تغذیه مناسب در سفرهای بلند مدت | غذای مناسب برای سفر چیست؟

مسافرت های بلند مدت تجربه ای جالب هستند که پنجره ی جدیدی به زندگی شما باز می کنند اما گاهی اوقات می توانند برای سلامت شما مضر باشند چرا که ممکن است وسوسه شوید هر روز  غذایتان را در رستوران صرف کنید یا تمام شیرینی های محلی را امتحان کنید. اما نگران نباشید چرا که تنظیم یک رژیم و غذای مناسب برای سفر نمی تواند خیلی مشکل باشد. در ادامه ی مطلب توصیه هایی برای داشتن تغذیه مناسب در سفرهای بلند مدت را با شما به اشتراک می گذارم تا نگرانی بابت تغذیه مناسب سفر خود نداشته باشید.

آب به میزان فراوان بنوشید

 به میزان فراوان آب بنوشید و سعی کنید همیشه یک بطری آب همراه خود داشته باشید. نوشیدن آب به شما کمک می کند تا بدنتان هیدراته بماند و مواد سمی، کافئین دار و افزودنی های قند و شکر را نیز از بدنتان دفع می کند. همچنین، نوشیدن آب در طی روز به شما کمک می کند تا احساس سیری داشته باشید و تمایل کمتری نسبت به خوردن اسنک ها و پرخوری داشته باشید. این یکی از نکات مهم تغذیه مناسب در سفرهای بلند مدت می باشد.

فرآورده های لبنی، میوه و سبزیجات تازه

کشورهای بسیاری هستند که دارای مارکت های فروش مستقیم محصولات کشاورزی به صورت روزانه یا هفتگی هستند. شما می توانید بهترین استفاده را از این مارکت ها ببرید! مصرف روزانه ی سبزیجات و میوه های تازه ی خود را از این مارکت ها تهیه کنید. کشاورزان معمولا محصولاتشان را در یک روز برداشت و به فروش می رسانند. این بدان معناست که شما هرروز تازه ترین محصولات به دستتان می رسد و نیازی نیست دیگر نگران دسترسی به میزان ویتامین و مواد مغذی روزانه تان باشید. مطمئن شوید که محصولاتی که تهیه می کنید عاری از مواد ضد آفت و GMO باشد.

وعده های غذایی مختصر به همراه یک وعده غذایی بزرگ

 در طول روز وعده های غذایی مختصر و مغذی داشته باشید. با مصرف پروتئین و قندهای طبیعی پر انرژی باشید. یک فنجان ماست، مقداری سبزیجات خرد شده، یک پاکت آجیل، یا صرف یک وعده گرانولا بار به شما کمک می کند تا میزان کالری دریافتی تان زیاد نشود. پنیر خشک شده یا رشته شده نیز می تواند گزینه ی مناسب و خوش طعمی باشد و حتی غذای مناسب برای سفر شما باشد. وعده های غذاییتان را به آرامی و در قسمت های کوچک میل کنید؛ این روش به شما کمک می کند تا از رفتن به نزدیک ترین فست فودها جلوگیری کنید و تغذیه مناسب سفر داشته باشید. سعی کنید در هر روز فقط یک وعده غذایی بزرگ داشته باشید. این وعده می تواند ناهار یا شام باشد؛ اما نه هر دو!

مصرف نوشیدنی های الکلی را ترک کنید

چه بخواهید این حقیقت را قبول کنید یا نه، کوکتل های حاوی افزودنی های شیرین کننده برابر است با دریافت میزان بسیار زیادی کالری! شربت ها و نوشیدنی هایی که با سودای دارای قند میکس شده است را از رژیم غذاییتان حذف کنید. به جای آن می توانید از ماءالشعیر سبک یا یک جام نوشیدنی را امتحان کنید. بدین روش شما همان طعم ها را تجربه می کنید بدون آن که سلامتی تان را به خطر بیندازید و تغذیه مناسب سفر داشته باشید.

غذای بیرون را به مقدار ناچیز و کم صرف کنید

 وقتی در خارج از کشور هستید، صرف غذا در رستوران ها تجربه ای خوشایند است اما هنگامی که در سفری بلند مدت هستید این میزان را به حداقل برسانید. برای مثال یک بار در هفته در رستوران غذایتان را صرف کنید. اگر غذای مناسب برای سفر را خودتان تهیه کنید بهتر می توانید حساب مقدار و نوع مواد غذایی که وارد بدنتان می کنید را داشته باشید. به احتمال زیاد شما در هتل یا مکانی که اجاره کرده اید به آشپزخانه نیز دسترسی دارید پس دست به کار شوید و با مقداری سبزیجات تازه و کمی ماهی برای خودتان یک وعده غذایی سالم و مغذی تهیه کنید. علاوه بر این، کیف پولتان نیز سپاسگزارتان خواهد بود! اگر باید حتما بیرون غذایتان را صرف کنید، کمی هوشمندانه انتخاب کردن می تواند تأثیر به سزایی داشته باشد. به جای سیب زمینی سرخ کرده، گوشت بخارپز شده را انتخاب کنید. درخواست کنید سس سالاد را در کنار سالاد به شما بدهند تا میزان آن را خودتان تعیین کنید. برگرتان را با نان کوچک ساده میل کنید یا میزان سبزیجات را دوبرابر کنید.

کمی زیاده روی بد نیست

 شاید نامعقول به نظر برسد اما زیاده روی کنید! شما در کشور جدیدی هستید و باید هرچند روز یک بار کمی از وعده های شگفت انگیز را تجربه کنید. سفرهای طولانی مدت برای پیدا کردن خودتان است. یک روز غذای سالم بخورید و روز بعد کمی ریخت و پاش کنید. غذاهای محلی را امتحان کنید مانند یک کوکتل در باهاما، خورشت لذیذ گوشت بره در ایسلند یا یک mille-feuille  در پاریس! با این روش شما هربار یک وعده ی خاص را تجربه می کنید. در مجموع، با رعایت نکات بالا شما رضایت و نشاط بیشتری از سفرتان خواهید داشت!