هتل های B&B در اروپا | مکانی مناسب برای احساس بودن در خانه

اقامت در خوابگاه های تخت و صبحانه (bed-and-breakfast) که به طور مخفف B&B گفته می شود، مثل این است که در طول سفر مادرتان به طور موقتی در کنارتان است. صبح ها ممکن است میزبان شما در برنامه ریزی برای سفر به شما کمک کند و بهترین مکان ها برای خوردن نهار و گوش کردن به موسیقی محلی را به شما معرفی کند. سپس با لبخند شما را بدرقه می کند در حالی که اگر احتمال بارش باران وجود داشته باشد به شما یک چتر می دهد تا همراهتان داشته باشید . بهترین هتل های B&B در اروپا گرم و صمیمی هستند و حال و هوای محلی دارند، همین عامل باعث می شود برخی از آنها تبدیل به اقامتگاه های مورد علاقه ی من در سفر به اروپا شوند. B&B ها گرم و کوچک و خانوادگی هستند و قیمت های معقولی دارند. با اینکه B&B ها معمولا از لوازم رفاهی یک هتل برخوردار نیستند، مثل لابی های فانتزی، رستوران ها و تلفن برای هر اتاق، اما در عوض آنها خدمات دیگری ارائه می کنند ، مثلا میزبانتان بعد از ظهر از شما می خواهد با او چای بنوشید یا در پایان روز در کنار شومینه استراحت کنید. بر خلاف B&B های آمریکایی که مکان هایی فانتزی هستند و تقریبا هم قیمت هتل ها هستند، هتل های B&B در اروپا در مقایسه با هتل ها بسیار ارزان تر هستند. در تمام کشور های اروپایی این اقامت گاه های دوستانه با درجات مختلفی از خدمات و امکانات وجود دارند. با اینکه این اقامتگاه ها، اقامتگاه تخت و صبحانه نامیده می شوند ولی فقط برخی از آنها صبحانه سرو می کنند. این اقامتگاه ها در کشور های مختلف نام های مختلفی دارند اما یک چیز در مورد همه ی آنها مشترک است، آنها نیاز شما را به اقامتگاهی مقرون به صرفه  را برطرف می کنند با این حال حریم خصوصی شما را مثل هتل ها حفظ می کنند در حالی که شما به زندگی روزانه ی مردمی که برای تجربه ی زندگیشان به کشورشان سفر کرده اید، نزدیک تر هستید. من از اقامت در B&B های خانه مزرعه ای بسیار لذت می برم، چنین اقامتگاه هایی در بریتانیا و ایتالیا وجود دارند و به آنها agriturismi گفته می شود. بسیاری از مزارع خانوادگی در اروپا (مانند آمریکا) سعی در حفظ بقای خود دارند و با اجاره دادن اتاقهایشان به مسافران کشاورزان می تواند در مزارعشان باقی بمانند و به تولید مواد غذایی ادامه دهند. نه تنها بد اند برکفست های اروپا خانه مزرعه ای آرامش فوق العاده ای دارند بلکه استراحتگاه های خوبی برای تماس با خانه هستند، اما گاهی با عادات عجیبی رو به رو می شوید که می تواند جالب باشد، مثلا ممکن است یک بطری آب گرم به شما بدهند تا زیر لحافتان بگذارید و شب سردتان نشود.

 بد اند برکفست های اروپا

هتل های B&B مناسب همه نیستند. برخی از آنها به کودکان و یا رده ی سنی خاصی (معمولا 8 تا 12 سال) اجازه ی ورود نمی دهند. اتاق ها ممکن است در زیر شیروانی یا در بالای چندین پله قرار داشته باشد و برای کسانی که مشکل حرکتی دارند نامناسب هستند. به خاطر اینکه B&B ها معمولا در ساختمان های قدیمی قرار دارند، اتاق ها ممکن است در مقایسه با اتاق های هتل کوچک باشند. ممکن است دیوارهای نازک و سطوح چوبی کثیف داشته باشند و شما صدای حرکت سایر مسافران را در طول شب بشنوید. در حالی که اکثر اتاق ها حمام اختصاصی دارند اما گاهی ممکن است شما حمام خصوصی داشته باشید، یعنی شما حمام خودتان را دارید اما همه ی حمام ها در یک سالن واقع شده اند. ممکن است در هتل های B&B در اروپا دو شب بمانید بخصوص اگر می خواهید آخر هفته را در مکان گردشگری معروفی بگذرانید. اگر چه هتل های B&B کارت اعتباریتان را از شما می گیرند، گاهی هزینه ی خدمات را هم به صورتحساب اضافه می کنند. برخی دیگر از B&B ها فقط پول نقد قبول می کنند. اگر چه از پایگاه های اطلاع رسانی و کتاب های راهنمای سفر می توانید اطلاعات مورد نیاز را کسب کنید، بهترین اطلاعات معمولا در جست و جوی محلی به دست می آید، مثلا در دفاتر اطلاعات توریستی یا از مردی که منتظر رسیدن اتوبوس ایستاده یا حتی از فروشنده ای که از او یک سیب می خرید. در جزایر بریتانیا  میزبانان شما در هتل بد اند برکفست های اروپا با هم در ارتباط هستند و  با کمال میل شما را به یک B&B مناسب در مقصد بعدیتان معرفی می کنند و اطلاعات خوبی به شما می دهند. هرگز سفری که به سانتورینی داشتم را فراموش نمی کنم. 15 زن به من پیشنهاد B&B کردند و من خیلی هیجانزده بودم و فورا بهترین اقامتگاه با کمترین بودجه ی مورد نیاز را انتخاب کردم. با اینکه گفته می شود هتل های B&B در اروپا جو خانوادگی دارند اما نباید به اشتباه فکر کنید شما هم بخشی از خانواده هستید. وراجی و خودمانی بودن برای یک مهمان مناسب نیست. من متناسب با خلق و خو و حجم کارهایم، معمولا مهمانی پر مشغله هستم و سرم به کار خودم است و از اینکه به با بچه ها به فستیوال های پشم چینی بروم لذت می برم.

B&B های جزایر بریتانیا

با اینکه در تمام کشور های اروپایی می توانید اقامتگاه های خانوادگی پیدا کنید اما بهترین بد اند برکفست های اروپا در بریتانیای کبیر و ایرلند قرار دارند. B&B های جزایر بریتانیا معمولا چندین اتاق دارند و توسط زن و شوهری جذاب و یا یک خانواده ی خوب اداره می شوند (من معمولا از B&Bهایی که صاحبانشان در همان محل اقامت ندارند اجتناب می کنم). در این B&B ها خدمات جانبی مانند اینترنت رایگان و کتری چای در هر اتاق وجود دارد(و هر آنچه برای آماده کردن چای و قهوه لازم است). بهترین بخش از این اقامت ها، صبحانه ی مفصل و خانگی ایرلندی یا انگلیسی است (یا اسکاتلندی یا ولزی). وقتی قهوه تان را تمام می کنید میزبانتان (که احتمالا تا حالا خیلی با شما مهربان بوده) ممکن است یک کتاب راهنمایی به شما بدهد تا اگر یک دوست یاکسی از کشور شما بخواهد به این منطقه سفر کند، او را به ماندن در خانه ی میزبان فعلیتان ترغیب کنید. گاهی میزبانتان شامی ساده با قیمتی مناسب برایتان آماده می کند، و اگر حوصله ی گپ زدن داشته باشید می توانید عصرها وارد بحث های جمعی آنها شوید. وقتی می خواهید از آنها خداحافظی کنید و بابت خواب خوب و غذای مناسب ازشان تشکر کنید، معمولا دلتان نمی خواهد از پیششان بروید. آن ها سعی می کنند در مورد همه چیز مثلا غذاها به شما اطلاعات کافی بدهند و برایتان گشت و گذار خوبی آرزو می کنند.

آلمان و اتریش

به دنبال Zimmer Frei, Privatzimmer, یا  Gästezimmerبگردید. این ها مکان هایی هستند که در میان مسافران معروف اند ( مثل حوالی دریاچه ی Salzkammergut در اتریش و Rhine در آلمان و منطقه ی Romantic Road در جنوب بایرن اما چنین مکان هایی در سوئیس نادر اند). اقامتگاههای شبانه در اتریش ناامید کننده اند. هزینه ی Privatzimmer برای هر نفر حدودا 40 دلار است که شامل یک صبحانه ی مختصر نیز می شود. قیمت Pensionen, Gasthäuser, و Gasthöfe نیز شبیه به هتل های کوچک و خانوادگی هستند. آنها را با Ferienwohnung اشتباه نگیرید. Ferienwohnung ها آپارتمان هایی هستند که برای یک یا دو هفته کرایه داده می شوند.

فرانسه

فرانسه شبکه ی گسترده ای از chambres d’hôte ها دارد. ساکنان حومه ی شهر ها و شهر های کوچک اتاق های دوبله ی خود را ، به همراه صبحانه، به قیمت اتاقهای هتل های ارزان (80 تا 120 دلار) کرایه می دهند. برخی از  chambres d’hôteها علامت یا نشانه ای پشت پنجره های خود دارند اما اکثر آنها نشانه ای ندارند و فهرست آنها را باید از دفاتر اطلاعات توریستی بگیرید. با اینکه معمولا میزبانانتان نمی توانند انگلیسی صحبت کنند اما همیشه از اینکه خانه اشان را با شما به اشتراک می گذارند خوشحال و مشتاق به نظر می آیند. اگر می خواهید در خانه ای در حومه اقامت کنید از Gite.com یا  Gîtes de France بازدید کنید.

ایتالیا

به عنوان جایگزین مناسبی برای هتل های گرانقیمت ایتالیا، به دنبال آلبرگو، لوکاندا و پانسیون بگردید (هر چند از نظر سیستم هتلداری این ها همه به یک معنی هستند و در یک درجه قرار دارند اما در واقع این ها نام های محلی مترادف با تخت های ساده و ارزان قیمت اند). اتاق های خصوصی که camere libere یا  affitta camere نامیده می شوند در شهر های کوچک ایتالیا بسیار رایج اند. معمولا در نزدیکی بارهای شهر های کوچک B&B ها قرار دارند و صبحانه نیز سرو می کنند گاهی در اتاق ها یک آشپرخانه ی کوچک نیز طراحی شده است. کسانی که با خودرو سفر می کنند می توانند به agriturismi ها در حومه ی شهر بروند. در جولای و آگوست می توانید اقامت هفتگی داشته باشید اما فقط در فصل تخفیف امکان اقامت کوتاه تر وجود دارد. برای کسب اطلاعات بیشتر از سایت agriturismoitaly.it دیدن کنید یا کلمه ی agriturismo را در اینترنت جست و جو کنید.

اسکاندیناوی

B&B های اسکاندیناوی معمولا لوکس هستند و به نام rom, hus rum و در دانمارک به نام værelser شناخته می شوند. تقریبا اجاره بها برای هر نفر 45 دلار است. این قیمت نسبت به استاندارد های اسکاندیناوی بسیار ارزان تلقی می شود. اگر B&B اسکاندیناوییایی شما برایتان صبحانه سرو کرد حتما بخوریدش، حتی اگر 15 دلار باشد چرا که این قیمت استانداردی در این کشور است و این صبحانه می تواند بهترین و بزرگترین وعده ی غذایی شما در طول روز باشد. برخی از میزبانان به شما برگه ی فویل می دهند تا اگر بخواهید بخشی از صبحانه اتان را برای نهار نگه دارید. اگر اینطور مناسب می بینید کافی است از میزبانتان درخواست کنید.

اسپانیا و پرتغال

مسافران در  شهرهای کوچک سفیدپوستان با اجاره ی یک تخت می توانند به جزئیات خانه های اسپانیایی و اتاق های پرتغالی پی ببرند. در روستای ایبریا و در هر کجایی که گردشگری وجود دارد می توانید اتاقی متناسب با بودجه تان پیدا کنید اما سرو صبحانه به ندرت صورت می گیرد. میزبان ها و پانسیون ها به راحتی پیدا می شوند و ارزان قیمت اند .اگر انتخاب خوبی داشته باشید اقامت شما بخش جالبی از تجربه تان از فرهنگ اسپانیایی خواهد بود. این مکان ها معمولا به خانواده ها تعلق دارند و ممکن است از امکاناتی مثل حمام خصوصی و تهویه ی مطبوع برخوردار نباشند. Hostal ها را با hostel ها اشتباه نگیرید. Hostal به هتل ارزان قیمت گفته می شود در حالی که hostel صرفا خوابگاهی با تختی تاشو است.

یونان

شما می توانید اتاق های 60 دلاری زیادی پیدا کنید. به خصوص در شهر های توریستی و ساحلی بازاریاب های سخت کوشی را در فرودگاه ها ، معابر و اتوبوس ها در هر ساعت روز می بینید . در روستاهای یونانی که هتل ندارند از میخانه های شهر در مورد dhomatia سوال کنید. البته از صبحانه خبری نیست.

کرواسی و اسلوونی

در این کشورها گرفتن اتاق خصوصی بهترین گزینه در شهر ها است (البته معمولا صبحانه در آنها سرو نمی شود) شما به هر طرف که نگاه کنید می توانید تبلیغ اتاق ها را ببیند یا می توانید از طریق آژانس مسافرتی یکی از آنها را کرایه کنید که در این صورت باید 10 تا سی درصد بیشتر بپردازید. هم چنین اگر کمتر از سه شب اقامت داشته باشید باز هم باید هزینه ی اضافی پرداخت کنید. در کنار ساحل Dalmatian بازاریاب ها با هر عابری صحبت می کنند، شرایط را توضیح می دهند و شما را برای دیدن اتاقشان ترغیب می کنند. در حومه ی اسلوونی، به دنبال مزارع گردشگری (turistične kmetije ) بگردید . در این مکان ها شما می توانید در خانه های ویلایی خانوادگی با کم ترین قیمت اقامت کنید. منطقه ی Istria در کرواسی نیز چنین مزارع گردشگری دارد که به آن agroturizams گفته می شود.