3 خاصیت گیاه دارویی آویشن
آویشن در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی استفاده می شود. این گیاه در بازار به صورت برگ خشک شده، روغن یا اسانس و عرق موجود است. از برگ خشک آویشن علاوه بر دمنوش به عنوان طعم دهنده انواع گوشت، سالاد، لبنیات و ادویه خورش ها استفاده می شود.
طبع آویشن
طبع آویشن در طب سنتی گرم و خشک است و مصرف بیش از اندازه آن برای افراد دارای طبیعت صفراوی (دارای مزاج گرم و خشک) توصیه نمی شود.
خواص درمانی گیاه آویشن
گیاه آویشن سرشار از ویتامین های مفیدی چون A و C و عناصر مهمی مانند پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم و سلنیوم است. علاوه بر این، آویشن دارای آنتی اکسیدان های قدرتمندی چون لوتئین، زاکستین و تیمونین است. در بین ترکیبات این گیاه دارویی دو ماده ارزشمند به نام «تیمول» و «کارواکرول» به چشم می خورد که خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی بالایی دارد.
1- درمان سرفه و گلودرد با آویشن
آویشن برای درمان سرفه، گلودرد، برونشیت، تنگی نفس و سرماخوردگی موثر است. این گیاهِ خلط آور می تواند عفونت های ناشی از تجمع سرماخوردگی و آنفلوآنزا را از مجاری تنفسی و گلو پاک کند. استفاده از دمنوش یا جوشانده برگ های خشک آویشن دو بار در روز در هنگام بیماری برای رفع سرفه و گلودرد موثر است.
2- درمان نفخ و دل درد
گیاه دارویی آویشن درد، ورم و نفخ معده را از بین می برد. این گیاه فرایند هضم را بهبود می بخشد. مصرف منظم آویشن در کاهش علایم سندروم روده تحریک پذیر موثر است. برخی از پودر آویشن به همراه نعناع یا پونه روی ماست استفاده می کنند. این شیوه برای درمان نفخ معده بسیار موثر است.
3- تقویت سیستم ایمنی بدن
آویشن دارای ویتامین های C، E، B، A، پتاسیم، آهن، کلسیم، منگنز، فسفر، منیزیم و سلنیوم است. همچنین این گیاه آنتی اکسیدان هایی دارد که می تواند سپری در برابر انواع بیماری ها به خصوص سرماخوردگی و آنفلوآنزا باشد. امروزه فراورده های مختلفی از گیاه آویشن تولید شده است. ازجمله این فراورده ها می توان به روغن، عرق، چای کیسه ای و شربت یا عصاره آویشن اشاره کرد.