تهیه کشمش در دره جوزان + تصاویر
ایرنا/ شهرستان ملایر با وجود دارا بودن بیش از ده هزار هکتار باغات و تاکستان های انگور سهم عمده ای را در تولید و صادرات کشمش در استان و حتی کشور برعهده دارد. اما با این وجود هنوز هم کشاورزان این شهرستان از روش سنتی خشک کردن و تیزآب زدن انگور بر روی کاهگل و در فضای باز برای خشک کردن این محصول استفاده می کنند. روش ستنی تهیه کشمش ، محصولات را در معرض آلودگی میکروبی و خطر باران زدگی قرار می دهد. به گفته کارشناسان بسیار بهتر است که این محصول به صورت آویزان و عمودی خشک شود.
شما هم رای بدهید
ورود به همگردی
عالی لذت بردم من خودم جوزانی ام به به☺️🌷🌷🌹