راهکارهای کاهش کربوهیدرات روزانه

خراسان/ یکی از اصلی ترین عوامل در کاهش وزن کاهش مصرف کربوهیدرات در وعده های غذایی است به همین دلیل در ادامه چند راه ساده به شما معرفی می کنیم تا کربوهیدرات کمتری دریافت کنید:

اطلاعات محصول

با توجه به مقدار نمک، روغن، انرژی و قند که با رنگ ها روی مواد غذایی مشخص می شوند سعی کنید مواد غذایی شما رنگ سبز داشته باشد.

شکر سم پنهان

استفاده از شکر برای شیرین کردن نوشیدنی ها اصلا ایده خوبی نیست. یک قاشق غذاخوری شکر سفید یا قهوه ای 12 گرم کربوهیدرات به شکل فروکتوز و 50 درصد به شکل گلوکز دارد.

شاید فکر کنید عسل طبیعی بهتر است اما این ماده هم سرشار از کربوهیدرات است. یک قاشق غذاخوری عسل 17 گرم کربوهیدرات دارد و میزان فروکتوز و گلوکز آن هم مانند شکر است.

سبزیجات زیر خاکی

سبزیجات منبع غنی مواد مغذی و فیبر و همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی هستند که بدن را در برابر بیماری ها مقاوم می کنند. اما برای پایین نگه داشتن کربوهیدرات بدن باید از سبزیجات بدون نشاسته استفاده کرد. برخی ازسبزیجات و حبوبات مثل هویج، ترب، سیب زمینی شیرین، لوبیا و ذرت سطح متوسطی از کربوهیدرات دارند. خوشبختانه سبزیجات لذیذ بسیاری هستند که کربوهیدرات پایین تری دارند.

میان وعده با کربوهیدرات پایین

طی یک مطالعه مشخص شد که زنان بعد از خوردن یک وعده اسنک سرشار از پروتئین احساس سیری بیشتر داشتند. بهترین کار این است که برای میان وعده ها ، مواد غذایی با کربوهیدرات پایین و پروتئین بالا میل کنید. در ادامه چند ماده غذایی مناسب را به شما معرفی کرده ایم که به ازای هر 28 گرم، کمتر از 5 گرم کربوهیدرات خالص قابل هضم و علاوه بر آن پروتئین هم دارند.

بادام: 6 گرم کربوهیدرات، 3 گرم فیبر

بادام زمینی: 6 گرم کربوهیدرات، 2 گرم فیبر

فندق: 4 گرم کربوهیدرات ، 2 گرم فیبر

گردو: 4 گرم کربوهیدرات ، 2 گرم فیبر

پنیر: کمتر از یک گرم کربوهیدرات

نویسنده : مصطفی عاشوری فیزیولوژیست ورزشی