سومین جشنواره کئی پلا در بوستان ولایت ساری شروع به کار کرد

ایرنا/ براساس آخرین خبرهای منتشر گشته، سومین جشنواره کئی پلا در بوستان ولایت ساری شروع به کار کرد.

کدو در فرهنگ غذایی مازندران جایگاهی ویژه و قابل توجه دارد. این محصول جالیزی از دیرباز تا کنون در سفره و سبد غذای خانواده های مازندرانی به اشکال مختلف حضور داشت و هنوز هم میتوان در خانه های مازندرانی ها ردی از غذاهای کدوپایه را مشاهده کرد که متعلق به فرهنگ غذایی این استان هستند.

در رأس همه این غذاها نیز «کئی پلا» یا همان کدو پلو قرار دارد که بیش از 2 سال پیش در فهرست میراث ملی ایران نیز ثبت شد. شهرداری ساری حالا پس از ثبت کئی پلا در فهرست میراث ملی ایران به مناسبت هفته مازندران برای سومین سال پیاپی اقدام به برگزاری نمایشگاه و جشنواره ای با همین نام و محوریت کرده که از ظهر امروز در بوستان ولایت ساری آغاز به کار کرده و تا 19 آبان با ارائه انواع محصولات و فرآورده های غذایی برآمده از کدو حلوایی میزبان شهروندان ساری و شهرها و روستاهای همسایه است.

جشنواره ای با طعم اصیل مازندرانی که همه محصولات ارائه شده در آن به کدو وابسته است و علاوه بر فرآورده های غذایی متنوع بومی تهیه شده از کدو، محصولاتی جدید از این محصول پرطرفدار نیز ارائه شده است.

شیرینی و کیک کدویی و مهمتر از آن بستنی کدو که با نام محلی کئی بستنی ارائه می شود، محصولاتی هستند که به بهانه این جشنواره تهیه و عرضه شده اند.

اقدامی که در صورت برنامه ریزی و تبلیغ مناسب می تواند به جاذبه های گردشگری غذایی در مازندران و برندسازی از غذاهای کدوپایه در این استان کمک کند. هدفی که به گفته دبیر نخستین جشنواره کئی پلا یکی از اهداف اصلی این جشنواره محسوب می شود.

سومین جشنواره غذاهای بومی و محلی کئی پلا تا جمعه 19 آبان در بوستان ولایت ساری ادامه دارد. بازی های بومی محلی، موسیقی محلی، تئاتر، برگزاری مسابقات و سرگرمی ها، ایستگاه نقاشی کودک از جمله برنامه هایی است که هم زمان با این جشنواره اجرا می شود و علاقمندان می توانند 15 تا 19 آبان از غرفه های این جشنواره بازدید کنند.

نخستین جشنواره کئی پلا که با هدف احیا و ترویج بخشی از فرهنگ غذایی مازندران و معرفی غذاهای کدو پایه این استان طراحی شد، سال 1400 به همراه برنامه های جانبی متعددی مانند موسیقی زنده محلی، غرفه نقاشی کودک، غرفه صنایع دستی و فضاهای عکاسی به مدت 2 روز در بوستان ولایت برپا و غذاهای بومی و محلی در آن معرفی و عرضه شد.