جاذبه های گردشگری فنلاند و سفر به سرزمینی دیدنی و زیبا

شاید یکی از کشورهایی که برای مقاصد گردشگری و توریستی کمتر شناخته شده، کشور فنلاند باشد. این کشور که در شمال اسکاندیناوی و در قاره اروپا قرار دارد به دلیل قرار گرفتن در نزدیکی قطب همیشه گردشگران را به یاد سرما و سوز زمستان های طولانی فنلاند می اندازد و گردشگران را از حال و هوای سفر به این طبیعت رویایی با دیدنی های فنلاند دور می کند. البته هزینه های به نسبت بالا و دوری راه هم مزید بر علت شده تا بسیاری از مردمی که توان سفر کردن را دارند از دیدن جاذبه های گردشگری فنلاند محروم بمانند. کشور فنلاند با داشتن دریاچه ها، آبشارها، موزه ها و بسیاری دیدنی های دیگر در حقیقت یک مکان رویایی برای سفر است. در کنار همه غذاهای فنلاند، مشاهده شفق قطبی از آن اتفاق هایی است که شاید طبیعت شما را در هیچ مکان دیگر مهمان این زیبایی بی نظیر خود نکند. برای آشنایی بیشتر با جاذبه های گردشگری فنلاند در ادامه با ما همراه باشید.

جزایر آلند (Aland)

طبیعت بکر و رویایی جزایر آلند که از دیدنی های فنلاند می باشد به تنهایی می تواند دلیلی برای سفر به کشور فنلاند باشد. گردشگرانی که در میانه فصل تابستان به این جزایر سفر می کنند با شرکت در جشنی باستانی که به مناسبت طولانی ترین روز سال، هر سال برگزار می شود لذتی وافر را تجربه خواهند کرد. غذاهای محلی طعم های بی نظیری است که در رستوران های این جزایر می توانید تجربه کنید. طبیعت رویایی آلند تنها یکی از زیبایی های این جزایر فنلاندی است. قبل از معرفی جاذبه های دیگر این جزایر نگاهی به تاریخچه عجیب و غریب این منطقه می اندازیم. مجمع الجزایر آلند در حقیقت منطقه ای است که از 10 هزار جزیره کوچک تشکیل شده که 27500 نفر جمعیت آن سوئدی زبان هستند. جزایر آلند مجمع الجزایری است خود مختار که بین فنلاند و سوئد قرار دارد. این جزایر که در اختیار سوئد بوده در سال1809 میلادی به روسیه واگذار شد اما در سال 1854 میلادی ناوگان بریتانیایی این جزایر را اشغال کردند و تمام استحکامات آن را از بین بردند. این جزایر زیبا و با طبیعت رویایی و شگفت انگیز که اهالی با تجارت و کشتی رانی امرار معاش می کردند امروزه دارای موزه های بسیار زیبایی با موضوع نیروی نظامی دریایی و تجارت دریایی هستند. 11 هزار نفر از اهالی آلند در شهر اصلی این منطقه با نام Mariehamn سکونت دارند. در سفر به دیدنی های فنلاند و دیدن جزایر آلند می توانید به Kastelholm بروید و از دیدن موزه روبازی به نام Jan Karlsgården لذت ببرید. این موزه روش و نحوه مزرعه داری در سال 1890 میلادی در بین جاذبه های گردشگری فنلاند را به شما نشان می دهد.

واسا (Vaasa)

به آفتابی ترین شهر فنلاند و به یکی از زیباترین دیدنی های فنلاند خوش آمدید. این شهر که در سال 1300 بنا شد در روزگار حکومت سوئدی ها بر فنلاند، مهمترین شهر آن محسوب می شده است. البته واسای اصلی در سال 1852 میلادی در اثر آتش سوزی به طور کامل ویران شد و از بین رفت و امروزه تبدیل به پارکی بزرگ شده که گردشگران می توانند از دیدن آن بهره ببرند. شهر جدید واسا به کنار یک بندر در شش کیلومتری شمال غرب منتقل شد و اهالی آن هنوز هم اشتراکات فراوانی با سوئد دارند به طوری که سی و چهار درصد آن ها به زبان سوئدی صحبت می کنند. برای دیدن جاذبه های این بخش زیبا و رویایی می توانید به میدان مرکز شهر بروید و از کافه ها، رستوران ها و مغازه های زیبای آن استفاده کنید. قدم زدن در بندرگاه زیبا و دیدن طبیعت زیبای آن هم خالی از لطف نیست. اما برای آن که مجاب شوید در سفر به کشور فنلاند سری هم به واسا بزنید باید بدانید که این شهر موزه های فراوانی دارد. موزه هنر مدرن، موزه هنر Tikanoja، موزه Ostrobothnian و موزه دریایی واسا از جمله این موزه ها است. دیدن و پیاده روی در طبیعت رویایی و جذاب پارک Kvarken را نیز فراموش نکنید. این پارک بی نظیر در شمال واسا قرار دارد که پرندگان زیبایی در طبیعت سحرآمیزش زندگی می کنند. در شرق این شهر نیز یک پارک آبی با مجموعه ای بی نظیر از سرسره های آبی، سونا و استخر قرار دارد که می تواند یک روز رویایی و جذاب را برای شما رقم بزند. نام این پارک آبی Tropiclandia است. فستیوال و جشنواره های متعددی که در این شهر برگزار می شود. در بعضی از فستیوال های این منطقه غذاهای فنلاند هم سرو می شوند. برجسته ترین و مشهورترین جشنواره های موسیقی مجلسی به نام Korsholm نیز در این شهر برگزار می شود.

هامنلینا (Hameenlinna)

سیبلیوس (Sibelius) آهنگساز مشهور فنلاندی از اهالی این شهر بوده که به یادبود او در حال حاضر پارک و موزه ای به همین نام در آن وجود دارد. جاذبه های تاریخی هامنلینا از عوامل جذب گردشگر به کشور فنلاند است. این شهر که در سال 1630 میلادی توسط حاکم سوئدی Per Brahe بنا شد در کنار دریاچه Vanajavesi قرار دارد. شهر هامنلینا در زبان سوئدی با نام Tavastehus خوانده می شود و یکی از مهمترین دیدنی های رویایی و زیبای شهر هامنلینا قلعه ای با آجرهای سرخ است. قلعه Tavastehus به قرن سیزدهم میلادی تعلق دارد و در کنار قلعه ای که در کرانه Vanajavesi قرار دارد از جذابیت های این شهر است. میدان قدیمی Market Square و کلیسای Lutheran در کنار تندیس Paavo Cajander از دیگر دیدنی های این شهر زیبا و رویایی در کشور فنلاند است. این شهر نیز همانند تمام دیدنی های فنلاند طبیعت زیبا و چشم نوازی نیز دارد.

تورکو (Turku)

وایکینگ های سوئدی در قرن دوازدهم وارد منطقه ای شدند و آنجا را فنلاند نامیدند. این منطقه همین شهر تورکو است که در زبان سوئدی به آن Åbo می گویند. تورکو که از دیدنی های فنلاند محسوب می شود زمان درازی پایتخت کشور رویایی و زیبای فنلاند بوده که در دهانه اوراجوکی (Aurajoki) قرار دارد و پنج درصد اهالی آن سوئدی صحبت می کنند. در سال 1810 میلادی طبق تصمیم دولت پایتخت به هلسینکی منتقل شد و تورکو که از سال 1970 میلادی برای تبدیل شدن به یک مرکز گردشگری خیز برداشته بود نفس راحتی کشید. اکنون با رفتن به میدان مارکت اسکوئر (Market Square) می توانید روزی رویایی و زیبا را در کشور فنلاند تجربه کنید. کلیسای زیبای ارتدکسی و یک تئاتر سوئدی در کنار کافه ها و قنادی های متعدد آن روزی رویایی را درتورکو برای شما رقم می زند. در این میان مرکز خرید هانسا (Hansa) با آن سقف شیشه ای جالب از دیگر دیدنی های این شهر و جاذبه های گردشگری فنلاند است. یک برج 97 متری مشرف به شهر نیز بخشی از یک کلیسای دیدنی در بخش شرقی این میدان است که در سال 1320 میلادی بنا شد. این کلیسای آجری وسیع به سبک رومانسک بنا شده و بعدها بخشی هایی به سبک گوتیک و رنسانس نیز به آن اضافه شده است. کشتی های قدیمی متعددی که به رستوران تبدیل شده در کنار طبیعت دل انگیز بندر، فضایی تاریخی و رویایی برای گردشگران کشور فنلاند فراهم کرده اند. طبیعت دیدنی این شهر با داشتن رودخانه زیبا و قلعه ای که در سال 1300 میلادی ساخته شده زیباتر گشته است. این قلعه امروزه به نام موزه تاریخ تورکو شناخته می شود. در این شهر سعی کنید از غذاهای فنلاند هم لذت ببرید.

هلسینکی (Helsinki)

پایتخت کشور زیبا و رویایی فنلاند شهر هلسینکی است. این شهر در زبان سوئدی Helsingfors خوانده می شود. این شهر مرکزی فنلاند دارای موزه های فراوانی است. موزه ملی فنلاند، گالری هنری فنلاندی با آثار کلاسیک و مدرن و موزه شهر هلسینکی از این قبیل موزها هستند. یک تئاتر بزرگ هم از دیگر جذابیت های گردشگری این شهر فنلاندی است. از حوالی سال 1950 میلادی به بعد حومه شهر هلسینکی نیز شروع به رشد کرد و کلیساها و ساختمان های قدیمی حومه این شهر در استان Uusimaa قرار گرفتند. در این شهر دیدنی خوردن غذاهای فنلاند را فراموش نکنید.

تامپره (Tampere)

این شهر که سومین شهر بزرگ کشور فنلاند است در سال 1779 میلادی به عنوان یک اقامتگاه صنعتی ساخته شد. Tammerfors گویش سوئدی این شهر است که به آن لقب بزرگترین شهر جزیره ای حوزه اسکاندیناوی را داده اند. تامپره بین دو دریاچه به نام های Pyhäjärvi در جنوب و Näsijärvi درشمال قرار دارد و تنداب هایی با طول 900 متر آن ها را به هم متصل می کند. همین امر طبیعتی زیبا و رویایی به این شهر فنلاندی بخشید. جشنواره ها، فستیوال ها، کارناوال ها و رویدادهای متنوع و متعدد فرهنگی همراه با تئاترهای روباز باعث شده که تامپره در کشور فنلاند یک شهر رویایی برای علاقمندان فرهنگ و هنر باشد. هامینکاتو (Hämeenkatu) نام خیابان اصلی شهر تامپره است که از ایستگاه قطار آغاز می شود و به میدان مرکزی می رسد. در این میدان پلی با چهار تندیس قرار دارد به نام هامینسیلتا (Hämeensilta). سازنده این تندیس های با شکوه و زیبا کسی نیست جز وینو آلتونن (Wäinö Aaltonen). این شهر که در سال 1809 میلادی به تصرف روسیه درآمد از جهات صنعتی رشد فراوانی یافت و امروزه تولید کننده منسوجات، کفش و فلز است. طبیعت و مناظر این شهر زمانی رویایی و خیال انگیز می شوند که بدانید در حدود 200 دریاچه در محدوده تامپره که از دیدنی های فنلاند بوده، وجود دارد.

ییواسکیلا (Jyväskylä)

شهری کوچک که در بخش شمالی دریاچه Jyväsjärvi قرار دارد و بوسیله یک تنگه باریک به نام Aijälänsalmi به Päijänne که یک دریاچه دیگر است، متصل می شود. این شهر فنلاندی با طبیعتی زیبا و رویایی توسط تزار نیکلای یکم و در سال 1837 میلادی بنا شده است. شاید جالب باشد بدانید که Päijänne در کشوری مانند فنلاند که پر از دریاچه است لقب عمیق ترین دریاچه را به خود اختصاص داده و دومین دریاچه بزرگ این کشور است. خانه های چوبی قدیمی با بناهای مدرن سنگی چنان تصویری از این شهر ساخته که هیچ گردشگری آن را از خاطر نمی برد. افتتاح اولین مدرسه راهنمایی فنلاندی زبان در سال 1858 میلادی از دیگر افتخارات این شهر زیبا و رویایی است. این شهر در سال 1934 میلادی صاحب دانشگاه شد و در باغی به نام Kirkkopuisto کلیسایی دارد که به سبک نئوگوتیک بنا شده است. مینا کانت نویسنده شهیر فنلاندی در این کلیسا یک ینای یاد بود دارد. آلوار آلتو معمار شهیر کشور فنلاند نیز سه بنای مشهور تئاتر شهر، ساختمان ادرات دولتی و محلی و مقر پلیس را ساخته است. این سه معماری باشکوه حد فاصل کلیسا و بندر قرار دارند. کلیسای ارتدکس دیگری نیز در این شهر وجود دارد که به سبک نئو کلاسیک ساخته شده و از جاذبه های گردشگری فنلاند محسوب می شود. یکی از قدیمی ترین و با سابقه ترین فستیوال های فرهنگی فنلاند که از جاذبه های گردشگری فنلاند می باشد نیز هر ساله در ماه ژوئن در همین شهر برگزار می شود. فستیوال بین المللی هنر ییواسکیلا و دیدنی های فنلاند مطلبی است که به هیچ وجه نمی شود به سادگی از آن گذشت.

پارک ملی مجمع الجزایر

اگر تصمیم بگیرید در رویاهای خود جایی برای آرامش و تجربه آسایش بسازید قطعا رویای شما زیباتر از جزایری که پارک ملی مجمع الجزایر در کشور فنلاند را می سازند، نخواهد بود. این پارک ملی را که ANP می نامند مجموعه ای از جزایری با فرهنگ های روسی، فنلاندی و سوئدی هستند که در سال 1983 میلادی احداث شد. گردشگران در این منطقه به جایی می رسند که انگار آسمان به دریا رسیده و محو طبیعت رویایی آن می شوند و از حرکت آرام قایق های بادبانی بر روی آب لذت می برند و به آواز پرندگان دریایی دل می سپارند. 60 هزار گردشگری که هر ساله از کشور فنلاند این مجمع الجزایر را برای مقصد انتخاب می کنند به تماشای شیرهای دریایی می روند و به ماهیگیری می پردازند. این جزایر پر از غار به دلیل وسعت هیچگاه شلوغ به نظر نمی رسند. با وجود آن که تمام جزایر این مجموعه رویایی و خیال انگیز است اما پیشنها می کنیم دیدن جزایر هوتسکار (Houtskär)، آسپو (Aspo)، جورمو (Jurmo)، اوتو (Uto) و نوتو (Noto) را از دست ندهید تا شاید بخشی از زیبایی های طبیعت این پارک در بین جاذبه های گردشگری فنلاند را دیده باشید.

شفق قطبی (aurora)

بسیاری معتقدند که شفق قطبی یکی از عجایب هفتگانه طبیعی جهان است که خالق آن طبیعت بوده و انسان توانایی خلق چنین عظمت شکوهمندی را ندارد. این اتفاق که بیشتر شبیه یک رویا است در لاپند کشور فنلاند به بهترین شکل ممکن قابل رویت است. البته در فصول مناسب امکان رویت شفق قطبی در جنوبی ترین شهرهای فنلاند نیز وجود دارد. برای دیدن این پدیده رویایی طبیعت در نواحی شمالی فنلاند هتل های متعددی ساخته شده که گردشگران عاشق رصد شفق قطبی را پذیرا هستند. این پدیده در صورت صاف بودن هوا از ماه سپتامبر تا ماه مارس قابل دیدن است. البته می توانید در موسسه هواشناسی فنلاند ثبت نام کنید و به طور رایگان اس ام اس های موبوط به وضعیت زمان رصد شفق قطبی را دریافت کنید. و از این زیبایی خارق العاده طبیعت شگفت زده شوید.

اولو (Oulu)

حوالی انتهای شمال خلیج بوتنی، در نزدیکی دهانه اولو شهری قرار دارد که سوئدی ها به آن Uleåborg می گویند. در حقیقت پادشاه جان سوم سوئد دستور ساخت قلعه ای در جزیره Linnansaari را صادر کرد و این امر در اواخر قرن شانردهم انجام شد. شهر اولو در اطراف این قلعه رشد کرد و تبدیل به یک شهر زیبا و کوچک گردید اما در سال 1822 میلادی به طور کامل در آتش سوخت ولی با برنامه ریزی های دقیق Johan Albrecht Ehrenström این شهر فنلاندی بازسازی شد و با رونق تجارت قطران در قرن نوزدهم به شکوفایی رسید. در سال 1959 میلادی این شهر به رویاهای خود تحقق بخشید و صاحب یک دانشگاه شد. امروزه شهر اولو هنگام فصل بهار غرق در رویدادهای مختلف ورزشی همانند اسکی می شود. کلیسای جامع قرن هفدهمی و یادبودی که در سمت چپ ورودی کلیسا در سال 1918 میلادی برای کشته شدگان جنگ های داخلی ساخته شده از جاذبه های گردشگری فنلاند است. البته باغ گیاه شناسی، یک تئاتر تابستانی، کتابخانه و موزه در کنار مرکز علمی Tietomaa از دیگر مراکز دیدنی و جذاب این شهر در بین دیدنی های فنلاند است. Tietomaa در قسمت شرقی باغ گیاه شناسی شهر اولو قرار دارد. تابستان های میدان مارکت اسکوئر (Market Square) از دیگر تفریحات اهالی کشور فنلاند و گردشگرانی است که به طبیعت این منطقه رویایی پناه برده و قصد دارند در محیطی شهری با فضایی آرام میان کافه ها و قنادی های قدیمی قدم بزنند و لذت ببرند.

شهر ساوونلاینا (Savonlinna) و دریاچه سایما (Saimaa)

کشور فنلاند کشوری است پوشیده از دریا و دریاچه. همین آب های شفاف باعث شده که این کشور دارای طبیعتی رویایی و خیال انگیز باشد. در میان ده ها هزار تالاب و برکه و رودخانه، بزرگترین دریاچه دریاچه سایما با 1300 کیلومتر مربع مساحت است که در شهر ساوونلاینا قرار دارد. به این دریاچه هزار جزیره نیز می گویند چرا که تعداد زیادی جزیره در آب های آن قرار دارند. آبی که این طبیعت شگفت انگیز را تامین می کند از طریق رودخانه Vuoksi خارج شده و به سمت شمال شهر ایماترا (Imatra) می رود و در دریاچه لادوگا (Ladoga) روسیه آرام می گیرد. درختان کاج عمده پوشش گیاهی جنگل هایی می باشد که سواحل پر از تپه این منطقه رویایی را پوشانده است. درختان توس در نواحی شمالی بیشتر به چشم می خورند. این شهر در بین دیدنی های فنلاند قرار دارد که شاید آن را بتوان مهمترین شهر دریاچه ای کشور فنلاند خواند و در اطراف قلعه Olavinlinna گسترش یافته است. این قلعه یکی از دیدنی های بسیار با شکوه این شهر رویایی است. با بازسازی این قلعه زیبا و داشتن تالارهای متعدد و اتاق های بسیار زیاد باعث شده تا کنفرانس و جلسات بسیار مهمی با حضور مقامات کشورهای مختلف در این قلعه برگزار شود. تالار بزرگ، تالار کنگره و تالار پادشاه از معروف ترین تالارهای این قلعه هستند. خدمات قایق سواری از اصلی ترین خدماتی است که در این شهر ارائه می شود. سه برج بزرگ گرد قلعه نیز بسیار دیدنی و با شکوه است. در برج کلیسا همچنان مراسم مذهبی و ازدواج انجام می شود و کافه تابستانی این مجموعه هم از جاذبه های گردشگری آن محسوب می شود. کریماکی (Kerimäki) نام کلیسایی در شرق این شهر است که بزرگترین کلیسای چوبی کشور فنلاند و حتی دنیا است. دریاچه Puruvesi با فاصله نیم کیلومتری از این کلیسا طبیعتی ساخته چونان رویایی که از خاطر نخواهد رفت. این دریاچه را زلال ترین دریاچه دنیا لقب داده اند. با تورهای کروز شهر به سفرهایی رویایی با قایق در دریاچه سایما بروید و با دیدن مناظری بکر از جاذبه های گردشگری فنلاند رویاهای خود را رنگی تازه ببخشید. در این منطقه می توانید از غذاهای فنلاند نیز لذت ببرید.

پارک ملی لمنجوکی (Lemmenjoki)

بزرگترین پارک کشور فنلاند و یکی از پهناورترین منطقه های طبیعی در قاره اروپا پارک ملی Lemmenjoki است. این طبیعت رویایی و بکر جایی است که در آن کیلومترها مسیر پیاده روی برای عاشقان طبیعت گردی تعبیه شد. در بین این طبیعت رویایی و زیبا، کلبه های جنگلی رایگانی نیز جهت استراحت وجود دارند. البته اگر قصد کمی ولخرجی داشته باشید می توانید کلبه هایی با امکاناتی چون سونا را با قیمتی معقول کرایه کنید. رودخانه ای نیز به همین نام در میان این پارک طبیعی در جریان است که با کاج های بلند و سر به آسمان ساییده محصور شده و فضایی رویایی و آرامش بخشی فراهم آورده است. این مجموعه طبیعتی چشم نواز را برای گرشگرانی که به محیط شهری عادت کرده ساخته شده تا تصویری از آرامش در ذهنشان حک شود. برای لذت بیشتر از این فضای رویایی کشور فنلاند می توانید اقدام به کرایه قایق کنید یا در تورهایی که به این منظور وجود دارند، ثبت نام نمایید و این طبیعت گردی را برای خود رویایی تر نمایید. در ضمن حیات وحش دیدنی این بخش کشور فنلاند نیز ستودنی است. انواع گوزن شمالی، عقاب طلایی، خرس قهوه ای و گرگ بخشی از جانداران این طبیعت بی نظیر با چشم اندازهای خیره کننده در بین دیدنی های فنلاند می باشد.

عادت غذایی و غذاهای فنلاند

یکی از دغدغه های گردشگران و مسافران کشورهای خارجی طعم و ذائقه غذایی کشور مقصد است. خوشبختانه کشور فنلاند دارای یکی از بالاترین سطوح آشپزی و طبخ غذاهای فنلاند در جهان است که ذائقه و طعم غذاهای این کشور برای مردم ما نیز نه تنها قابل قبول بلکه در بسیاری از مواقع فراتر از حد تصور است. بدون شک چشیدن غذاهای متنوع بومی کشور فنلاند یکی از رویاهایی است که باید به آن جامه عمل پوشاند. البته در این مزه های رویایی و خوش طعم، جاذبه های گردشگری فنلاند و شهرهای دیدنی فنلاند نیز بی تاثیر نیست. گوشت انواع ماهی ها، گوزن و گوساله یکی از پرکاربردترین مواد اولیه غذایی مردم فنلاند است. سبزیجات، قارچ، غلات و میوه های وحشی دیگر اقلامی است که از دل طبیعت رویایی و زیبای فنلاند وارد غذاهای بومی شهرهای دیدنی فنلاند شده است. شیر و مشتقات آن نیز از این قاعده مستثنی نیستند. تا قبل از قرن هجدهم، سیب زمینی و شلغم نیز از عناصر اصلی غذای شهرهای مختلف فنلاند بوده که در حال حاضر جای خود را به سیب زمینی داده است. در ادامه با تعدادی از غذاهای فنلاند آشنا می شویم.

نان فنلاندی، نان چاودار (Ruisleipä)

یک صبحانه مفصل و یکی از غذاهای فنلاند شامل دو عدد نان چاودار فنلاندی است که با پنیر و ژامبون پر شد. این صبحانه محبوب اهالی کشور فنلاند می تواند با خیار، کاهو و گوجه تبدیل به یک ساندویچ لذت بخش شود که در بیشتر سوپرمارکت های کشور فنلاند به فروش می رسد. به طور مثال در اکثر هتل های لوکس شهر هلسینکی، نان چاودار به طور دائم در بوفه ها موجود است. این صبحانه رویایی به قدری مغذی و کامل است که می توانید به عنوان یکی از غذاهای فنلاند آن را میل کنید.

سوسیس و سیب زمینی سرخ کرده (Pyttipannu)

این غذا که البته باب طبع و جز غذاهایی است که در ایران نیز سر می شود به عنوان حاضری در بین غذاهای فنلاند طبخ می گردد. سوسیس، سیب زمینی و پیاز سرخ شده همراه با نیمرو و سس خردل یا کچاپ دل هر گردشگری را آب می اندازد. البته این غذا در رستوران ها عرضه نمی گردد و برای تهیه آن در بین غذاهای فنلاند باید به رستوران های محلی و کافه های شهر خود مراجعه کنید.

شیربرنج (Riispuuro)

همانطور که از نام این صبحانه مقبول فنلاندی پیدا است شیر، شکر و برنج عناصر تشکیل دهنده آن در بین غذاهای فنلاند هستند. در زمان کریسمس که خوردن شیر برنج در شهرهای کشور فنلاند رایح تر است دارچین نیز به آن اضافه می شود. بعضی هتل ها شیر برنج را به عنوان صبحانه سرو می کنند اما به صورت آماده، هر زمانی که هوس کنید می توانید آن را از فروشگاه های داخل شهر تهیه کنید. البته برای باقی ماندن طعم این غذا در خاطره کره نیز به آن اضافه می کنند تا رویای شما از حس یک طعم دلپذیر کامل شود. این مورد از غذاهای فنلاند در جای جای دیدنی های فنلاند جای دارد.

نان تخم مرغی یا تست فرانسوی فنلاندی (Köyhät Ritarit)

نان تست فرانسوی با کمی تغییر تبدیل به نان تخم مرغی فنلاندی در بین غذاهای فنلاند می شود. نان شیرین را اهالی شهرهای کشور فنلاند با دارچین، کره و هل طعم می بخشند، به آن تخم مرغ اضافه می کنند و سرخ می نمایند. این نان بومی که از غذاهای فنلاند در جای جای دیدنی های فنلاند می باشد معمولا با خامه فرم گرفته، میوه های مخصوص فصل و یا بستنی سرو می شود.

سوپ نخود فرنگی (Hernekeitto) و پنکیک

برگ بو، نمک، فلفل، پیاز و گوشت به همراه نخود فرنگی تازه یک غذای محبوب فنلاندی است که اغلب افراد مسن از خوردن آن استقبال می کنند. این غذای بومی که بیشتر در زمستان ها و با نخود فرنگی خشک شده طبخ می شود با پنکیک و خامه فرم گرفته و البته نان محبوب چاوردار فنلاندی سرو می شود. بیشتر رستوران های سنتی کشور فنلاند، روزهای پنجشنبه اقدام به پخت و سرو این غذای زمستانی در بین غذاهای فنلاند می کنند. اگر در تابستان به شهرهای فنلاند رسیدید و یا سوپ نخود فرنگی را پیدا نکردید برای مزه کردن این خوراکی خوش طعم می توانید آن را به صورت نیمه آماده از سوپرمارکت ها تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید هر چند که این غذای نیمه آماده سوپر مارکتی طعم واقعی سوپ نخود فرنگی را ندارد اما ارزان است.

پای بلوبری (Mustikkapiirakka)

طبیعت رویایی کشور فنلاند باید دسرهایی هم داشته باشد با طعم رویا. در فصل بلوبری بیشتر رستوران ها و کافه ها این دسر را در منوی خود جای می دهند تا مزه طبیعت بی نظیر خود را برای گردشگران تبدیل به یک تجربه خاطره انگیز و رویایی نمایند. خمیر پایه پای به همراه آرد، سیب زمینی، پودر شکر و بلوبری یخ زده را داخل فر می پزند تا خمیر پخته شود. این دسر بی بدیل و خاص فنلاندی به صورت گرم و همراه با بستنی وانیلی یا سس وانیل خورده می شود. خود را از چشیدن و مزه کردن این رویا محروم نکنید. حتی اگر به فنلاند و شهرهای آن دسترسی ندارید با تهیه بلوبری و پخت این دسر در خانه مزه آن را در بین غذاهای فنلاند امتحان کنید.

سوپ سالمون (Lohikeitto)

اکثر رستوران های کشور فنلاند این سوپ را در منوی خود دارند. مواد اولیه این سوپ محبوب مردم فنلاند برگرفته از طبیعت رویایی و دیدنی آن ها است. سالمون، هویج، پیاز، سیب زمینی، خامه و شیر بعد از پخته شدن با شوید و فلفل شیرین طعم دار می شود و مزه ای بی نظیر به رویاهای شما در زمان بازدید از جاذبه های گردشگری فنلاند می افزاید.

نان پنیری با مربای تمشک شمالی (Leipäjuusto lakkahillolla)

حتی نام این دسر سنتی کشور فنلاند نیز هوس انگیز و رویایی است ولی نکته تاسف برانگیز این بوده که این دسر مخصوص کشور فنلاند در بعضی رستوران های اندک سرو می شود. برای تهیه این دسر خوشمزه که گاهی هم با قهوه خورده می شود باید در شهرهای مختلف به فروشگاه های نان و مربا بروید و آن را تهیه کنید. اما امتحان کردن این دسر بر گرفته از تمشک های طبیعت بی نظیر فنلاند در بین غذاهای فنلاند خالی از لطف نیست.

سوپ سوسیس (Siskonmakkarakeitto)

این سوپ مخصوص نیز یک غذای خانگی و آسان پخت است که معمولا در رستوران ها سرو نمی شود. بخش جالب این غذا که آن را با یک سوپ پخته شده با سوسیس در کشور و شهرهای دیگر متفاوت می کند، سوسیس مخصوص این سوپ است که در کشور فنلاند یافت می شود. اگر بر حسب اتفاق نام این غذا را در منوی یک رستوران دیدید مزه کردن طعم رویایی و بی نظیر آن را از دست ندهید و برای سفارش آن در بین غذاهای فنلاند تردید نکنید.

رول دارچینی (Korvapuusti)

رول دارچینی از زمره دسرهایی است که در همه کافه ها و فروشگاه های کشور فنلاند قابل تهیه است. این اسنک خوش طعم را می توانید در کافی شاپ های شهرهای مختلف این سرزمین رویایی با قهوه میل کنید. رول دارچینی یک رول خمیر است که با دارچین، شکر و کره پر و پخته شده است.

کوفته فنلاندی با پوره سیب زمینی و مربای کوبری

غذای محبوب کودکان فنلاندی این کوفته بی نظیر است که با قیمتی مناسب در بیشتر رستوران های کشور فنلاند قابل تهیه است. البته برزگتر ها نیز با استقبال فراوانی از این غذای لذت بخش می کنند و به همراه کودکان آن را با ولع بسیار نوش جان می نمایند. این غذا که بسیار شبیه مدل سوئدی پخته می شود با مواد به دست آمده از طبیعت رویایی فنلاند بومی شده است. پوره سیب زمینی به همراه مربای بلوبری یا مورد قرمز صحرایی فرآوری می شود و سس قهوه ای به آن طعمی بی نظیر می بخشد. در سفر به کشور رویایی فنلاند مزه هایی رویایی را تجربه کنید و از طبیعت آن در بین جاذبه های گردشگری فنلاند لذت ببرید.

سوسیس فنلاندی (Makkara)

با ورود به یک فروشگاه محصولات پروتئینی در هر یک از شهرهای فنلاند، از تنوع سوسیس سرگیجه خواهید گرفت. سوسیس های محلی فنلاند همگی خوشمزه و خوش طعم هستند. یکی از تفریحات مردم فنلاند در فصل تابستان، کباب کردن سوسیس در پارک های این سرزمین رویایی است. شما هم در سفر به این طبیعت بکر، مزه کردن سوسیس های مختلف را در بین غذاهای فنلاند فراموش نکنید.

ماکارونی با سس گوشت چرخ کرده(Makaronilaatikko)

یک غذای ارزان و سریع بدون شک ماکارونی است اما در فنلاند می توانید از سس مخصوص آن نیز بهره مند شوید و مزه ای جدید را تجربه کنید. این سس معجونی است از گوشت و شیر کامل احشامی که در طبیعت این سرزمین رویایی رشد کرده اند. رستوران های کوچک و کافه های محلی شهرهای مختلف معمولا این غذا را در منوی خود دارند اما شما می توانید سس آماده آن را نیز از فروشگاه های شهرهای مختلف فنلاند تهیه کنید. این غذای منحصر به فرد می تواند کمکی به کاهش هزینه های شما در زمان لذت بردن از دیدنی های فنلاند باشد.

پای گوشت (Lihapiirakka)

یک غذای خیابانی محبوب در زمان لذت بردن از دیدنی های فنلاند همین پای گوشت لذیذ است. برای مزه کردن طعم این غذای پر انرژی به برخی غرفه های غذاخوری نیز می توانید مراجعه کنید. پای گوشت با خمیری که بی شباهت به خمیر دونات نیست، تهیه می شود. داخل این خمیر را با برنج و گوشت چرخ کرده پر می کنند و در روغن فراوان سرخ می نمایند. این غذای لذیذ خیابانی از آن دست خوردنی ها در بین غذاهای فنلاند است که باید حتما امتحان کنید.

ماهی سرخ شده (Paistettu muikku)

طبیعت رویایی کشور فنلاند با دریاچه ها، رودخانه ها و تالاب هایش منبع بزرگی از غذاهای دریایی بی نظیر است. ماهی مورد علاقه مردم این کشور ماهی vendace است که سطح آن را با سوخاری و گندم می پوشانند و همراه کره آن قدر سرخ می کنند تا طلایی و ترد شود. این غذا که بیشتر در تابستان ها پخته می شود در بیشتر بازارچه های سنتی شهرها و بنادر قابل تهیه است. ماهی سرخ شده را با مایونز طعم سیر و لیمو ترش تازه سرو می کنند. اگر اهل خوردن غذاهای دریایی هستید این غذای بی نظیر را در میان غذاهای فنلاند چون بهشت رویایی فنلاند از دست ندهید.

خوراک گوشت (Karjalanpaisti)

این غذای لذیذ در بین غذاهای فنلاند از آن دست غذاهایی است که در رستوران های سرو نمی شود چون آماده شدنش بسیار زمان بر بوده اما حیف است که بعد از یک گردش زمستانی در طبیعت رویایی کشور فنلاند، نوش جان کردن خوراک گوشت این کشور را از دست بدهید. پس ناچار هستید برای میل آن خودتان دست به کار شوید یا در شهری که هستید، به منزل یکی از اهالی بومی آن شهر بروید. خوراک گوشت که از گوشت تازه حیوانات بومی فنلاند تهیه می شود و در ظروفی مخصوص طبخ می شود. این ظرف ها را داخل تنور یا فر می گذارند تا چندین ساعت بپزد به نحوی که گوشت داخل غذا در دهان آب شود. پوره سیب زمینی هم همراه این خوراک گوشت لذیذ سرو می شود. در صورت نبودن فر یا تنور می توانید از آرام پز نیز استفاده کنید. حیواناتی که در طبیعت بی نظیر و رویایی فنلاند رشد می کنند دارای گوشت و شیری هستند که طعم آن را در هیچ کجا تجربه نکرده و شاید یکی از دلایل ماندگاری این طعم ها در ذهن همین مسئله باشد.

دلمه کلم (Kaalikääryleet)

برای مزه دلمه کلم نیز مجبورید در رستوران های سنتی بچرخید یا به اهالی بومی شهرهای فنلاند مراجعه کنید. در این غذا برگ های کلم تازه را نیم پز یا بلانش می کنند و برنج و گوشت چرخ کرده را داخل آن می پیچند. رول های آماده برگ کلم را داخل تنور یا فر می پزند و با پوره سیب زمینی سرو می کنند. البته دلمه کلم در بیشتر کشورهای جهان با توجه به نوع مواد اولیه طبیعت آن سرزمین بومی سازی شده و قابل طبخ است اما خوردن غذا در بین غذاهای فنلاند در طبیعتی شگفت انگیز و رویایی، طعم و مزه ای دیگر دارد.

آب و هوای کشور فنلاند

با این که فنلاند در شمال جهان جای گرفته اما به نسبت دیگر کشورهای شمالی به دلیل جریان های اقیانوسی گرم و گلف استریم آب و هوایی ملایم تر دارد. فوریه که سردترین ماه کشور فنلاند است دمایی بین 3 درجه سانتیگراد تا منفی 22 درجه سانتیگراد دارد اما در ماه جولای شما می توانید دمایی بین 13 درجه سانتیگراد تا 17 درجه سانتیگراد را تجربه کنید. البته در شمال فنلاند زمستان هایی با دمای منفی 30 درجه سانتیگراد تا منفی 50 درجه سانتیگراد هم مواجه خواهید شد که بادهای سرد و شدید را نیز با خود به همراه می آورد. تاریکی مطلق و ندیدن دو ماهه خورشید از دیگر وضعیت های آب و هوایی طبیعت شمال این کشور است. اما همه این مصائب را گردشگران بسیاری تحمل می کنند تا برای یک بار هم که شده در طول عمر خود پدیده عجیب شفق قطبی را در بین جاذبه های گردشگری فنلاند به چشم ببینند. تغییر سریع آب و هوایی به خصوص در پاییز و زمستان برای طبیعت گردان کم تجربه و بدون امکانات بسیار خطر آفرین است. برای سفر به این کشور زیبا و رویایی و لذت بردن از دیدنی های فنلاند باید بین ماه آوریل تا می سفر خود را برنامه ریزی کنید. اگر اهل ورزش های زمستایی و لذت بردن از مناظر و تصاویر رویایی پوشیده از برف هستید پیشنهاد ما سفر در ماه های دسامبر تا مارس است. اما ژوئن، جولای و آگوست با روزهای بلند و تابستانی، ماه های لذت بردن از طبیعت سرسبز و جاذبه های گردشگری فنلانداست.

هزینه و محل های اقامت

25 تا 35 یورو هزینه ای است که باید برای اقامت در خوابگاه هاستل ها در شهرهای مختلف و لذت بردن از دیدنی های فنلاند بپردازید اما اگر به یک اتاق خصوصی در هاستل ها فکر می کنید 50 تا 80 یورو را برایش کنار بگذارید. بیشتر هاستل ها صبحانه و وای فای رایگان دارند. 10 تا 25 یورو هم هزینه کسانی است که چادر به همراه دارند و می خواهند با استفاده از امکانات اقامتی در دل طبیعت بمانند. هتل های ارزان در شهرهای مختلف کشور فنلاند بین 50 تا 80 یورو است که در هتل های میان رده تا 100 یورو افزایش می یابد. اقامتگاه های اشتراکی نیز 20 تا 30 یورو برای شما هزینه دارد اما کرایه یک آپارتمان کامل 55 یورو و به طور میانگین بسته به شهر و منطقه اقامت تا 90 یورو می رسد. اگر در یک هاستل اقامت کنید، کمتر به رستوران بروید، خودتان غذاهای فنلاند را بپزید و از وسایل حمل و نقل عمومی استفاده کنید باید روزانه 60 تا 80 یورو را برای مخارج خود در نظر بگیرید. برای کاهش هزینه ها در سفر به کشور فنلاند به نکات زیر دقت کنید:

1- از کوچ سرفینگ استفاده کنید.

2- به کرایه اشتراکی اتوموبیل فکر کنید.

3- در فصول خلوت سال که هوا سرد تر است، سفر کنید.

4-حتما کارت گردشگری هلسینکی را تهیه کنید (کارت گردشگری 24 ساعته هلسینکی 43 یورو، 48 ساعته 53 یورو و 72 ساعته 63 یورو)

دانستنی های ضروری در سفر به طبیعت رویایی کشور فنلاند

زبان رسمی مردم کشور فنلاند سوئدی و فنلاندی است و واحد پول یورو در آن جریان دارد. برق شهری این کشور 330 ولت و 50 هرتز می باشد و رانندگی در آن از سمت راست صورت می گیرد. 358 کد این کشور زیبا و رویایی است و 112 شماره ای است که باید به خاطر بسپارید. کشور فنلاند با داشتن دیدنی های فنلاند در کنار غذاهای فنلاند مقصدی است که به دلیل سرمای هوا و دوری راه معمولا از قلم می افتد اما به قدری طبیعت این کشور زیبا است که همچون رویایی خوش می ماند. بناهای تاریخی به جا مانده از وایکینگ ها و قلعه های دروان حکومت سوئدی ها در کنار دریاچه ها، تالاب ها، رودخانه و جزیره های بی بدیل این سرزمین از جاذبه های گردشگری فنلاند است. رویت شفق قطبی، این عجایب خلقت در طبیعت در کنار مزه کرده غذاهای فنلاند، رویایی است که تنها در شهرهای مختلف کشور فنلاند می تواند دید و از دیدنی های فنلاند برای خود خاطره ساخت.