یک گاز خوشمزه به سبک مکزیکی

بیایید برایتان از این بگویم که در سفر به مکزیک اگر تاکو را از دست بدهید، با اختلاف ده تا از آن هایی که تاکو را از دست نداده اند، باخته اید. تاکو از محبوب ترین غذاهای مکزیکی است. غذاهای مکزیکی در کل به خاطر طعم تند و تیزی که دارند، از جذاب ترین غذاها در سطح بین المللی هستند و تاکو در این بین از پرطرفدارترین ها است. شاید باورتان نشود ولی روز 4 اکتبر به نام روز ملی تاکو نامگذاری شده است. تنوع تاکو آنقدر زیاد است که نمی توانید همه نام و طعم های آن را کنار هم نام ببرید. کسی نمی داند که تاکو را چه کسی اولین بار اختراع کرده است ولی یک استاد و غذاشناس از دانشگاه مینه سوتا به نام جفری پلیچر بیان کرده است که تاریخچه این غذای فوق العاده به معادن نقره مکزیک در قرن های 18 می رسد. خلاصه که تاکو را که از غذاهای مکزیکی لذیذ است از دست ندهید.