گردشگری و هتلداری یک رشته لوکس بین المللی محسوب می شود
ایسنا/ براساس آخرین اخبار منتشر گشته، گردشگری و هتلداری یک رشته لوکس بین المللی محسوب می شود.
مهنا نیک بین، عضو هیات مدیره انجمن علمی طبیعت گردی ایران اظهار کرد: رشته گردشگری و هتلداری اتیکت های رفتاری خاص خود را دارد اما متاسفانه افرادی را شاهد هستیم که چنین شناختی ندارند و دانشگاه ها نیز در این زمینه هیچ ارزیابی انجام نمی دهند.
وی اضافه کرد: گاهی اوقات فرد پس از سالها آموزش متوجه می شود از نظر روحی و شخصیتی مناسب بازار کار این صنعت نیست. به عنوان مثال این صنعت به دلیل اینکه اغلب مبتنی بر ارتباطات چهره به چهره بوده، نیازمند افراد با روحیه ارتباطی خوب و علاقمند به روابط انسانی است. در حالی که افراد با شخصیت های درونگرا مناسب این رشته نیستند.
نیک بین گفت: این رشته نیازمند تحرک زیاد و بعضا سلامت جسم است که اکنون در دانشگاه شاهد ورود بعضی از دانشجویان معلول و کم توان به این رشته هستیم، هر چند معلولیت این عزیزان نمی تواند محدودیت باشد اما متاسفانه هنوز بسترهای آموزشی و صنعت گردشگری در کشورمان آمادگی پذیرا بودن این افراد علاقمند را به عنوان نیروی کار ندارد.
نیک بین با بیان اینکه مهارت زبان آموزی یکی دیگر از مواردی است که در زمینه گردشگری و هتلداری اهمیت دارد، خاطرنشان کرد: دانشجویان باید علاوه بر زبان انگلیسی به 2 یا 3 زبان بین المللی دیگر نیز تسلط داشته باشند تا بتوانند در بازار کار این رشته چه در داخل و چه در خارج از ایران از مزیت نسبی نسبت به سایر افراد آموزش دیده برخوردار باشند.
عضو هیات مدیره انجمن علمی طبیعت گردی ایران با اشاره به اینکه در رشته گردشگری و هتلداری دانش بومی وجود ندارد، تصریح کرد: گردشگری و هتلداری یک رشته لوکس بین المللی محسوب می شود، هر چند که ما به صورت تاریخی و پیشینه ای در مهمان نوازی حرفی برای گفتن در دنیا داریم اما چارچوب علمی و آکادمیک آن به صورت کاملا تئوریک بین المللی است که از طریق منابع لاتین به دانشجویان این رشته در قالب درس های تئوری ارائه شده و بهتر است دانشجویان این رشته با تسلط به زبان انگلیسی از کتب و مقالات علمی معتبر زبان اصلی انگلیسی این رشته بهره ببرند.
وی گفت: یکی دیگر از معضلات آموزشی این رشته، اصرار بر معادل سازی واژه های تخصصی انگلیسی این رشته به زبان فارسی است، مادامی که این اصرار در معادل سازی ها بتواند معنای کامل واژه ها را برساند شایسته و پسندیده است اما در غیر این صورت، می تواند به مفهوم آن کلمه یا اصطلاح لطمه وارد کند و انتقال درستی از آن کلمه در آموزش نداشته باشیم.
این کارشناس گردشگری در خصوص زمینه های آموزش رشته گردشگری بیان کرد: این رشته بسیار گسترده است اما برای آموزش گردشگری به صورت کاملا میان رشته ای از تمامی علوم انسانی مانند باستان شناسی، جغرافیا، تاریخ، روان شناسی، جامعه شناسی، مدیریت و...میتوان بهره برد و دروس تخصص خود را نیز دارد. لذا به عنوان میان رشته ای ترین رشته علوم انسانی مطرح است.
وی عنوان کرد: این امر باعث می شود که ما بر روی تعریف رشته های میان رشته ای در مقطع کارشناسی ارشد به صورت کارآمد و با توجه به نیاز صنعت کشور بیشتر تلاش کنیم و بتوانیم نیازهایی را که در این زمینه وجود دارد جامه عمل بپوشانیم، به عنوان مثال این نیاز وجود دارد که بین رشته حقوق و گردشگری همکاری باشد تا بتوانیم در این زمینه رشته ای را به صورت میان رشته ای حقوق گردشگری در مقطع کارشناسی یا ارشد تعریف کنیم. این امر در حوزه های علمی و آکادمیک دیگر که به صورت میان رشته ای هستند نیز صدق پیدا می کند.
برخی گردشگری را ساده می انگارند
نیک بین در خصوص آسیبی که در حوزه آموزش گردشگری وجود دارد، بیان کرد: متاسفانه عده ای گردشگری را ساده می انگارند و به عنوان یک کار ساده خدماتی و پذیرایی به آن نگاه می کنند؛ در حالی که همان مهمان نوازی و پذیرایی اولیه که توسط پرسنل مراکز پذیرایی و اقامتی به عنوان نیروهای صف که بیشترین ارتباط را با گردشگر دارند، ارائه می شود؛ از پیچیدگی ها و ظرافت خاصی برخوردار است که باید به این موضوع توجه ویژه شود و این امر تنها از طریق آموزش های تخصصی محقق شود.
دبیر باشگاه گردشگری فرهنگی پایدار یونسکو ایران با بیان اینکه آموزش به صورت تخصصی و در فیلدهای علمی و عملی باعث می شود که مشکلاتی در حوزه پذیرایی و خدمات به گردشگران نداشته باشیم، افزود: این امر باعث می شود طیفی از گردشگران بین المللی و داخلی از سفر خود لذت ببرند و نارضایتی نداشته باشند. اما در مقابل اگر نیروی ما آموزش های لازم را نداشته باشد و نتواند رضایت گردشگران را بدست آورد، قطعا اثرات منفی جبران ناپذیری برای مقصد و سرمایه گذاران خواهد داشت.
ورود به همگردی