این سبزی منبع غنی ویتامین کا است

بهداشت نیوز/ کرفس از جمله سبزیجات خوشمزه ای است که می تواند جای خوراکی های مضر و تنقلات را به خوبی پر کند. همچنین کرفس همیشه در دسترس است و در کل سال می توانید آن را تهیه کنید. یک ساقه متوسط کرفس دارای 15 درصد نیاز روزانه به ویتامین کا را تأمین می کند و در کنار آن مقدار زیادی ترکیبات مفید همانند اسید فولیک، انتی اکسیدان ها، کلسیم و پتاسیم در اختیار شما قرار می دهد.

به ازای دریافت مواد مغذی لیست شده، 6 کالری نیز دریافت خواهید کرد. مقدار کالری به ازای مواد مغذی بسیار ناچیز است و از این رو به منظور دریافت ویتامین کا با کرفس نباید نگران چاق شدن خودتان باشید.

در هر وعده، یک ساقه متوسط کرفس، 11٫72 میکروگرم ویتامین کا وجود دارد که می تواند 15 درصد از نیاز روزانه شما را تأمین کند.