معرفی شهر باکو با کلی جاذبه جذاب توریستی

باکو بزرگترین شهر جمهوری آذربایجان است که پایتخت این کشور نیز تلقی می شود. در شهر باکو جمهوری آذربایجان همه جور فعالیت اقتصادی و سیاسی صورت می گیرد که شاید از جمله پروژه های مشترک در این دو عرصه بتوان به استخراج نفت از این شهر بندری اشاره کرد. باکو آذربایجان در داخل شبه جزیره ای با نام آب شوران واقع شده است و از نظر تاریخی یکی از با قدمت ترین شهرهای شرقی قاره کهن (آسیا) به حساب می آید. چندی پیش شهر باکو جمهوری آذربایجان به دلیل تیتری که مجله فوربس در خصوص میزان آلودگی و کثیفی این شهر زده بود با مشکلات متعددی رو به رو شد؛ این مجله معتبر در خبر مربوط به شهر باکو صراحتا عنوان نموده بود که باکو کثیف ترین شهر جهان است به دلیل وجود آلودگی های ناشی از فعالیت های پالایشگاهی و نفتی که البته با این کار نتوانست خیلی تاثیر زیادی بر روی شهر باکو جمهوری آذربایجان که از جمله قطب های گردشگری جمهوری آذربایجان به حساب می آید، داشته باشد! در ادامه با ما در مجله گردشگری همگردی همراه باشید برای سفری مجازی به دیدنی های باکو آذربایجان...

باکو جمهوری آذربایجان

نفت خیرترین شهر آذربایجان شاید کثیف باشد اما قطعا گشت و گذار در آن در مقابل سفر به شهر کثیف دیگری از اروپا یعنی لندن می تواند بسیار مطلوب و ایده آل باشد؛ در باکو جمهوری آذربایجان صنعت توریسم کاملا جا افتاده است و این کشور از امکانات و تجهیزات رفاهی و خدماتی مناسبی برای گردشگران داخلی و خارجی خود برخوردار است. باکو در حالت کلی به 2 بخش تقسیم می شود؛ یکی بخش سنتی آن است و دیگری بخش مدرن و امروزی آن که بیشتر مورد پسند گردشگران خارجی قرار می گیرد. بسیاری از باستان شناسان و مورخان معتقد هستند نام این شهر از یک ریشه کهن فارسی یعنی بادکوبه آمده است به معنای مکانی پر از بادهای شدید و سهمگین که البته اصلا هم بی راه نیست اگر زمستانی را در این شهر بگذرانید، خواهید دید که باد و کولاک واقعی به چیزی گفته می شود! برخی دیگر نیز اعتقاد دارند که نام باکو از کلمه بغ کوه به معنی کوه خدا می باشد.

دیدنی های باکو آذربایجان

باکو جمهوری آذربایجان شاید به نسبت بسیاری دیگر از شهرهای آسیایی یا حتی شهرهای کشور خودمان از اسم و رسم زیادی در صنعت توریسم جهانی برخوردار نباشد اما بی تعارف باید گفت در طول یک دهه گذشته دولتمردان آذربایجان و مسئولان این شهر تمام تلاش خود را به کار بسته اند تا از این شهر صنعتی و شلوغ، یک شهر گردشگری و شلوغ بسازند! سفره خانه های پی در پی، کافه های سنتی، آبنماهای بزرگ که وسط میدان های شهر قرار گرفته اند در کنار کانال های آبی البته مکان های تفریحی شبانه و ساحلی این شهر از جمله مقاصدی است که شما می توانید در باکو از آن ها دیدن نمایید.

قلعه دختر (قیز قله سی)

یکی از دیدنی های باکو آذربایجان، قلعه دختر یا به زبان ترکی همان قیز قله سی است. این قلعه که دارای شش طبقه و طول و عرضی در حدود 30 و 15 متر به ترتیب می باشد، یکی از بهترین دیدنی های باکو آذربایجان و از جاذبه های گردشگری موجود در شهر باکو جمهوری آذربایجان است که می توان با بالا رفتن از پله های مارپیچ آن به یک نمای بسیار چشم نواز کلی از منطقه دست پیدا کرد. البته ناگفته نماند در کنار این مکان دیدنی می توان از سایر موزه ها، مساجد و کاخ های باستانی و قدمت دار دیگر نیز بهره مند شوید.

کوه قوباستان

قوباستان نام کوهی است آتشفشانی که در گذشته از گستره بیشتری نسبت به امروز برخوردار بوده است. در قسمت های مختلفی از کوه قوباستان شما می توانید حجاری های زیبایی که مربوط هستند به عصر ارزش سنگ و مس بیابید و از تماشای این جاذبه دیدنی کلی لذت ببرید. کوه قوباستان از دیدنی های باکو آذربایجان به دلیل جایگاه والای نفت در شهر باکو آذربایجان در بازه های زمانی مختلفی مورد کنکاش و نابودی قرار گرفت که بعد از تهی بودن زمین آن از نفت، آن منطقه به شهر باکو جمهوری آذربایجان با ایجاد ساختمان های زیادی ملحق شد و اکنون از آن شهر تنها ساختمان های خالی با بالکن هایی بیرون زده از نمای بیرونی آنان باقی مانده است که برای گشت و گذار شبانه به نظر قدری ناامن می آیند!

تالار اپرا

 اپرا نام یکی از برجسته ترین تالارهای قدیمی شهر باکو جمهوری آذربایجان است که در طول تاریخ شاهد حضور هنرمندان برجسته ای در آن بوده ایم که برای مثال می توانیم از شارل دوگل که اجرای کوتاهی در سال 1944 در این تالار داشت، نام ببریم. افراد زیادی سالانه برای حضور در این تالار به شهر باکو سفر می کنند و پس از بازدید از این تالار به سراغ موزه لنین از دیدنی های باکو آذربایجان که در حال حاضر نگه دارنده تعداد زیادی از فرش های بافته شده نفیس می باشد، می روند و پس از آن نیز از موزه دولتی هنر که درست مقابل تالار فیلارمونیک جای گرفته است، بازدید بعمل می آورند. لازم به ذکر است موزه دولتی هنر از جمله مکان هایی است که در گذشته تحت اختیار سرمایه داران نفتی بوده و امروزه به یک مکان ایده آل برای نگهداری از آثار هنرمندان آذری بدل گشته است.

کوه یانار داغ

یکی از پدیده های غیر قابل توصیف در شهر باکو آذربایجان، کوه یانار داغ می باشد که همچون اغلب جاذبه های این شهر از قدمتی هزار ساله برخوردار است. این کوه که در شبه جزیره آب شوران واقع شده است دارای بخش های آتشین می باشد و می توان در قسمت های مختلفی از آن شاهد بالازدگی نفت به اندازه بسیار ناچیزی نیز بود! برای رسیدن به کوه یانار داغ هم می توان از ناوگان عمومی حمل و نقل باکو استفاده کرد و هم از تورهای محلی شهر که بازدید از این مکان را در دستور کار خود قرار داده اند؛ در راه رسیدن به آن نیز می توان از زمین های بایر نمکی و همچنین سواحلی چون هزار و یک شب و شیخوو هم دیدن نمایید.

آتشگاه سوراخانی

از جمله مکان های مذهبی در شهر باکو جمهوری آذربایجان، آتشگاه سوراخانی است که در سده 18 میلادی بدست ایرانیان ساکن زرتشت در باکو ساخته شد. در حال حاضر این مکان تبدیل شده است به یک موزه محلی برای باکو که اگر کمی خوش شانس باشید می توانید در آن با رقص های مذهبی مختلف نیز رو به رو شوید (از سال 1975 به موزه تبدیل شده است). این آتشگاه از یک حیاط و چندین خانه کوچک که برای استقرار زرتشتیان روحانی بوده است؛ تشکیل می شود. لازم به ذکر است آتشگاه سوراخانی در سال 1998 از سوی سازمان جهانی یونسکو در فهرست میراث جهانی به ثبت رسانیده شد.

مکان های اقامتی (هتل)

یکی از کاستی هایی که به شدت در نظر گردشگران از همان روزهای نخست رسیدن به باکو آذربایجان قرار می گیرد، نبود مکان های اقامتی مدرن یا همان هتل های چند ستاره در سطح شهر می باشد! شهر نفتی باکو که از جمله شهرهای برجسته و حائز اهمیت جمهوری آذربایجان به حساب می آید از نظر داشتن هتل های مجلل و پر امکان تقریبا تهی است و به سختی می توان هتل فوق العاده ای را در آن جستجو کرد؛ در یک دهه گذشته صنعد هتلداری باکو آذربایجان تقریبا ساکن بوده و هیچ روند رو به جلویی نداشته است. برخی از مکان های اقامتی این شهر توانسته اند با جذب سرمایه گذاران گوناگون، شکل و شمایل خاصی به خود ببخشند و برخی دیگر نیز به دلیل بافت قدیمی خود بطور کلی از رده خارج شده اند؛ هتل های خوب باکو واقعا، گران هستند و هتل های ضعیف آن نیز اصلا قابل بحث نیستند! تمامی این مکان های اقامتی و هتل ها از نظر کیفی از زمین تا آسمان با هم فرق دارند و شما به عنوان یک گردشگر خیلی باید خوش شانس باشید تا یک اتاق و یا سوئیت مناسب از یک هتل به شما اختصاص داده شود. چرا که اغلب رزرو تجار مطرح شهر و یا صاحبان فعالیت های نفتی می باشند؛
گاهی برخی از میهمانان مستقر در این هتل ها صراحتا بیان کرده اند که از نحوه میزبانی محیطی اقامتی خود ناراضی بوده اند و در تمام طول اقامتشان گشت های نامحسوس و همچنین مسائل امنیتی به آن ها استرس و اضطراب وارد کرده است که البته با توجه به جو کلی موجود در شهر باکو و حتی خودِ کشور آذربایجان این مسئله امری است بسیار بدیهی؛ شما به عنوان کسی که برای گشت و گذار به شهر باکو آذربایجان سفر می کنید باید بدانید در این شهر معنی حریم خصوصی کمی متفاوت است و اطلاعات شما باید در اختیار دستگاه های دولتی قرار داده شود تا مسئله امنیت دچار اختلال نشود! با این اوصاف شما چه در هتل های گران قیمت شهر اقامت کنید و یا چه در مسافرخانه های محلی و حتی آپارتمان های مبله اجاره ای که بر تعدادشان در چندین سال گذشته افزوده شده است، هیچ فرقی ندارد؛ فقط به خاطر داشته باشید اگر کمی عجله کنید و قصد رزرو هتلی مناسب برای خود و همراهانتان داشته باشید می توانید از تخفیفات مطلوب و همچنین قیمت هایی مقرون به صرفه بهره مند شوید. ضمن اینکه اجاره یک شب اقامت در یک آپارتمان مبله که اتفاقا در مرکز شهر نیز واقع شده است، چیزی در حدود 30 دلار برایتان هزینه خواهد داشت که برای اجاره یک کدام از این اقامتگاه های نسبتا مجلل می توانید از آژانس های مسافرتی محلی شهر باکو آذربایجان استفاده نمایید؛

معرفی برخی از هتل های شهر باکو

گراند هتل

سرآمد ترین هتل شهر باکو آذربایجان، هتلی است به نام گراند که تنها در فاصله زمانی چند دقیقه ای از مرکز شهر واقع شده است و از دسترسی مناسبی نسبت به سایر سازمان ها و ارگان های دولتی مستقر در سطح شهر هم برخوردار می باشد. گراند هتل از یک رستوران درجه یک بین المللی بهره مند است که می توان در آن به هر نوع غذایی درخواستی دست پیدا کرد و در کنار منو غذاهای مختلف نیز باید به سالن های بدنسازی، استخر، سونا بخار، سونا خشک، جکوزی و کلی دیگر از موارد تفریحی و استراحتی این چنینی دیگر نیز اشاره نماییم.

هتل اکسل سیور

یکی از بهترین هتل های پنج ستاره کل آذربایجان همین هتل اکسل سیور می باشد که تنها 25 دقیقه از فرودگاه بین المللی باکو آذربایجان فاصله دارد. اکسل سیور به مراکز خرید و تجاری مختلف شهر بسیار بسیار نزدیک است و با اقامت در این هتل به راحتی می توانید از نقاط دور و نزدیک شهر، بازدید بعمل آورید. لازم به ذکر است در کنار انواع مختلفی از امکانات رفاهی و تفریحی همچون استخر سرپوشیده و روباز، زمین بازی تنیس و اسکواش، سونا، جکوزی و سالن های بدنسازی یک مجموعه کامل پزشکی و سلامتی نیز در داخل هتل نیز قرار گرفته است.

هتل کنسول

این مجموعه اقامتی مجلل در حدفاصل 22 کیلومتری از فرودگاه شهر قرار گرفته است و می توان اقامت مطلوبی در یکی از اتاق های شش طبقه ای آن داشت! لازم به ذکر است این هتل نیز همچون هتل گراند در نزدیکی مکان های مهم شهر باکو آذربایجان قرار گرفته است و از حیث دسترسی واقعا ایده آل و قابل تامل است. همچنین تمام خدمه شاغل در این هتل به دو زبان انگلیسی و ترکی تسلط کامل دارند.

هتل کروان

یکی دیگر از هتل های مجلل شهر باکو آذربایجان همین هتل نام دارد که از نظر سطح امکانات رفاهی و خدماتی در وضعیت مطلوبی قرار می گیرد. وجود اتاق جلسات، سالن های بدنسازی و ورزشیٰ استخر و سونا و همچنین یک مجموعه سلامت در کنار 3 رستوران مختلف با غذاهای محلی و بین المللی از جمله ویژگی های این مرکز اقامتی قلمداد می شوند. لازم به ذکر است این هتل در مرکز شهر و در کنار پارکی به اسم پارک استی ورگاد و همچنین سفارت آمریکا قرار دارد از ایستگاه قطار 300 متر و از ایستگاه متروی جعفر جبارلی نیز در حدود 200 متر فاصله دارد.

ایده آل ترین فصل برای سفر به باکو آذربایجان

آذربایجان از نظر فاکتورها زیادی با کشور ما تشابه دارد! همانطور که ایران کشوری است دارنده 4 فصل، آذربایجان نیز دارای 4 فصل مختلف آب و هوایی است که قطعا بهترین زمان برای بازدید از این کشور و صد البته پایتخت آن باکو، فصل بهار و تابستان پیشنهاد می شود؛ در آذربایجان جشن ها و فستیوال های متعددی همه ساله برگزار می شود که در بین تمامی آنان جشن عید باستانی یا همان نوروز از حال و هوای ویژه ای برخوردار است و شاید یکی از دلایلی که در فروردین ماه بر تعداد گردشگران ایرانی سفر کرده به این کشور افزوده می شود، همین منحصر به فرد دیده تر شدن جشن باستانی ما ایرانیان باشد. البته ناگفته نماند باکو آذربایجان در تمام فصول سال دیدنی و جذاب است به جز بهمن ماه و اسفند ماه که اگر شرایط آب و هوایی مطلوب نباشد سفر به این شهر نفتی اصلا ایده آل نخواهد بود؛

آشنایی با فرهنگ غذایی باکو

معمولا هیچ چیزی بهتر از تنوع غذایی در مسافرت های مختلف کاری و غیر کاری برای افراد نیست! یکی از بهترین دیدنی های باکو آذربایجان از این جهت می توان پایتخت جمهوری آذربایجان یعنی شهر باکو آذربایجان باشد که پر است از غذاهای جورواجور البته ارزش مدار؛ آذری زبان ها چه در داخل کشور خودمان و چه در کشور دوست و همسایه، برای غذاهای سنتی خود اهمیت های زیادی قائل هستند و سرزمین خود را به دلیل وجود منابع غذایی فراوان و جانوران آبزی متعددی که در آب های دریای خزر زندگی می کنند، بهترین کشور غذایی آسیا قلمداد می کنند. در کشور آذربایجان و شهر باکو شما با انواع آشی که در آنان ماست بکار رفته است و شاید از نظر تعداد بشود گفت بالغ بر سی نوع می باشند و همچنین انواع مختلفی از کباب های سنتی همچون شیشلیک و سلطانی مواجه می شوید؛ البته به این لیست بلند بالا باید مدل های گوناگون کوفته را نیز اضافه نماییم که هر کدام به طریقه خاصی پخته و برای سرو کردن شما آماده می شوند! سنتی غذایی آذربایجان تقریبا از دیرباز تاکنون بسیار کم مورد تغییر و تحول قرار گرفته است و تنها باید به عصر حکومت شوروی در این میان اشاره کنیم که سبب تغییر اندکی در عادت غذایی مردم این کشور شد و باعث شد تا مصرف برنج آذری ها کم و مصرف استفاده آنان از سیب زمینی در تهیه انواع غذاهای محلی و غیر محلی بیشتر شود.

غذاهای معروف باکو

از فرهنگ های دیگر غذایی مردم آذربایجان باید به استفاده روزانه از سبزیجات تازه به صورت یک همراه همیشگی در میان وعده ها و وعده های غذایی ان ها اشاره کرد. مردم این کشور به حدی در داشتن سبزی های معطر و تازه غنی و بی نیاز هستند که جدا از داشتن منوهایی برای غذاهای سبزیجاتی و یا حتی بشقاب مختص به انواع سبزیجات، در سطح جهانی نیز بسیار معروف و نامی خطاب می شوند از این حیث! عمده غذاهای سرو شده در این کشور متشکل است از غذاهای ترکی با چاشنی های مختلف و البته متریال های درجه یک آسیایی؛ در اغلب سفره خانه ها و حتی رستوران های مجلل این کشور شما به راحتی می توانید کسانی را پیدا کنید که در کنار خوردن غذای مورد علاقه شان، مشغول تخته نرد بازی کردن و یا دومینو هستند و نوشیدن انواع چای های مختلف را از عادت غذایی خود حذف نکرده اند. چای نوشیدنی اصلی مردم این سرزمین بوده و به خاطر همین به ندرت می توان سفره خانه ای را در شهرهای آذربایجان از جمله باکو پیدا کرد که مردها در آن از نوشیدنی های دیگری استفاده کنند. آن ها برای چای ارزش زیادی قائل هستند و همیشه پیش از غذا خوردن آن را نوشیده و برای میهمانان خاص و عام خود نیز از همین نوشیدنی استفاده می کنند.
در باکو بر خلاف وضع نه چندان مساعد مکان های اقامتی و هتل های چند ستاره کم، وضع سالن های غذاخوری با به عبارت دیگری رستوران های زنجیره ای آن بسیار مطلوب است و می توان در آنان با منوهای مختلفی از غذاهای فرنگی، آذری، آسیایی و البته ایرانی مواجه شد که انصافا در کنار قیمت مقرون به صرفه خود، از کیفیت مطلوبی نیز برخوردار هستند و می توانند رضایت هر نوع سلیقه و ذائقه ای را اخذ کنند! یکی از غذاهای بسیار پرطرفدار و مشهور آذربایجان که اتفاقا در شهر باکو نیز بهترین ان را ارائه می دهند، غذایی است کبابی به نام لایولیا که از به سیخ کشیدن گوشت چرخ کرده مزه دار شده با ادویه های خاص محلی و بر روی حرارات قرار دادن پخته می شود.

روش های مختلف سفر برای رفتن به دیدنی های باکو آذربایجان

به دلیل شرایط مکانی جمهوری آذربایجان از کشور ما، گردشگران و تجار ایرانی از روش های مختلفی می توانند به این کشور سفر کنند که عبارتند از:
1) سفر هوایی با بهره گیری از هواپیمایی آزال از آذربایجان و ایران ایر از ایران
2) سفر دریایی با استفاده از بنادر نوشهر و انزلی
3) سفر زمینی که می توان برای این منظور هم از آژانس های مسارفتی کشور استفاده نمود و هم از وسیله نقلیه شخصی البته به شرط داشتن گواهینامه بین المللی و کاپوتاژ خودروی شخص