مواد غذایی در انتقال ویروس کرونا تاثیر دارند؟

سازمان بهداشت جهانی در وبینار مشترک با سازمان جهانی غذا و داروی سازمان ملل به بررسی احتمال انتقال ویروس کرونا از طریق مواد غذایی پرداختند.

به نقل از اسپوتنیک، پیتر هویسکوف، متخصص فنی ایمنی مواد غذایی و بیماری های مشترک انسان و دام در دفتر اروپایی سازمان بهداشت جهانی گفت: احتمال ابتلا به ویروس کرونا از طریق غذا یا بسته بندی بسیار کم است و گسترش عفونت نمی تواند دلیلی برای محدودیت های تجاری باشد.

هویسکوف در یک وبینار مشترک سازمان بهداشت با همکاری سازمان غذا و کشاورزی بیان کرد: بسیار مهم است که کووید 19 امنیت غذایی را تهدید نکند، من می خواهم بر این نکته تأکید کنم.

به نوبه خود، جفری لژون، متخصص ایمنی و کیفیت مواد غذایی فائو بیان کرد: هر بار که ویروس جابه جا می شود، به عنوان مثال از دست یک کارگر به سطوح و سپس به یک محصول یا بسته می رسد، غلظت آن کاهش می یابد؛ بنابراین بعید است که تماس با محصول متعاقباً منجر به عفونت شود.