سیرابی برای کدام قسمت های بدن خوب است؟

برخلاف باور عموم سیرابی، ایرانی اصیل نبوده و علاوه بر فوایدی که دارد دارای مضرات فراوانی هم است.

از جمله خواص سیرابی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1_درمان کم خونی

2_موثر در رشد و تقویت کودکان

3_تقویت کننده معده و روده

4_جلوگیری از پیشرفت بیماری MS

5_تقویت سیستم ایمنی بدن

6_درمان بیماری روانی و عصبی

7_درمان افسردگی

8_درمان زخم معده

9_ضد سرطان

سیرابی سرشار از ویتامین B12 بوده که برای بانوان باردار بسیار مناسب است. در 100 گرم از این غذا 0.72 میکروگرم از این ویتامین نهفته است همچنین این غذا به ساخت گلبول های قرمز بدن کمک کرده و باعث بهبود عملکرد بدن نیز می شود. علاوه بر ویتامین B12 سیرابی دارای ویتامین E و نیاسین و زینک هم بوده که بسیار برای بدن مفید است.

سیرابی دارای مقدار فراوانی آهن، کلسیم و فسفر هم است که پروتئین و آمینواسید های موجود در این غذا موجب تامین کلسیم روزانه بدن کودکان می شود. وجود کلسیم فراوان در این غذا سلامت استخوان ها و دندان ها را تضمین می کند. منیزیم نیز به تقویت و انقباض عضلات بدن کمک می کند. سیرابی موجب رشد مو ها و تقویت آن ها می شود که ویتامین A موجود در سیرابی آن را تأیید می کند.

براساس نظر متخصصان به دلیل وجود ویتامین B در سیرابی مصرف این غذا برای مادران باردار بسیار مفید است. طبق باور عموم استفاده از سیرابی در طول بارداری باعث زیبایی جنین می شود.

خرید سیرابی در فصل تابستان و پاییز به دلیل آنکه دام ها علف تازه خورده آمد سفید است اما در فصل بهار و زمستان، چون گاو و گوسفندان علف خشک خورده اند رنگ این غذا تیره است. سیرابی را تنها برای مدت 12 ساعت برای مصرف می توان نگه داشت، بیشتر از این زمان هرگز مصرف نشود.

مضرات سیرابی را بشناسید

- به دلیل استفاده از نمک فراوان در هنگام پخت، این غذا موجب افزایش فشار خون می شود.

- مصرف مداوم و فراوان سیرابی باعث افزایش چربی خون می شود.

- اگر سیرابی تمیز نباشد یا خراب و کثیف باشد موجب بروز انواع بیماری می شود.

در 100 گرم سیرابی، حدود 7 گرم پروتئین، 3 و نیم گرم چربی، 5 میلی گرم آهن، 7 ونیم گرم سلنیوم، 6 ونیم میلی گرم زینک، 90 میلی گرم کلسیم وجود داشته که برای سلامت جسمانی و تقویت استخوان ها به عنوان یک غذای مغذی و مفید شناخته شده است. گفتنی است که این غذا نسبت به سایر گوشت ها مانند گوشت گاو و مرغ کالری کمتری دارد.