تغذیه مناسب بیماران کلیوی

تغییر شیوه زندگی به میزان زیادی به بهبود سلامت بیماران مبتلا به نارسایی کلیه کمک می کند.

نارسایی کلیه زمانی اتفاق می افتد که آسیب به کلیه ها آن قدر شدید می شود که کارکرد این اندام ها به کمتر از 10 درصد حد طبیعی می رسد. هنگامی که چنین وضعیتی رخ می دهد، کلیه ها تقریبا دیگر نمی تواند مواد زاید بدن را دفع و مایعات بدن را تنظیم کند. موضوع نارسایی کلیه و ارتباط آن با رژیم غذایی موضوع پیچیده ای است و تنظیم رژیم غذایی فرد مبتلا به نارسایی کلیه باید حتما توسط متخصص تغذیه انجام شود.ادامه مطلب را در این زمینه مطالعه کنید:

تغییرات شیوه زندگی

1- تبعیت از یک شیوه زندگی سالم در بیماران کلیوی بسیار حائز اهمیت است به خصوص اگر همراه با دیابت و فشار خون هم باشد.

2- اگر مبتلا به دیابت هستید باید گلوکز خون خود را هر روز کنترل کنید.

3- کلسترول خون را در محدوده مجاز نگه دارید. رژیم غذایی، فعالیت بدنی، حفظ وزن مطلوب و دارو درمانی می تواند به شما کمک کند.

4- اگر نیاز به دارو درمانی دارید حتما با پزشک خود مشورت کنید.

5- سیگار را ترک کنید.

6- فعالیت بدنی خود را افزایش دهید زیرا می تواند برای فشار خون، قند خون و کلسترول خون شما مفید باشد.

7- اگر چاق هستید وزن خود را کم کنید. کاهش وزن به کلیه های شما کمک می کند که بهتر کار کنند.

تغییر رژیم غذایی

1- خوردن و آشامیدن می تواند کلیه شما را تحت تاثیر قرار دهد بنابراین بهتر است به نکات زیر توجه کنید:

2- موادی را انتخاب کنید که نمک و سدیم کمتری دارند.

3- مواد غذایی تازه مصرف کنید زیرا در غذاهای بسته بندی شده، سدیم زیادی وجود دارد.

4- از گیاهان پودر شده و ادویه های کم ضررتر به جای نمک استفاده کنید.

5- پس از طبخ غذا و به هنگام مصرف دوباره به آن نمک اضافه نکنید.

6- نان مصرفی باید کم نمک و تهیه شده از آردهای سبوس دار باشد.

7- بعد از این که بدن شما از غذاهای مصرفی تان پروتئین را جذب کرد، ضایعاتی به عنوان اوره از آن ها ساخته می شود و در بیماری کلیه بدن شما نمی تواند اوره را جذب کند در نتیجه بیماران کلیوی اغلب از نظر دریافت پروتئین محدودیت دارند و باید پروتئین دریافتی شان در سطح خاصی تنظیم شود تا میزان اوره بدنشان کاهش یابد.

8- دریافت مواد غذایی پرپروتئین باعث افزایش کارکرد کلیه و تشدید بیماری می شود.

9- حتما در خصوص مصرف مواد پروتئینی با پزشک خود مشورت کنید.

10- غذاهایی را انتخاب کنید که برای قلب شما مفید است.

11- برای طبخ مواد غذایی از مقدار کمی روغن زیتون به جای کره و روغن های دیگر استفاده کنید.

12- بیمارانی که از نارسایی کلیه رنج می برند در دفع فسفر موجود در خون دچار اختلال هستند. برهمین اساس بیماران کلیوی باید فسفر دریافتی خود را محدود کنند ، زیرا مقادیر بالای فسفر در بدن آن ها زمینه را برای ابتلا به بیماری های قلبی فراهم می کند.

13- در برخی بیماران به ویژه آن هایی که دیالیز می شوند ممکن است میزان پتاسیم افزایش یابد که خطرناک است. برای تنظیم این ماده معدنی هر بیمار حتما باید با پزشک خود مشورت و روش مناسبی را از وی دریافت کند.

* حبوبات (مانند نخود، عدس و لوبیا) حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند و بهتر است به شکل محدود مصرف شوند.

* سبزی ها و میوه ها حاوی مقدار زیادی پتاسیم هستند اما به دلیل دارا بودن بسیاری از مواد مغذی ضروری برای بدن، باید به مقدار متناسب از انواع کم پتاسیم

آن ها استفاده کرد.

* پختن سبزی ها سبب بالا رفتن مقدار پتاسیم قابل جذب آن ها می شود بنابراین بهتر است سبزی ها به شکل خام مصرف شود.

منبع: معاونت غذا و دارو