با تعدادی از بهترین دسرهای جهان آشنا شوید

همه می دانیم که هیچ غذایی بدون دسر کامل نیست. این جمله معروف در بین آشپزهای جهان رایج بوده و به همین علت، همه کشورهای جهان دسرهای مخصوصی دارند که براساس ذائقه مردم درست می شوند. دسر ریشه فرانسوی کلمه desservir بوده که معنی آن «جمع کردن روی میز» هست و عمدتا به غذایی گفته می شود که بعد از غذای اصلی سرو می گردد. کیک، میوه، ژله، بستنی، فالوده، پودینگ از جمله بهترین دسرهای جهان هستند. دسر در بعضی از کشورهای جهان اهمیت بیشتری داشته و به همین علت، دسر آن کشورها معروف تر است. ما در مقاله خوشمزه ترین دسرهای دنیا قصد داریم تا شما را با شماری از معروف ترین دسرهای جهان آشنا کنیم. پس، همراهمان بمانید.

کرم بروله (Crème brûlée)

این دسر یکی از خوشمزه ترین دسرهای دنیا بوده و اهل فرانسه است. مواد آن شامل کرم کاستارد با کارامل بوده و همه جا هم طرفدار دارد.

دادار گولونگ (Dadar gulung)

در نام این دسر خوشمزه کلمه دادار به معنی «پنکیک» و کلمه گولونگ به معنی «رول» بوده که با دیدن این کیک، می توان فهمید که واقعا شبیه اسم خودش است. مواد این مورد از بهترین دسرهای جهان شامل برگ درختان پاندانوس، شکر و نارگیل هست.

پای سیب (Apple pie)

مواد این دسر خوشمزه، شامل سیب و نوعی کیک ترد می باشد که آن را می توان با خامه ، بستنی یا پنیر چدار میل کرد.

باقلوا (Baklava)

باقلوا یکی از معروف ترین دسرهای جهان بوده که موادش شامل لایه های خمیر و خشکبارهایی مانند پسته، فندق و گردو است.

ژلاتو (Gelato)

مواد این مورد از بهترین دسرهای جهان شامل بستنی سنتی آمریکا بوده که طعمهای مختلف میوه های جنگلی، پسته ای و شکلاتی دارد.

پیکارونس (Picarones)

این مورد از معروف ترین دسرهای جهان یک نوع دونات به سبک پرویی بوده که شامل سیب زمینی شیرین، شربت نارنج، آرد، مایع خمیر، شکر، رازیانه و روغن است.

سیرنیکی (Syrniki)

این مورد از خوشمزه ترین دسرهای دنیا از نوعی پنیر به نام پنیر کوارک تهیه می شود که طعم این پنیر شبیه به خامه ترش است. این دسر معمولا به همراه مربا، سس سیب، خامه ترش یا عسل میل می شود.

تارت سانتیاگو (Tarta de Santiago)

در کشور اسپانیا به این دسر سنت جیمز می گویند. این دسر از دوران قرون وسطی در گالیسیا (Galicia) که منطقه ای در شمال غرب اسپانیا بوده، تهیه می شد.

موچی (Mochi)

اسم این دسر از یک برنج ژاپنی که حالتی چسبنده دارد، گرفته شده و معمولا ظاهری گرد دارد و از بهترین دسرهای جهان هست. به دلیل اینکه مواد اولیه این دسر در تمام سال موجود هستند، می توان هر زمان آن را درست کرد اما، بیشتر آن را در جشن سال نو تهیه کرده و به همراه بستنی میل می کنند.

پاستلیتوس (Pastelitos)

دسری است که در روز استقلال آرژانتین سرو می شود و موادش شامل سیب زمینی شیرین و پودر قند هست.

بانوفی پای (Banoffee pie)

این دسر نوعی پای خوشمزه بوده و مواد آن شامل موز، خامه، تافی و قهوه یا شکلات هست.

بریگادیروس (Brigadeiros)

این دسر مانند ترافل بوده و مواد آن شامل پودر شکلات، شیر غلیظ و کره هست. این دسر به دو حالت مخلوط یا توپی سرو می شود.

نان دراگون (Dragon beard candy)

این دسر یک اثر هنری و سنتی چین بوده که شبیه پیله پروانه است. مواد این دسر شامل شربت مالت، بادام زمینی، دانه کنجد و نارگیل هست.

وافل بلژیکی (Belgian waffle)

از اسم این دسر معلوم بوده که دسری بلژیکی هست. این دسر به حالت گرم و با پودر شکر یا نوتلا خورده می شود.

گلاب جامون (Gulab jamun)

یک دسر مشهور کشور هند بوده که بسیار شبیه به دونات است. مواد این دسر شامل پودر شیر و گیه (ghee) هست.

ساخرتورته (Sachertorte)

دسری از کشور اتریش که شیرینی کمی دارد و با شکلات فرانز ساخر (Franz Sacher) درست می شود.

لامینگتونز (Lamingtons)

مربع هایی از کیک اسنفجی بوده که درون لایه ای از شکلات و پودر نارگیل قرار دارند.

کیک جنگل سیاه (Schwarzwälder Kirschtorte)

نام این دسر از جنگلی در جنوب آلمان گرفته شده و مواد تشکیل دهنده این دسر خامه، شکلات، گیلاس و آلبالو هست.

اسکایر (Skyr)

دسری ایسلندی که قدمتی هزاران ساله دارد. مواد تشکیل دهنده این کیک عبارتند از شیر، شکر و میوه های مختلف.

نه نایمو بار (Nanaimo bar)

دسری بوده که نامش را از بریتیش کلمبیا (British Columbia) محلی در کانادا گرفت. مواد تشکیل دهنده این دسر، نان پنجره ای، کرم کاستارد و شکلات است.

کوک سیستر (Koeksisters)

دسری بوده که معمولا آن را با چای سرو می کنند. این دسر از خمیر سرخ شده در روغن تهیه می شود.

کیک پرنسس (Prinsesstårta)

کیک است که معمولا دور آن را با خمیر مارزیپان زرد رنگ می پوشانند. البته، زیر این خمیر هم با لایه ای از خامه قرار دارد.

ام علی (Om ali)

ام علی نوعی پودینگ بوده و نسبتا در جهان معروف است. مواد تشکیل دهنده این دسر عبارتند از خمیر پف دار، شیر، شکر، وانیل، کشمش، پودر نارگیل و انواع خشکبار.

ماکوویک (Makowiec)

این دسر لهستانی در این کشور به وفور تهیه می شود. این متشکل از خمیر شیرین نان و خشخاش هست.