واقعیاتی که درباره موز نمی دانستید

برنا/ همه ما می دانیم که موز حاوی مقدار زیادی پتاسیم است که برای عملکرد بدن بسیار مفید است. اما احتمالا نمی دانستید که حاوی درصد کمی از ایزوتوپ ناپایدار پتاسیم است که همراه با پتاسیم معمولی از گلوی شما پایین می رود. البته این را بدانید که غیرممکن است با خوردن موز، دوز قابل توجهی از مواد رادیواکتیو مصرف کنید. در واقع برای اینکه دوز کشنده ای از رادیواکتیو وارد بدنتان شود باید جایی برای 10 میلیون موز در شمکتان پیدا کنید.

موز زنبور ها را دیوانه می کند

ایزوپنتیل استات یک ترکیب طبیعی است که در موز، در طعم های مصنوعی موز و همچنین در فرومون های زنبور است. زنبور ها و سایر حشرات برای برقراری ارتباط به شدت به فرومون ها وابسته هستند و وقتی مورد تهدید قرار بگیرند، یکی از پیام هایی که با فرومون ها می فرستند «حمله!» است. به همین در محل نیش زنبور بویی شبیه موز احساس می کنید. این ماده شیمیایی در موز های تازه بیشتر و در موز های رسیده کمتر است، بنابراین اگر نمی توانید از خوردن موز در نزدیکی زنبور ها اجتناب کنید، سراغ موز های قهوه ای تر بروید.

موز برای لبخند خوب است

موز ها به چند دلیل باعث لبخند می شوند: خوشمزه هستند، بامزه هستند، سالم هستند. اما حاوی پتاسیم هم هستند که دندان ها را سفید می کند. برای این کار از یک موزه نسبتا کال و کمی سبز استفاده کنید و پوستش را بکنید. از آنجا که پوست موز کمی سبز سرشار از پتاسیم است، می توانید یک تکه کوچک از آن را دو دقیقه روی دندان هایتان بمالید و سپس مسواک بزنید. بعد از حدود دو هفته دندان هایتان خواهد درخشید.

همه آن ها یکسان هستند

اولین موزی که خوردید را یادتان هست؟ آخرین را چطور؟ شاید تعجب کنید اگر بدانید فاصله بین اولین و آخرین موزی که خوردید مهم نیست شش سال باشد یا شصت سال، چون از نظر ژنتیکی بیشتر موز هایی که می خوریم از یک موز هستند. وقتی می خواهید یک درخت موز جدید پرورش دهید، نمی توانید دانه آن را بکارید بلکه باید قلمه بزنید؛ بنابراین هر دو گیاه و میوه هایشان از نظر ژنیتیکی یکسان هستند.

موز ها همیشه زرد نیستند

شاید باور نکنید، اما موز قرمز هم وجود دارد. هرچند اسم این موز ها قرمز است، اما از صورتی تا بنفش روشن متغیرند. اما چرا این موز ها در بازار نیستند؟ چون بیشتر ما موز را با رنگ زرد می شناسیم و فقط دنبال این موز ها هستیم. اما حتی موز های ارگانیک هم زرد روشن نیستند. موز های قرمز چه مزه ای دارند؟ اگر رسیده نباشند بسیار تلخ و سفت هستند، اما اگر رسیده باشند بیسیار نرم و شیرین هستند.

پوست موز برای مشکلاتی پوستی مفید است

پوست موز را دور نندازید، چون کاربرد های زیادی دارد. مثلا می توانید به عنوان کود برای گیاهان دیگرتان استفاده کنید. علاوه بر این برای درمان گزش حشرات، جوش و خارش ناشی از پیچک سمی و پسوریازیس مفید هستند. حتی گزینه مناسبی برای درمان آکنه هم هستند. پوست موز سرشار از ویتامین A، B، C. و E. است که مواد مغذی ضروری برای سلامت پوست هستند. همچنین پوست موز حاوی روی، منگنز و آهن است، مواد معدنی که التهابات پوستی را درمان می کنند.

موز برای سر درد مفید است

برخی افراد موز را درمان سریع و ارزان سردرد می دانند. با این روش می توانید سر دردتان را درمان کنید: پوست موز را بکنید و دو قسمت کنید. با استفاده از چسب نیمی از پوست را روی پیشانی و نیمی دیگر را پشت سرتان ببندید. دراز بکشید، آرام باشید و سعی کنید به این فکر نکنید که چقدر احمق به نظر می رسید. سردردتان در عرض چند دقیقه خوب می شود. این درمان معجزه به نظر می رسد، اما دلیل علمی دارد. درواقع پوست موز کمبود پتاسیمتان را جبران می کند که هم با خوردن موز و هم با بستن پوست موز دور سرتان می توانید آن را به دست آورید.

به درمان افسردگی و بیخوابی کمک می کند

موز نه تنها خوشمزه است بلکه احساس خوبی هم به ما می دهد. موز خلق و خو را بهتر می کند و با افسردگی مبارزه می کند. بدن مقدار زیاد تریپتوفان موجود در موز را به سروتونین تبدیل می کند. منیزیم موز هم ماهیچه ها را ریلکس می کند و ویتامین ب6 آن به خواب خوب شبانه کمک می کند.