بهبودیافتگان کرونا کم آبی بدن را با نوشیدن آب جبران کنند

ایرنا/متخصص تغذیه با اشاره به ضرورت تقویت سیستم ایمنی بدن بهبودیافتگان کرونا گفت: بیماران کووید-19 پس از بهبود باید با مصرف آب و مایعات بدن را هیدراته نگه داشته و آب "از دست رفته" را بازگردانند.

خدیجه رحمانی در خصوص رژیم غذایی بهبودیافتگان کرونا اظهار داشت: بهبودیافتگان این بیماری پس از گذار از دوران نقاهت عمدتا با ضعف سیستم ایمنی بدن روبرو می شوند و تحلیل این انرژی در بدن باید از طریق یک رژیم غذایی صحیح جبران شود.

وی تصریح کرد: رژیم غذایی این جمعیت باید شامل تمام گروه های غذایی اعم از مواد مغذی، پروتئین ها، ریزمغذی ها، ویتامین و مینرال ها بوده و روزانه از هر 4 گروه اصلی غذایی استفاده شود.

رحمانی ادامه داد: از گروه نان و غلات حداقل 6 تا 11 واحد باید مصرف و میزان دقیق این نیاز با توجه به سیستم بدنی هر شخص می تواند با مراجعه به متخصصین تغذیه هم تعیین شود.

وی افزود: در مصرف این گروه غذایی (نان وغلات) باید متمرکز بر نان سبوس دار بوده و از مصرف آرد سفید و تمام فرآورده های آن اعم از شیرینی جات و فرآورده های نشاسته ای پرهیز شود.

رحمانی ادامه داد: گروه پروتئین نیز شامل گوشت، تخم مرغ و حبوبات است که باید روزانه 2 تا 3 واحد مصرف شود.

وی یادآور شد: مهمترین منبع تامین ویتامین ها و مواد معدنی هم میوه جات و سبزیجات رنگین است که باید حداقل 5 واحد در طول شبانه روز (به صورت خام و پخته) مورد استفاده قرار بگیرد.

به گفته این دکتری تخصصی تغذیه، انواع ریزمغزها نیز از منابع اصلی تامین ویتامین ها بوده که بهبودیافتگان کرونا باید روزانه 30 تا 50 گرم (یک مشت) استفاده کنند.

وی همچنین با بیان اینکه در هر وعده غذایی یک واحد از سبزیجات پخته نیز به منظور تامین این ویتامین استفاده شود، گفت: مجموع صیفی جات در فرهنگ ایرانی جزو سبزیجات محسوب شده و از گروه میوه ها نیز حداقل 2 تا 3 واحد در طول 24 ساعت باید مصرف شود.

رحمانی در ادامه با اشاره به قند موجود در میوه ها یادآور شد: در مصرف میوه جات اما به دلیل قند موجود افراط نشود، میوه های رنگین به خصوص در فصل تابستان به منظور تقویت سیستم ایمنی و حفظ آب بدن ضروری است، اما به منظور جلوگیری از ابتلا به قند نباید بیش از اندازه مصرف شود.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: میوه ها "باهم" و همچنین همراه با وعده غذایی ناهار و شام نیز مصرف نشود و در فاصله زمانی بین وعده های غذایی باید مورد استفاده قرار بگیرد.

رحمانی افزود: گروه لبنیات نیز از مهمترین گروه های غذایی برای بهبود یافتگان کووید-19 است که در تامین ریزمغذی ها نقشی اساسی ایفا می کند. این گروه نیز حداقل سه واحد در طول شبانه روز باید مصرف شود.

وی یادآور شد: گاه در طب سنتی شیر را به دلیل طبع سرد در گروه لبنیات به اشتباه حذف می کنند، در حالی که این ماده خوراکی باید در رژیم غذایی لحاظ شده و به منظور کاهش طبع سرد آن می تواند با عسل و خرما مورد استفاده قرار بگیرد.

روغن زیتون به عنوان روغن اصلی رژیم غذایی استفاده شود

این رژیم درمانگر ادامه داد: در استفاده از چربی ها نیز ترجیحا روغن زیتون به عنوان روغن اصلی رژیم غذایی استفاده و سایر روغن ها نظیر کنجد و... در کنار این روغن مصرف شود. همچنین چربی جامد در رژیم غذایی صحیح باید حذف و فقط از چربی های مایع استفاده گردد.

وی تصریح کرد: پس از گذار از دوران نقاهت از فست فودها، آب میوه و نوشابه های صنعتی نیز خودداری شود و بدن توسط مصرف مایعات طبیعی به ویژه آب هیدراته نگه داشته شود.

کاهش احساس تشنگی از سن 50 سالگی

وی با اشاره به ضرورت مصرف آب در بهبودیافتگان کرونا گفت: احساس تشنگی معمولا از سن 50 سالگی کاهش می یابد، بنابراین با افزایش سن نباید منتظر احساس تشنگی و سپس مصرف آب ومایعات بود. در دوران کرونا، نقاهت و همچنین پس از بهبود باید با مصرف آب فراوان بدن را هیدراته نگه داشته و از این طریق سیستم ایمنی را در مواجهه با عوامل بیماری زا تقویت کرد.