فواید غیر منتظره برگ موز

به نقل از السومریه نیوز، مطالعات علمی زیادی وجود ندارد که برخی از این مزایا را تأیید کند، اما بیشتر مزایا و موارد استفاده آن از درمان برخی بیماری ها گرفته تا استفاده از آن ها در آشپزی یا به عنوان خوراک دام بر اساس تجربیات شخصی و عادات موروثی است.

اما وب سایت بولدسکی در گزارشی درباره برگ موز توصیه می کند که هنگام استفاده از آن ها برای اهداف درمانی باید با پزشک مشورت کرد و خاطر نشان کرد که برگ موز به اندازه میوه موز مغذی و سالم است.

1. سرماخوردگی و آنفولانزا

نتایج یک مطالعه علمی نشان می دهد که گیاهان دارویی از جمله برگ موز می توانند به عنوان داروی گیاهی برای سرماخوردگی و آنفولانزا استفاده شوند، زیرا حاوی آنتی اکسیدان های قوی هستند.

2. ضد تب

یک مطالعه در مورد تأثیر مفید همه قسمت های موز از جمله برگ های آن در برابر تب صحبت کرده است. مواد شیمیایی گیاهی موجود در برگ موز به دلیل اثرات ضد تب، ضد میکروبی و ضد التهابی به پیشگیری یا درمان بیماری هایی مانند تب کمک می کند. مصرف یک نوشیدنی برگ موز آب پز به طور کلی تقویت کننده سلامت محسوب می شود.

3. پانسمان زخم

بر اساس یک مطالعه، برگ موز به دلیل منحصر به فرد بودن، ارزان بودن و خواص در دسترس، در بسیاری از کشور های در حال توسعه پانسمان زخم ارزان و موثری است. خواص ضد میکروبی و ضد التهابی برگ موز با پانسمان وازلین برابر است و بنابراین می تواند به درمان و ترمیم زخم در زمان کوتاه کمک کند.

4. تقویت سیستم ایمنی بدن

یک مطالعه نشان می دهد که لکتین، نوعی پروتئین، در برگ موز به وفور یافت می شود. لکتین ها دارای خواص تنظیم کننده سیستم ایمنی قوی هستند که می تواند به افزایش تعداد سلول های T در بدن کمک کند. سلول های T بخشی از سلول های ایمنی هستند که به شناسایی عوامل بیماری زا در بدن و ارسال سیگنال به سلول های B برای مبارزه و از بین بردن آن ها کمک می کند.

5. کاهش سلولیت

از برگ موز در هند به عنوان یک درمان موضعی استفاده می شود که باعث کاهش التهاب سلولیت در بدن می شود. برگ موز له شده روی پوست محل سلولیت استفاده می شود. پلی فنول های موجود در برگ های موز به کاهش کلسترول در سلول های پوستی که مسئول ایجاد سلولیت هستند کمک می کند و در نتیجه آن را کاهش می دهد.

6. درمان مشکلات مو

برگ موز به عنوان یک ماده فوق العاده برای مو عمل می کند و برای از بین بردن برخی از مشکلات آن مانند شوره و زدودن مو های سفید استفاده می شود. تجربیات شخصی برخی افراد می گوید که خرد کردن و یک برگ موز برای استخراج آب و سپس مالیدن آن به مو ها می تواند به سیاه شدن مو ها کمک کرده و سفیدی مو ها را کاهش داده و در عین حال فولیکول ها را نیز تقویت کند.

7. دیابت

بر اساس یک مطالعه، برگ موز منبع بالقوه روتین ضدالتهاب و آنتی اکسیدان است. روتین، فلاونوئید اولیه موجود در برگ موز، با کنترل سطح گلوکز بیماران دیابتی و جلوگیری از خطر عوارض مرتبط، برای بیماران دیابتی مفید است. برگ موز همچنین به تجزیه مالتوز، نوعی قند، کمک می کند که افزایش مقدار آن نشان دهنده دیابت است.

8. درمان زخم معده

بیماری زخم معده در اثر عدم تعادل اسید پپسین و عوامل دفاعی مانند نیتریک اکسید در معده ایجاد می شود. یک مطالعه علمی به خاصیت ضد زخم برگ موز پرداخته است. نتایج این مطالعه می گوید که برگ موز حاوی فلاونوئید ها و بسیاری از ترکیبات آلی و معدنی مانند آلکالوئید ها، آنتی اکسیدان ها و اسید های فنولیک است که می تواند اثرات محافظتی در برابر آسیب مخاط معده ایجاد کرده و زخم ها را درمان کند.

9. بهبود اشتها

بسیاری از شرایط بلند مدت و کوتاه مدت مانند بیماری کبد، تب، مشکلات کلیوی، مسمومیت غذایی و هپاتیت می تواند اشتهای فرد را کاهش دهد. عطر و طعم متمایز برگ موز برای تحریک اشتها مفید است.

10. تسکین درد گزش

یک مطالعه علمی در مورد فعالیت ضد سمی برگ موز در برابر نیش مار صحبت کرده است. این مطالعه نشان می دهد که وقتی عصاره برگ موز با پروتئین های سم مار در تعامل باشد، تانن ها و پلی فنول های موجود در برگ های موز می توانند پروتئین های سمی را غیرفعال کرده و تأثیر آن ها را تا حدودی کاهش می دهند، که در هنگام استفاده از خمیر برگ موز برای نیش مار به تسکین درد تبدیل می شود. اما این مطالعه هنوز به شواهد بیشتری نیاز دارد.

11. بسته بندی مواد غذایی بهداشتی

برگ موز به دلایل بهداشتی به طور سنتی در بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد که مهمترین آن ها عدم وجود سموم در مقایسه با پلاستیک است. خواص ضد باکتریایی برگ موز همچنین از فساد مواد غذایی به دلیل باکتری ها و میکروب ها جلوگیری می کند. روکش برگ موز مواد غذایی را برای مدت طولانی ایمن و تازه نگه می دارد. همچنین، بسته بندی های برگ موز به دلیل اینکه سازگار با محیط زیست هستند، نیازی به تمیز کردن ندارند.

12. طعم بی نظیر

از برگ موز به طور گسترده ای در آشپزی، به ویژه در غذا های بخارپز استفاده می شود. هنگامی که برگ موز به عنوان عنصری در رژیم غذایی استفاده می شود، پلی فنول هایی را اضافه می کند که بسیاری از بیماری های التهابی و مزمن مانند سرطان، بیماری های قلبی و آلزایمر را کاهش می دهد. وقتی غذا روی برگ موز داغ سرو می شود، پوشش مومی آن تمایل به ذوب شدن در غذا پیدا می کند و طعم منحصر به فرد و سبکی به غذا می بخشد.