعال در عناب و کاهش فعالیت رادیکال های آزاد و گسترش سلول های سرطانی همبستگی مثبتی وجود دارد. آنتی اکسیدان های موجود در عناب در حقیقت یکی از عوامل اصلی و موثر در پیشگیری از سرطان و سایر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی است.

- مراقبت از پوست

عصاره و آب عناب به صورت موضعی برای درمان التهابات متفاوت پوستی از جمله پسوریازیس، اگزما، و آکنه مورد استفاده قرار گرفته است. میوه عناب نیز تاثیر مشابهی دارد. عناب علاوه بر خواص ذکر شده در این مورد از ظهور چین و چروک و جای زخم روی صورت نیز جلوگیری می کند و با اکسیژن رسانی و افزایش گردش خون، موجب شادابی پوست صورت می شود.

- کمک به هضم غذا

عناب به علت دارا بودن فیبر، فرایند هضم را در بدن بهبود می بخشد. البته ساپونین ها و تری ترپنوئید ها نیز با بهینه کردن فرایند جذب مواد مغذی و حرکات سالم غذا در روده ها در این مسئله نقش به سزایی دارند. این امر می تواند به پیشگیری از بروز یبوست، درد شکم، نفخ و سایر بیماری های دستگاه گوارش مانند سرطان روده بزرگ کمک کند.

- تصفیه خون

ساپونین ها و آلکالوئید های موجود در عناب به طور مستقیم با تصفیه خون و سم زدایی بدن در ارتباط هستند. این اثر آنتی اکسیدانی می تواند از ابتلا به تعداد بسیاری از بیماری ها پیشگیری کند و همچنین موجب کاهش استرس در سیستم های ایمنی و لنفاوی بدن شود.