لا تانیه یکی از محبوب ترین رستوران های کبک به شمار می رود

جاذبه ها/ براساس آخرین گزارش های منتشر شده، لا تانیه یکی از محبوب ترین رستوران های کبک به شمار می رود.

لا تانیه (La Tanière) در سال 1977 تأسیس شد و هنوز جز خوش نام ترین ها در لیست بهترین غذاخوری های شهر کبک محسوب می شود، چرا که مالکان آن، کارن ترین (Karen Therrien) و فردریک لاپلانت (Frédéric Laplante) رستوران را با استفاده از روش ها و نگاه های نوین و معاصر بطور مداوم بروز نگه داشته اند. گفته می شود که این رستوران از مواد اولیه محلی در غذاها استفاده می کند و منوهایی با 10، 15 و 20 نوع غذای اصلی ارائه می دهد. گوشت گوزن به عنوان یک غذای اصلی همیشه در منوی رستوران وجود داشته است اما امروزه با تکنیک های مدرن خاصی تهیه می شود. جای نشستن رستوران خود فضایی منحصر بفرد و مملو از آثار هنری هنرمندان کبک بوده که تعهد رستوران به ریشه های بومی را یادآوری می کند.