پورت ویلا

پورت ویلا، پایتخت و بزرگترین شهر وانواتو بوده و در جزیره ایفات قرار دارد. این شهر دیدنی با مساحت تقریبی 350 مایل مربع، 36900 نفر را در خود جای داده و مرکز اقتصادی و تجاری کشور محسوب می شود. اداره این شهر از نوع شهرداری بوده و ریاست آن برعهده پل آووک هونگای هست. صنایع عمده در پورت ویلا، کشاورزی و ماهیگیری بوده و گردشگری ورودی به ویژه از استرالیا و نیوزیلند اهمیت دارد. این شهر زیبا در سال 1997 میلادی بیش از 50000 بازدید کننده داشت. پورت ویلا هنوز وابسته به کمک های خارجی است که بیشتر آن از استرالیا و نیوزیلند می آیند، اگرچه در سال های اخیر نیز کمک های مالی از سوی جمهوری خلق چین صورت گرفته است. یک نمونه از این کمک ها از نیوزیلند بود که برای آموزش پزشکان انتخاب شده از جامعه محلی و کار در بیمارستان مرکزی صورت گرفت. بیسلاما زبانی بوده که همه روزه اهالی شهر به واسطه آن سخن می گویند و علاوه بر آن، انگلیسی و فرانسوی نیز استفاده می شود. مسیحیت، مذهب غالب در این شهر بوده و بیش از 90٪ جمعیت بدان گرایش دارند. بزرگترین فرقه کلیسای پروتستان در این منطقه از جهان رایج بوده و پیروان آن یک سوم جمعیت را در بر می گیرند. کاتولیک رومی و ملانزی نیز رایج هستند و هر کدام حدود 15٪ جمعیت را شامل می شوند. این شهر دارای آب و هوای گرمسیری است و ماه ها بسیار مرطوب و خشک هستند. بارش سالانه حدود 2360 میلی متر بوده و مرطوب ترین ماه آوریل است. درجه حرارت در تمام طول سال متفاوت نبوده و رکورد بالاترین دما 34 درجه سانتیگراد و کمترین دما نیز به طور متوسط 24 درجه سانتیگراد هست. پایتخت وانواتو دارای مناظر مختلف بوده و چندین یادبود در سطح شهر مشاهده می شوند به عنوان مثال در مقابل پارلمان، دو قطب تترام سنتی و یک بنای تاریخی که نشان دهنده لقمه خوک است، دیده می شود. یک نقاشی دیواری رنگارنگ در ساختمان اداری مقابل بازار وجود دارد که یکی دیگر از نقاشی های دیواری قابل توجه بوده است. واحد پول رسمی این شهر واتو (VUV) هست و محصولات صادراتی آن شامل مغز نارگیل، گوشت قرمز، کاکائو، الوار و قهوه بوده که به کشورهای تایلند، هند و ژاپن صادر می شوند و محصولات وارداتی آن شامل ماشین آلات و تجهیزات، مواد غذایی و سوخت بوده که از کشورهای استرالیا، ژاپن، سنگاپور، نیوزیلند، فیجی، چین و کالدونیای جدید وارد می شوند. براساس آمار، میزان سواد افراد 15-24 ساله حدود 74٪ است و تحصیل در این شهر دیدنی از اهمیت خاصی برخوردار هست. با این شرح امید است که از بودن در این شهر زیبا لذت ببرید و سفری خاطره انگیز در پیش داشته باشید.

هتل ها و اقامتگاه های پورت ویلا

یکی از مواردی که در هر سفر و در اولین گام توجه ما را به خود جلب می کند، یافتن هتل و اقامتگاه مناسب هست. در پورت ویلا که شهری دیدنی و توریست پذیر بوده انواع هتل های 5 ستاره، 4 ستاره، 3 ستاره و 2 ستاره در مناطق بالا دست شهر و انواع هاستل و اقامتگاه در نواحی پایین دست شهری مشاهده می شوند که شما در آن ها می توانید استراحت کنید و لذت خوابی عمیق و راحت را تجربه کنید. از بین هتل های محبوب و معروف شهر پورت ویلا می توان به موارد زیر اشاره کرد: ایریریکی آیلند ریزورت اند اسپا یا Iririki Island Resort & Spa، ناساما ریزورت یا Nasama Resort، سانست بانگالوز ریزورت یا Sunset Bungalows Resort، فاتومارو لاج یا Fatumaru Lodge و مورینگز هتل یا Moorings Hotel.

آب و هوای پورت ویلا

انتخاب بهترین زمان برای بازدید از پورت ویلا یک ترجیح شخصی است ولی با این حال چندین مورد در تصمیم گیری شما نقش خواهند داشت. آب و هوای گرمسیری زیبا در این منطقه، آب و هوای سالم بوده ولی با این حال شرایط در بهترین حالت از آوریل تا اکتبر زمانی که درجه حرارت از 18 درجه سانتیگراد به 28 درجه سانتیگراد می رسد، است. نوامبر تا مارس ورود فصل سرد بوده و در این آب و هوا نمی توانید از شنا در آب های زلال این منطقه لذت ببرید. اگر آب و هوای خشک چیزی است که به دنبال آن هستید، ماه ها با کمترین احتمال بارش باران در پورت ویلا سپتامبر، اوت و سپس اکتبر است. توجه داشته باشید که بارندگی قابل توجه را به عنوان 1 اینچ یا بیشتر تعریف می کنیم، کمترین احتمال باران یا برف در اواخر اوت تا اوایل ماه سپتامبر اتفاق می افتد. به عنوان مثال در هفته 27 اوت یک روز بارش به طور متوسط وجود دارد. در مقابل احتمالا باران یا برف در اوایل فوریه با میانگین 4 روز، بارندگی قابل توجهی در هفته پنجم فوریه است. باد در بندر معمولا آرام بوده و از این لحاظ بهترین ماه اکتبر و به دنبال آن نوامبر و اوت است. میانگین سرعت باد در اکتبر در حدود 6.4 گره به عنوان یک نسیم سبک در نظر گرفته می شود. حداکثر باد باقی مانده در اواسط ماه اکتبر در بالاترین حد خود قرار دارد و سرعت پایدار به 13.9 گره می رسد. شلوغ ترین ماه برای گردشگری در بندر ماه نوامبر بوده و به دنبال آن ژوئن و مارس است و قیمت ها برای هتل ها و پروازهای در طول این ماه گران تر خواهد بود. بعید است که گردشگران در دسامبر به پورت ویلا سفر کنند ولی اگر در این ماه به این منطقه سفر کنید، با کمترین قیمت هتل و اقامتگاه مواجه خواهید شد.

متوسط دما
  • بهار
    28 ° C 18 ° C
  • تابستان
    30 ° C 21 ° C
  • پاییز
    30 ° C 22 ° C
  • زمستان
    27 ° C 19 ° C

خوراکی های پورت ویلا

شهر دیدنی پورت ویلا، به عنوان پایتخت وانواتو به خاطر خوراکی های خوش رنگ و طعم در بین گردشگران دارای محبوبیت است که بو و عطر این غذاها، به هنگام وعده ناهار و شام خیابان ها و کوچه ها را پر می کند. غذاهای محلی این شهر دیدنی شامل ماهی، سبزیجات ریشه دار مانند طارو و یام، میوه ها و سبزیجات بوده و اکثر خانواده های جزیره غذای خود را در باغ های خود رشد می دهند و کمبود مواد غذایی نادر است. پاپایا، آناناس، انبه، میوه ها و سیب زمینی شیرین در طول سال بسیار زیاد بوده و شیر نارگیل و کرم به عنوان طعم دهنده بسیاری از ظروف استفاده می شود. اکثر غذاها با استفاده از سنگ های داغ یا از طریق جوش و بخار پخته می شوند و غذای سرخ شده به ندرت مشاهده می شود. از آنجا که این شهر یکی از معدود مناطق جنوبی اقیانوس آرام است که تحت تأثیر جهان خارج قرار دارد، غذاهای آن دارای ماهیت چند فرهنگی است. از بین غذاهای محلی که در پورت ویلا ارائه می شوند، می توان به موارد زیر اشاره کرد: لپ لپ یا Laplap (ظرف غذای سنتی بوده که یک پودینگ است و در کنار میوه، ماهی، محصولات ریشه ای و گوشت خوک خورده می شود. لپ لپ از سبزیجات رنده شده از قبیل مانویک، تارو یا یام ساخته شده که در شیر نارگیل خیس می شوند تا خمیر را تشکیل دهند. در موارد خاص می توان از گوشت خوک، گوشت گاو، مرغ، ماهی و یا حتی روباه نیز در آن استفاده کرد. پس از ساخت، این مخلوط در برگ موز قرار می گیرد و به یک انگور متصل می شود و در یک اجاق سنتی به نام uma قرار می گیرد. uma توسط حفاری سوراخ در زمین ایجاد شده و آن را پر از سنگ های قرمز داغ می کنند. پس از حدود سه ساعت، این غذا آماده خوردن هست.)، کومارا و آناناس پخته شده یا Kumera and pineapple bake (این غذای خوش طعم که در بین اهالی این شهر محبوبیت دارد، شامل کومارا، نارگیل رنده شده، آناناس، پیاز خرد شده، کره، نمک و سس پنیر هست. برای ساخت سس پنیر، شما نیاز به حرارت دادن کره در یک پودر سس بیش از حد حرارت متوسط تا زمانی که ذوب شده باشد، دارید. بعد از آن، آرد را اضافه کنید و برای یک دقیقه مخلوط کنید. بعد به آرامی یک چهارم فنجان شیر را اضافه کنید و به طور مداوم به هم زدن برای جلوگیری از شکل گیری توده ها ادامه دهید. گرما را به حد متوسط برسانید و حدود 5 دقیقه آن را بپزید تا سس عمل آید. بقیه ترکیبات را لایه لایه به سس اضافه کنید و برای نهایی کردن پخت، آن را در فر بگذارید.) و سوپ گوشت یا Soup meat (این غذای لذیذ شامل گوشت گاو بوده و به مانند غذاهای چینی سس سویا بدان اضافه می شود. سوپ گوشت یک ظرف مانند Chop suey بوده که کمی بیشتر پخته می شود.). برای لذت بردن از طعم و عطر این غذاهای خوش طعم می توانید به رستوران های زیر سری زده و در طعم و عطر غذاهای محلی غرق شوید: رستوران بلو مارلین کلاب یا The Blue Marlin Club، رستوران تامانو آن بیچ یا Tamanu on the Beach، پارادایس کوو رستورانت یا Paradise Cove Restaurant، استون گریل رستورانت یا The Stonegrill Restaurant و رستوران بانگالو یا Bungalow: Ate

نوشیدنی های پورت ویلا

یکی از عللی که باعث جذب گردشگران به یک منطقه می شود، نوشیدنی و دسرهای محبوب آن است که طرفداران خود را از جای جای دنیا به لذت بردن از طعم و عطری بی نظیر دعوت می کند. پورت ویلا یکی از همین شهرهاست که در بین گردشگران به تنوع در دسر و خوراکی معروف شده است. از بین این دسرهای خوش طعم و لذیذ می توان به موارد زیر اشاره کرد: کیک نارگیل وانواتو یا VANUATU COCONUT CAKE (این کیک خوش طعم که در بین مردم محلی خصوصا کودکان دارای محبوبیت ویژه ای است شامل نارگیل تازه، کره، تخم مرغ، شکر و آرد هست. در یک کاسه با استفاده از یک همزن الکتریکی شکر و کره را تا زمانی که خامه ای شود، هم بزنید. سپس تخم مرغ ها را به صورت یک به یک به مخلوط کره و قند اضافه کنید و هم بزنید تا اطمینان حاصل کنید که تخم مرغ به طور کامل مخلوط شود. با استفاده از یک قاشق فلزی آرد و نارگیل رنده شده را به مخلوط بالا اضافه کنید. کف قالب را به کره آغشته ساخته و آن را با مواد پر کنید و بعد از پخت کامل می توانید آن را به همراه قهوه میل کنید.)، بستنی انبه وانواتو یا vanuatu mango ice cream (این بستنی خوش طعم که در کافه های این شهر محبوبیت بالایی کسب کرده است از انبه منجمد، آب پنیر، شیر بادام و چوب استویا ساخته می شود و کودکان را به خود جذب می کند. تمام مواد را به مخلوط کن اضافه کنید و تا زمان صاف شدن آن را هم بزنید. برای اضافه کردن طعم شیرین بدان، یک عدد چوب ناتویا استویا را اضافه کنید. بعد از اتمام کار، آن را در فریزر قرار داده و میل کنید.)، پاولووا یا Pavlova (در این دسر ظریف، یک لایه نازک سفید با کرم و میوه تازه پر شده است. برای جلوگیری از مسمومیت خود و تار شدن دسر، سعی کنید از خشک شدن سفیده تخم مرغ جلوگیری کنید. مواد تشکیل دهنده این دسر شامل تخم مرغ، شکر، وانیل، آب لیمو، کرم و قطعات کیوی و توت فرنگی هست. در یک کاسه بزرگ، سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود ولی خشک نشود. به تدریج خاک قند، حدود یک قاشق غذا خوری را اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن هم بزنید. عصاره وانیل، آب لیمو و ذرت را اضافه کنید. بعد از ترکیب کامل مواد، مواد را در کف قالب پهن کنید و در فر بگذارید. وقتی کامل پخته شد، آن را با کرم و توت فرنگی تزئین کنید.) و پتیتس چوکس با کرم رز یا Petits Choux with Rose Cream (این دسر خوش طعم و محبوب از کره، شکر، نمک و آرد ساخته شده است. کره، شکر، نمک و یک فنجان آب را مخلوط کنید و به مدت 3 دقیقه بجوشانید. تمام تخم مرغ ها را اضافه کنید و تا زمانی که ترکیب نرم و پفکی شود، به هم زدن ادامه دهید. مخلوط را به یک قیف مناسب انتقال داده و روی سینی فر اشکال جالبی بسازید. 20 دقیقه آن را در فر قرار دهید تا کامل پخته شود و سپس داخل آن را سوراخ کنید و کرم را بدان تزریق نمایید. این دسر برای جشن های خانوادگی و عروسی ها تهیه می شود.). برای لذت بردن از طعم بی نظیر این دسرها می توانید به کافه های زیر سری بزنید و طعمی متفاوت را تجربه کنید: کافه ویلا یا Cafe Vila و جیلز کافه یا Jill's Cafe

خریدنی های پورت ویلا

بعد از اینکه از گشت و گذار در شهر دیدنی پورت ویلا لذت بردید، حال وقت آن فرار رسیده که به بازار و مراکز خرید شهر سری زده و از سفر خود به این شهر دیدنی، سوغات و هدایای بی نظیری برای عزیزانتان به همراه ببرید. از بین سوغاتی هایی که می توانید برای عزیزان خود به همراه ببرید، می توان به موارد زیر اشاره کرد: عروسک های بومی، لباس های محلی، کیف و روسری های دست باف، صنایع دستی چوبی، پابند و دست بند و مرباهای خانگی. برای تهیه سوغاتی های متنوع و زیبا می توانید به فروشگاه های این منطقه سری بزنید و از خریدی خانوادگی و دوستانه لذت ببرید: پورت ویلا مارکتس یا Port Vila Markets (در این فروشگاه می توانید از محصولات مردم محلی لذت ببرید تا عطر و طعمی متفاوت را تجربه کنید. در این فروشگاه اعضای خانواده می توانند تمامی مایحتاج خود را تامین کنند و روزی شاد و آرام داشته باشند. محصولات تازه شگفت انگیز و گل های تازه خیره کننده همراه با نارگیل تازه و آناناس قابل خریداری است. موزهایی از اشکال و اندازه های مختلف در اینجا وجود دارند و به بسته بندی پلاستیکی نیاز ندارند. صنایع دستی متنوعی در این بازار مشاهده می شوند که شما می توانید به عنوان سوغات از آن ها بهره ببرید. در بخش پایینی بازار، آشپزخانه دیده می شود و در امتداد لبه بازار چیزهایی از قبیل لباس، طلا و جواهر به فروش می رسند و حتی در این قسمت از شهر می توان گوشت نیز یافت.) و فانگ کویی یا Fung Kuei (این مکان برای گردش های خانوادگی به همراه کودکان مناسب بوده و سمت انتهای خیابان اصلی در مقابل بندر است. این فروشگاه بسیار بزرگ بوده که همه چیز از عطر، LEGO، جواهرات، کفش، کوله پشتی و هواپیماهای بدون سرنشین را به فروش می رساند. این مکان به سیستم تهویه هوای قوی و سرویس تاکسی مجهز هست و بزرگترین پارکینگ منطقه را داراست. برخورد فروشندگان با مردم گرم و دوستانه بوده و مردم می توانند تمامی اقلام مورد نیاز خود را از این فروشگاه بزرگ تهیه نمایند.)

سلامت و درمان پورت ویلا

آفتاب سوختگی و کم آبی بدن، مشکلات بهداشتی در مناطق گرمسیری هستند. همیشه از کرم ضد آفتاب، کلاه و عینک آفتابی استفاده کنید و سعی کنید در طول گرمای روز از اقامتگاه خود خارج نشوید. همچنین مقدار زیادی آب بنوشید تا بدن شما در گرمای بالا دچار کم آبی نشود. در هر منطقه گرمسیری، زخم های کوچک می توانند باعث ایجاد عفونت های شدید شوند. در صورت عدم دسترسی به مواد بهداشتی می توانید برای ضدعفونی کردن زخم از فشار آهک یا لیمو که یک ضد عفونی کننده طبیعی هست یا ترکیبات پراکسید هیدروژن یا آنتی سپتیک استفاده کنید و زخم را نپوشانید. در منطقه گرمسیری، خطر ابتلا به مالاریا و دیگر بیماری های پشه از جمله تب Dengue بسیار بالا است. همانطور که همیشه پیشگیری بهترین درمان است، پوشیدن لباس مناسب و شلوار در زمان گردش در طبیعت کار مناسبی هست. خطر دیگری که در مناطق گرمسیری وجود دارد، خطر مسمومیت با سیهاترا یا ماهی های صخره ای است. علائم مسمومیت Ciguatera عبارتند از:

سوزش سوزن شدن و بی حسی در انگشتان دست، انگشتان پا، اطراف لب ها، زبان، دهان و گلو

درد مفصل و عضلانی با ضعف عضلانی

تهوع، استفراغ، اسهال و یا گرفتگی شکمی

سردرد و خستگی

خارش شدید که اغلب با نوشیدن الکل تشدید می شود

مشکل در تنفس در موارد شدید

در حال حاضر هیچ درمان مؤثر یا پا دزهری برای مسمومیت سیهاترا وجود ندارد. سعی کنید در مناطقی که مطمئن نیستید، از خوردن گوشت ماهی پرهیز کنید. جمعیت سگ های وحشی بزرگ در پورت ویلا وجود دارد که می توانند به کودکان حمله کرده و برای اقامت آنان در منطقه مشکل ساز شوند. در صورت بروز مشکل پزشکی حاد می توانید به بیمارستان شهر به آدرس Port, Port-Vila, Vanuatu و شماره تماس 0067822255 مراجعه کنید.

گردشگری پورت ویلا

پورت ویلا یکی از مناطق دیدنی و تاثیر گذار وانواتو بوده که با جاذبه های گردشگری خود هر ساله مخاطبان بسیاری را به سوی خود دعوت می کند. در این بخش از جهان دیدنی های متنوع تاریخی و طبیعی به چشم می خورند که دیدن آن ها خالی از لطف نخواهد بود. از بین این جاذبه های گردشگری می توان به موارد زیر اشاره کرد: مله کاسکادس یا Mele Cascades (این آبشار، یکی از محبوب ترین جاذبه های طبیعی بوده و فقط 20 دقیقه رانندگی با خارج شهر فاصله دارد. امکانات حمام، محل نشیمن، کافی شاپ و بار در محل برای خرید مواد غذایی و نوشیدنی وجود دارد. این منطقه متعلق به مردم محلی است و توسط آن ها اداره می شود. درآمد حاصل از آن صرف کمک به پرداخت دستمزد برای کارمندان محلی، نگهداری منطقه و حمایت از فعالیت های اجتماعی به ویژه برنامه های فوتبال برای جوانان می شود. در این مکان امکانات شنا برای تمام نسل ها وجود داشته و شرایط گشت و تفریح را برای خانواده ها فراهم می آورد.)، ادن آن ریور یا Eden on the River (نقطه ای شگفت انگیز برای استراحت در جنگل در وانواتو با سیستم خنک کننده و بهره گیری از میوه های محلی است. منطقه ای دوست داشتنی در آنجا وجود دارد که امکان شنا را برای شما فراهم می آورد. زمین گلف گران قیمتی دارد که برای ثروتمندان طراحی شده است. این مکان برای گشت و گذار و تفریح خانوادگی و دوستانه ایده آل بوده و محیطی مناسب برای گردشگران هست.)، ایریرکی آیلند یا Iririki Island (در این مکان با دکوراسیونی جذاب و دیدنی، می توانید کوکتل های معروف جهان را تجربه کنید. خدمات و غذا عالی است و آتش بازی بی نظیری هر شب در محوطه به اجرا در می آید. یک کشتی رایگان شما را از جزیره انتقال می دهد. هنگامی که شما وارد جزیره می شوید، 1500 وات را به عنوان هزینه ثبت نام پرداخت می کنید، 1000 وات در کوپه برای صرف نوشیدنی و غذا هزینه می کنید و می توانید در استخر بزرگ، کایاک و دریچه ای که وجود دارد، شنا کنید. این مکان برای گشت و گذار خانوادگی و دوستانه بی نظیر هست.)، ونوآتو کلچرال سنترر یا The Vanuatu Cultural Centre (این مرکز شامل بسیاری از ماسک ها و ابزارهای بومی است و به شما یک بینش از وانوتو ارائه می دهد. در این محدوده کودکان می توانند با شن و ماسه به تفریح بپردازند و روزی شاد داشته باشند. این مکان را می توان سخت پیدا کرد اما ارزش تلاش داشته و راهی طولانی برای رفتن دارد. این مکان دارای نمایشگاه های خوب و یک نمایش زنده جالب از نقاشی های شن و ماسه است و یک موزه کوچک دارد که برای گردش های خانوادگی و دوستانه مناسب هست.) و رارو کسکدس یا Rarru Cascades (پیاده روی در امتداد یک رودخانه جالب و دیدنی به سمت یک آبشار زیبا جذاب خواهد بود. ماهی ها زیاد هستند و باغ ها به خوبی نگهداری می شوند که ارزش بازدید را دارد. مکانی شگفت انگیز، زیبا و طبیعی است ولی اطمینان حاصل کنید که روزها را بررسی کرده که کشتی های کروز و جایی برای کوهنوردی قابل رزرو باشند. این مکان برای تفریح و گشت خانوادگی به همراه اطفال ایده آل بوده و تجربه روزی به یاد ماندنی و شاد را در اختیار شما قرار می دهد.). امید است با این شرح از بودن در پورت ویلا و تفریح در بین دیدنی های آن لذت ببرید.