اولین جشنواره ملی حلوا ارده در زرقان برگزار می شود

میراث آریا/ براساس آخرین خبرهای بدست رسیده، اولین جشنواره ملی حلوا ارده در زرقان برگزار می شود.

احسان خازن در جمع خبرنگاران با یادآوری اینکه 20 اردیبهشت به نام روز زرقان نامیده شده، اظهار کرد: همه ساله، شهرداری این شهر مراسمی به این مناسبت برگزار کرده و امسال نیز برنامه هایی با هدف معرفی و شناساندن ظرفیت ها، داشته ها و استعداد های این شهرستان پیش بینی شده است.

فرماندار شهرستان زرقان با بیا اینکه حلوای ارده یکی از تولیدات شهر زرقان بشمار می رود که در فهرست آثار میراث ناملموس ملی هم ثبت شده است، گفت: علیرغم اینکه این محصول دارای شاخصه های مهمی از جمله ارگانیک بودن است، اما تا امروز در سطح ملی و بین المللی معرفی نشده که با حمایت استانداری فارس، اولین جشنواره حلوا ارده زرقان در دستور برگزاری قرار گرفت.

او با بیان اینکه این جشنواره بعنوان خروجی کارگروه اشتغال شهرستان با استقبال بالای صنف حلواپز مواجه شده است، گفت: امیدواریم که برگزاری این جشنواره تأثیر مناسبی در زمینه سازی برای شناساندن ظرفیت ها و معرفی هرچه بهتر و توسعه گردشگری شهرستان زرقان داشته باشد.

خازن از ارائه تسهیلات ویژه برای صنف حلواپز و حمایت ویژه نمایندگان مردم شیراز و زرقان در مجلس از این جشنواره سخن گفت و ابراز امیدواری کرد: انتظار می رود که خروجی این جشنواره همراه با موافقت در ایجاد یک شهرک صنعتی ویژه حلوا ارده سنتی زرقان باشد و نهایتاً شاهد رونق صنعت حلوا در شهرستان و رونق اقتصادی زرقان باشیم.

فرماندار زرقان خاطرنشان کرد: حلوا ارده سنتی زرقان قدمتی صد ساله دارد و هم اینک بیش از صد نفر بصورت مستقیم در این صنف مشغول بکار هستند که البته اشتغال آینده این صنعت بستگی به ایجاد شهرک اختصاصی و رونق کارگاه های این صنف و صنایع بسته بندی دارد.

قاسم جمالی، رئیس شورای اسلامی شهر زرقان نیز در این نشست برگزاری هفته زرقان را رویداد مهم فرهنگی و اجتماعی در این شهرستان دانست و عنوان کرد: یکی از مهمترین برنامه های این هفته، برگزاری نخستین جشنواره ملی حلوا ارده است.

او ادامه داد: زرقان شهر خیمه های برافراشته حسینی است که این آیین نیز در فهرست آثار میراث ناملموس کشور ثبت شده و روح حسینی در این شهرستان موج می زند و همچنین زرقان شهر 3هزار رزمنده دفاع مقدس، 300 جانباز و بیش از 260 شهید در راه و اعتلای انقلاب و اسلام است.

رئیس شورای اسلامی شهر زرقان افزود: زرقان از سال 1312 دارای بخشداری و از سال 1318 دارای شهرداری بوده و 83 سال از تأسیس آن میگذرد.

او با بیان اینکه برنامه های متنوع ورزشی و بازی های بومی و محلی در هفته زرقان پیش بینی شده، گفت: درخواست ثبت بازی های بومی و محلی این شهرستان در فهرست آثار ملی مطرح شده و در حال پیگیری است.

رئیس شورای اسلامی شهر زرقان با بیان اینکه جشنواره حلوا ارده سنتی زرقان، محلی برای نمایش فرصت ها، توانمندی ها، معرفی ابزارها، رسیدن به مفاهیم و منابع تجارت و مشارکت جمعی فعالان این حوزه است، تصریح کرد: قطعاً در اولین جشنواره ملی دارای ضعف هایی خواهیم بود و تلاش خواهد شد تا در جشنواره های بعدی مرتفع شود.

جمالی همچنین ترویج آیین بومی، تقویت همدلی و توانمندسازی جامعه بومی و محلی، ایجاد انگیزه و رقابت سالم، ارائه خدمات محتوایی و اطلاعات تخصصی در زمینه بازاریابی، ایجاد فرصت تصمیم گیری و تصمیم سازی برای بهسازی راهبرد های بازاریابی و تبلیغات و استفاده از فضای دیجیتال را از مهمترین اهداف برگزاری این جشنواره ذکر کرد.

محمود صانعی، شهردار زرقان نیز در این نشست به تشریح ویژه برنامه های هفته زرقان پرداخت و گفت: برنامه های این هفته با همایش پیاده روی خانوادگی در روز جمعه 16 اردیبهشت کلید میخورد.

او ادامه داد: افتتاحیه غرفه های نمایشگاهی در دو بخش حلوا و صنایع دستی، اجرای تئاتر خیابانی در محوطه کاروانسرای زکی خانی، اجرای ویژه برنامه های موسیقی از 19 تا 22 اردیبهشت و برگزاری اختتامیه مردمی جشنواره حلوا ارده در 23 اردیبهشت با حضور هنرمندان ملی از دیگر برنامه های پیش بینی شده در هفته زرقان است.