درباره شهر فاس
شهری که ریشه های خودش رو حفظ کرده و بعد از گذشت بیش از 1200 سال از ساختش، با وجود ورود تمدن به شهر، هنوز هم بافت سنتی خودش رو در قسمت هایی به رخ گردشگرها می کِشه. این شهر با فرهنگی اسلامی، هنر، علم و مذهب رو در یکجا جمع کرده و هنرمندان و دانشمندان زیادی رو در دامنش پرورش داده. فاس، سومین شهر بزرگ مراکش و پایتخت سیاسی این کشوره، به همین دلیل علاوه بر گردشگرها و مردم بومی، برای حکومت هم از ارزش خاصی برخورداره. شهر فاس، از سه بخش اصلی تشکیل شده، شهر قدیمی فاس که سنتی ترین بخش این شهر هست و برای اینکه این حالت حفظ بشه، تردد ماشین در اونجا ممنوعه، بخش فرانسوی فاس که به دهکده ها و روستاهای فرانسوی شباهت داره و از منظره های بسیار دلنوازی برخورداره و شهر جدید فاس که چهره تمدن رو میشه در این قسمت مشاهده کرد، هرچند که هنوز آثاری از سنت هم در اون دیده میشه، شاید یکی از دلایلش اینه که این سنت برای گردشگرها هم جذابه و از اقامت در هتل هایی با محیطی سنتی و قدم زدن در شهری با بافت قدیمی لذت می برن. مردم فاس بسیار مهمون نواز و مهربون هستن، اما چندان از زبان انگلیسی سر در نمیارن، بنابراین بهتره که از مترجم یا نرم افزار استفاده کنین و یا اینکه خودتون عربی بلد باشین.
مجله گردشگری فاس
جاهای دیدنی فاس
از اونجا که شهر فاس، سومین شهر مراکش و از شهرهای فرهنگی، اسلامی این کشوره، بناهای بسیار زیادی در این شهر وجود داره که اکثر اونها مذهبی هستن. فاس در مجموع 700 مسجد و 403 کاخ و سازه قدیمی داره و همین عوامل، باعث شده که گردشگرهای زیادی از سراسر دنیا هرساله از این شهر بازدید کنن. شهر فاس درکل به سه قسمت شهر قدیمی فاس، شهر جدید و دهکده فرانسوی تقسیم میشه که هرکدوم جاذبه های دیدنی خاص خودشون رو دارن. یکی از عوامل توریست پذیر بودن این شهر، وجود شهر قدیمی بالیِ فاس | Fes el-Bali هست، شهری قدیمی که بخاطر اینکه ماشین ها اجازه ورود ندارن، برای مردم بسیار جذابه. برج شمال | Borj Nord هم در همون منطقه ساخته شده و تجلی شکوه و اقتدار این شهر در دوران بسیار قدیم و بیش از هزار سال پیش رو بروز میده. دروازه آبی | Bab Boujloud، دروازه ورود به همه این دیدنی ها و بافت قدیمی شهره، دروازه ای برای ورود به دنیایی اسرار آمیز و کشف نشده. مثل هر شهر قدیمی دیگه ای، فاس هم موزه های زیادی داره که با بازدید از اونا می تونین به گذشته سفر کنین، مثلا موزه بِلغازی | Musee Riad Belghazi شما رو به دوران پادشاهی قدیم و داستان های هزار و یکشب می بره و یا با دیدن آثار و دست ساخته های قدیمی موزه نجاری صنایع و هنرهای چوبی | Nejjarine Museum of Wood Arts and Crafts و موزه بَطحا | Dar Batha Museum، هنر سالیان سالِ مردم این شهر رو به طور یکجا مشاهده می کنین. همونطور که گفتیم، این شهر اسلامی، مساجد زیادی داره که مسجد جامع القَرویین | Kairaouine Mosque یکی از مهمترینِ اوناست. از اونجا که برای کسب علم و دانش، به خصوص علوم قرآنی در این شهر اهمیت زیادی قائل می شدن، مدرسه های قدیمی که ساختمان ها و معماری های زیبایی هم دارن، جزو اماکن توریستی شهر محسوب میشن، مدرسه هایی مثل مدرسه عطارین | Al Attarine Madrasa و مدرسه ساهریج | Medersa Sahrij، در کنار تمامی این اماکن، قصر المُکری | palais el mokri دنیای دیگه ایه که هر بازدید کننده ای در هنر و معماری اون ذوب میشه و دلش نمیخواد از این دنیای شگفت انگیز خارج بشه. بعد از هر بازدید و گردشی، انسان همیشه به یه استراحت کوتاه نیاز داره که بتونه به آرامش برسه و دوباره از نو شروع کنه، باغ بهشت | Jardin Jnan Sbil دقیقا همونجاست.
هتل های فاس
اگه بگیم یکی از مواردی که باعث میشه گردشگرهای بیشتری به سمت فاس مراکش جذب بشن، هتل های این شهره، دروغ نگفته باشیم. اکثر هتل های فاس، فضا و دکوری سنتی دارن و اقامت در این هتل ها شما رو به یاد داستان های هزار و یک شب و انیمیشن های قدیمی مثل علاء الدین می اندازه، اگه شما قصد اقامت در هتل هایی پنج ستاره با امکاناتی عالی و استفاده از اسپا و استخر رو دارین، ما می تونیم هتل هایی مثل هتل صحرایی | Hotel Sahrai، هتل امانی | Palais Amani و هتل لاروسا | Riad Laaroussa Hotel and Spa رو به شما معرفی کنیم، هرچند که هتل های 4 ستاره فاس هم دست کمی از از هتل های 5 ستاره ندارن، هتل هایی مثل هتل بِن سودا | Hotel & Spa Riad Dar Bensouda و هتل خلیفه | Riad Le Calife. معمولا انتخاب بیشتر مردم در هنگام مسافرت، هتل هایی با قیمت متوسط و امکانات معمولی تر هست که از نظر امنیت و تمیزی مورد اعتماد باشن، مثل هتل 3 ستاره هتل احلام | Riad Ahlam که در سال 2016 از دید مردم، بهترین هتل، انتخاب شده و یا هتل های 3 ستاره دیگه ای مثل هتل لیالینا | Riad Layalina Fez و هتل هَفسا | Dar Hafsa. اگه قصد دارین که بیشتر پول خودتون رو در این سفر برای مواردی غیر از اقامت، مثل تفریح و خرید خرج کنین، ما به شما هتل 2 ستاره هتل لک لک | Ibis budget Fes و مهمانپذیر هتل لایون | Riad Laayoun رو پیشنهاد می کنیم.
-
هتل صحرایی Hotel Sahrai
آدرس : مراکش، فاس، Rue Sinaï, Fès, Morocco
-
هتل احلام Riad Ahlam
آدرس : مراکش، فاس، Derb El Miter, Fès, Morocco
-
هتل لک لک Ibis budget Fes
آدرس : مراکش، فاس، N6, Fes, Morocco
-
هتل لیالینا Riad Layalina Fez
آدرس : مراکش، فاس، Aïn zleten, Fès, Morocco
-
هتل لایون Riad Laayoun
آدرس : مراکش، فاس، Derb Lamkouass Laayoun Rcif, Fès, Morocco
-
هتل خلیفه Riad Le Calife
آدرس : مراکش، فاس، شارع تل، Fes, Morocco
رستوران فاس
شهر فاس، به دلیل توریست پذیر بودنش، از تنوع زیادی در رستوران برخورداره، البته یه دلیل دیگه ی این موضوع می تونه داشتن غذاهای سنتی و خوشمزه ای باشه که در دنیا معروفن، غذاهایی مثل سوپ حریره، ماهی چرمولا یا ماکودا که نوعی کیک سیب زمینیه. در فاس و کلا در مراکش غذا رو با قاشق چنگال می خورن، اما خوردن غذا با دست هم در بسیاری از نقاط سنتی رایجه که می تونه تجربه جالبی باشه، البته یادتون باشه که براشون مهمه که حتما غذا رو با دست راست بخورین. غذاهای مراکشی ترکیبی از مزه های شور و شیرین و تند هستن که حتما باید امتحانشون کنین تا منظورم رو متوجه بشین، اگه قصد تست کردنش رو دارین، می تونین رستوران های رستوران Darori Resto، رستوران آلادینو | Restaurant Aladino یا رستوران راشد | Chez Rachid رو امتحان کنین، اما اگه علاوه بر مزه های جدید و سنتی، دلتون میخواد که غذاهای جدید و ترکیبی رو هم امتحان کنین و غذاتون مخلوطی از غذاهای سنتی و بین المللی باشه، رستوران قصر بهشت امانی | Eden at Palais Amani انتخاب خوبیه. برای علاقه مندان به غذاهای خاص اروپایی مثل غذاهای ایتالیایی، اسپانیایی یا فرانسوی هم گزینه های خوبی وجود داره، مثلا رستوران El Rincon de Espana، رستوران Pizzeria L'Italien و رستوران رومانا | Dar Roumana. در کافه رستوران آرتیستِس | Le Coin des Artistes همراه با غذا از موسیقی زنده و همینطور خوانندگی لذت ببرین و در رستوران باغ شهرزاد | Les Jardins de Sheherazade و رستوران Riad Rcif هم حین میل کردن سفارشتون، مناظر زیبا و دوست داشتنی اطراف رو مشاهده کنین تا طعم خوب غذا براتون صد چندان بشه. رستوران اِم بی | MB Restaurant جزو معدود رستوران هاییه که ظاهر و تزیین غذا حتی به اندازه طعم غذا در اون اهمیت داره، پس اگه شما هم چنین چیزی براتون مهمه، ام بی، انتخاب خوبی برای شماست. از اونجا که همیشه تعداد علاقه مندان به غذاهای فست فودی و پیتزاهای ایتالیایی زیاده، ما رستوران و پیتزای Vesuvio رو پیشنهاد میدیم که انتخاب خیلی خاصیه.
-
رستوران باغ شهرزاد Les Jardins de Sheherazade
آدرس : مراکش، فاس، Derb Ziat, Fes, Morocco
-
رستوران قصر بهشت امانی Eden at Palais Amani
آدرس : مراکش، فاس، Derb El Miter, Fès, Morocco
-
رستوران راشد Chez Rachid
آدرس : مراکش، فاس، Rue Talaa Sghira, Fes, Morocco
-
رستوران آلادینو Restaurant Aladino
آدرس : مراکش، فاس، Rue Lalla Asmaa, Fès, Morocco
-
رستوران و پیتزای Vesuvio
آدرس : مراکش، فاس، Rue abi Hayane Taouhidi, Fès, Morocco
-
رستوران Darori Resto
آدرس : مراکش، فاس، Zkak el Bghal, Fès, Morocco
کافه فاس
کافه های زیادی در این شهر وجود داره، از کافه های مدرن اسپانیایی گرفته مثل کافه بارسلونا | Barcelona Cafe و کافه ساعت | Cafe Clock گرفته تا کافه های سنتی به سبک قدیمی که آدم رو به یاد دوران پدربزرگ ها میندازه که ساعت ها گوشه ای می نشستن و فکر می کردن، مثل کافه بغداد | Bagdad Cafe. اگر هم می خواین در کنار نوشیدنی یا دسر، غذاهای سنتی خوشمزه رو هم امتحان کنین می تونین به کافه نَقام | Nagham Cafe و یا کافه جَوارا | Cafe Jawharat Fes برید. درهرصورت به هر کافه ای که میرید، یادتون باشه حتما چای مراکشی رو سفارش بدین، ترکیبی عالی از چای سبز، نعناع و شکر.
-
کافه بارسلونا Barcelona Cafe
آدرس : مراکش، فاس، Rue Talaa Kebira, Fes, Morocco
-
کافه بغداد Bagdad Cafe
آدرس : مراکش، فاس، P1506, Aït Ben Haddou, Morocco
-
کافه ساعت Cafe Clock
آدرس : مراکش، فاس، Rue Talaa Kebira, Fes, Morocco
-
کافه نَقام Nagham Cafe
آدرس : مراکش، فاس، 6 Derby Mernissi, Fès, Morocco
-
کافه جَوارا Cafe Jawharat Fes
آدرس : مراکش، فاس، 2 Rue Ahmed Hiba, Fès, Morocco
مراکز خرید فاس
کشور مراکش، کشوری با بافت سنتی و مردمی مهمون نواز و دوست داشتنیه و از طرفی شهر فاس هم اوج تجلی سنت این کشور رو در خودش جمع کرده. با اینکه مدرنیته به این شهر نفوذ کرده، اما هنوز بافت سنتی خودش رو داره و اگه تنها کمی دقت کنین می تونین این فرهنگ و سنت رو توی بازارهای این شهر هم پیدا کنین، لباس های سنتی و صنایع دستی زیبا که در بازارهایی مثل بازار حنا | Souk el Henna پیدا میشن یا ظروف و وسایل مسی که در بازار سِفارین | Place Seffarine ساخته میشن و به فروش می رسن، البته شهر فاس، مراکز خرید مدرن و بزرگی هم داره و مثلا اگه به دنبال لباس های بین المللی و مارکدار می گردین، بهتره سری به مرکز خرید برج | Borj Fez و یا مرکز خرید کارفور | Carrefour بزنین.