خوردنی ها و نوشیدنی های مناسب فصل امتحانات

برنا/ در پی اضطراب و استرس، میزان ترشح هورمون آدرنالین و کورتیزول در بدن افزایش می یابد و به بدن کمک می کند انرژی بیشتری برای مقابله با شرایط استرس زا داشته باشد. مواد کافئین دار مانند قهوه و چای و حتی برخی کاکائوها در کوتاه مدت سبب بیداری و تمرکز حواس می شوند، اما خواص آن در چند دقیقه برعکس و باعث برهم خوردن تمرکز و حتی کاهش یادگیری و در نتیجه افزایش استرس و اضطراب در فرد می شود.

آب میوه های صنعتی به دلیل داشتن شکر و مواد افزودنی، نامناسب و به دلیل این که انرژی زیادی را در لحظه ای کوتاه تخلیه و آزاد می کنند، استرس زا هستند. در مقابل، مصرف آب خواص تسکین بخش دارد. هر فرد لازم است در طول روز، آب کافی بیاشامد. در ضمن بیش از نیم ساعت پیش از غذا و یک تا دو ساعت پس از غذا نوشیدن آب اشکالی ندارد اما آشامیدن آب و نوشیدنی های دیگر در وسط غذا سبب اختلال هضم و ایجاد نفخ می شود.لبنیات از دیگر مواد غذایی است که در کاهش استرس دانش آموزان موثر است. مصرف روزانه یک لیوان شیر برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان بسیار می تواند ثمربخش باشد. دانش آموزان باید توجه داشته باشند که در ساعات مطالعه از خوردن ماست ترش و دوغ ترش که موجب خواب آلودگی است پرهیز کنند اما از خوردن روزانه شیر و همچنین ماست شیرین غافل نشوند.