نقش مصرف پروبیوتیک ها در سلامت در روزهای کرونایی

مصرف محصولات حاوی پروبیوتیک ها به سلامت ما کمک می کند و جالب است بدانید که تنها از طریق تغذیه می توانیم پروبیوتیک های مورد نیازمان را تامین کنیم. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم هایی هستند که در برخی مواد غذایی یافت می شوند. ادامه مطلب را برای تامین این ماده غذایی در روزهای کرونایی مطالعه کنید:

5 ماده غنی از پروبیوتیک و در دسترس

ماست

ماست یکی از بهترین منابع پروبیوتیک هاست. باکتری ماست تخمیر شده توسط باکتری های اسید لاکتیک تهیه می شود.لبنیات حاوی پروبیوتیک به درمان اسهال و سندروم روده تحریک پذیر کمک می کند.البته بهتر است مواد غذایی پیشنهادی را با مشور پزشک مصرف کنید.

کفیر

شیر تخمیر شده که با قرار دادن دانه های کفیر و حاوی باکتری های اسید لاکتیک است شما را در برابر انواع عفونت ها و مشکلات گوارشی محافظت می کند.

کلم ترش

کلم ترش نوعی کلم ریز رنده شده است که توسط باکتری های اسید لاکتیک تخمیر می شود و همراه سالاد و ... استفاده می شود و طعم شور و ترش دارد، اما بسیار مفید است.کلم ترش حاوی فیبر،

خیار شور

ترشی ها در محلول آبکی و نمکی تخمیر می شود و این فرایند باکتری های اسید لاکتیک را در آن ایجاد و ترش می کند.متخصصان تغذیه به خوردن ترشی خیار توصیه می کنند، زیرا منبع خوبی از ویتامین K است و در صورت لخته شدن خون مفید است.

موز

موز حاوی پروبیوتیک های طبیعی است که به هضم غذا کمک می کند؛ بنابراین در بهبود سلامت کلی بدن موثر است.

فواید پروبیوتیک ها

کاهش التهاب

پروبیوتیک ها التهاب سیستمیک را که محرک اصلی بسیاری از بیماری هاست کاهش می دهد و برای روزهای کرونایی و بیمارانی که دچار التهاب شده اند می توان با مشاوره پزشک آن ها را مصرف کرد.

کاهش افسردگی و اضطراب

گونه های پروبیوتیکی« لاکتوباسیل» و« بیفیدیو» علایم اضطراب و افسردگی را در افراد مبتلا به افسردگی کاهش می دهد.

کاهش کلسترول خون

پروبیوتیک سطح کلسترول کل و LDL (بد) را کاهش می دهد.

کاهش فشار خون

پروبیوتیک ها باعث کاهش متوسط ​​فشار خون می شود.

تقویت عملکرد سیستم ایمنی

چندین گونه پروبیوتیک ممکن است عملکرد سیستم ایمنی را تقویت کند و احتمالاً منجر به کاهش خطر ابتلا به عفونت شود ، از جمله آن هایی که باعث سرماخوردگی می شوند.

سلامت پوست

شواهدی وجود دارد که پروبیوتیک ها می تواند برای آکنه روزاسه و اگزما و دیگر اختلالات پوستی مفید باشد.

پروبیوتیک ها و کرونا

برخی محققان پیشنهاد می کنند که بهبود میکروبیوم روده از طریق مکمل پروبیوتیک یک سازوکار برای مبارزه و درمان عفونت ویروس جدید کروناست. زیرا این ویروس از طریق یک «توفان سایتوکاین» به سیستم دفاعی بدن آسیب می رساند. از آن جا که ثابت شده است فلور روده سیستم ایمنی بدن را تقویت و با التهاب مبارزه می کند ، محققان فکر می کنند

مکمل های پروبیوتیک با مهار یا محدود کردن این «توفان سایتوکاین» می تواند به بهبود سریع بیماری کرونا کمک کند.

نویسنده : مهین رمضانی | خبرنگار