خواص شگفت انگیز توت فرنگی؛ از تنظیم فشار خون تا تقویت سیستم ایمنی بدن

شهاب اولیایی رژیم شناس و متخصص تغذیه گفت: توت فرنگی به دلیل اینکه سرشار از آنتی اکسیدان است به عنوان یک عامل ضد پیری و ضد التهابی شناخته شده است. در واقع این میوه به دلیل ویژگی خاص می تواند از بیماری هایی مانند سرطان، ناراحتی های قلبی- عروقی، سکته های قلبی و مغزی پیشگیری کند.

او در ادامه افزود: با توجه به این موضوع که توت فرنگی منبع بسیار مهمی از پتاسیم است؛ برای افرادی که دچار فشار خون هستند یک انتخاب بسیار مناسب خواهد بود. مصرف توت فرنگی می تواند به تنظیم و کاهش فشار خون کمک کند.

این متخصص تغذیه بیان کرد: باید به این نکته توجه داشت که یکی از عوارض احتمالی بیماری کرونا پس از بهبودی، تشکیل لخته خون است که توت فرنگی به عنوان یک میوه حاوی آنتی اکسیدان؛ نقش موثری در کاهش لختگی خون دارد.

اولیایی گفت: ویتامین c موجود در توت فرنگی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. طبق تحقیقات اخیر مشخص شده که توت فرنگی حاوی ماده ای خاص به نام فیستین است که خاصیت ضدسرطانی دارد. در واقع فیستین رادیکال های آزادی را که طی فرآیند های مختلف در بدن تولید می شوند، خنثی می کند. این ماده موثر همچنین به رشد و تقویت بافت عصبی بدن کمک می کند که در نتیجه از اختلال پیش رونده در حافظه و یادگیری جلوگیری می شود؛ بنابراین مصرف 2 یا چند توت فرنگی در هفته کمک می کند تا از زوال حافظه به خصوص در زنان مسن پیشگیری شود. از دیگر خواص توت فرنگی می توان به کاهش کلسترول بد خون اشاره کرد.

مصرف توت فرنگی برای کدام افراد توصیه نمی شود؟

اولیایی در ادامه بیان کرد: باید به این نکته توجه داشت که مصرف توت فرنگی برای برخی افراد مطلوب نیست. به عنوان مثال مصرف توت فرنگی برای افراد دارای آلرژی یا زمینه های آن توصیه نمی شود؛ چرا که می تواند حساسیت این افراد را تحریک کند.

او در پایان تصریح کرد: همچنین افرادی که مبتلا به بیماری های قلبی- عروقی هستند و برای آن ها دارو هایی تجویز شده که باعث افزایش سطح پتاسیم خون می شود؛ مصرف میوه و خوراکی هایی که پتاسیم زیاد دارند توصیه نمی شود.