با این سبزی خوشمزه استخوان هایتان سریع تر جوش می خورند!

مهر/ افراد مبتلا به دیابت نه تنها در معرض ریسک بالا شکستگی استخوان هستند بلکه روند بهبودشان هم در مقایسه با جمعیت عمومی طولانی تر است.

محققان دانشگاه پنسیلوانیا در تلاش برای یافتن راهی برای درمان خوراکی هستند تا بتوانند شکستگی استخوان را در بیماران مبتلا به دیابت سریع تر بهبود بخشند.

دکتر «هنری دنیل»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما به راه حلی مقرون به صرفه، آسان و امکان پذیر در این زمینه رسیدیم.»

وی در ادامه می افزاید: «در طول 50 سال گذشته، تزریق انسولین نوترکیب انسانی که در مخمر یا باکتری تولید می شد، جان میلیون ها نفر را نجات می داد اما این محصول برای بیش از 90 درصد جمعیت دیابتی جهان مقرون به صرفه نیست.»

انسولین، هورمون پروتئینی است که پانکراس (لوزالمعده) تولید می کند و این هورمون به تبدیل گلوکز بدن به انرژی کمک می کند. در افراد دیابتی این هورمون تولید نمی شود و گلوکز تشکیل شده موجب بروز مشکلات جدی برای سلامت می شود.

تیم تحقیق در این مطالعه، پروتئین های خاصی را به سلول های گیاهی وارد کردند. سپس گیاه شروع به تجلی آن ژن در سلول هایش کرد. زمانیکه گیاه پروتئین را در برگ هایش تولید می کند افراد می توانند از آن برای درمان خوراکی استفاده نمایند.

در این مطالعه خاص، تیم تحقیق پروتئین موسوم به IGF-1 (فاکتور -1 رشد شبه انسولین انسانی) را که نقش اساسی در رشد و ترمیم ماهیچه و استخوان ایفا می کند، معرفی کردند.

آنها با استفاده از متد خاصی، IGF-1 و CTB (پروتئینی که به انتقال پروتئین های ترکیب شده در جریان خون از سیستم گوارش کمک می کند) را در برگ های کاهو متجلی کردند و ژن مقاوم به آنتی بیوتیک را حذف کردند.

زمانیکه کاهو رشد کرد، محققان گیاه را به صورت خشک منجمد کردند و برگ هایش را برای تولید داروی با ماندگاری 3 سال پودر کردند.

درمان با این دارو موجب رشد چندین نوع سلول از جمله سلول های موردنیاز برای ساخت استخوان ها در سلول های موش و انسان شد.

زمانیکه این دارو به موش ها داده شد، میزان IGF-1 افزایش یافت. زمانیکه موش های مبتلا به دیابت با این دارو تغذیه شدند، علائم بهبودی سریع در حجم و تراکم استخوان ها مشاهده شد.

محققان امیدوارند از این دارو بتوانند برای مشکلاتی نظیر پوکی استخوان و بازسازی استخوان ها بعد از سرطان هم استفاده نمایند.