راه اندازی اولین تونل ضدعفونی برای مبارزه با کرونا توسط مجموعه رستوران های ارکیده

چند ماهی است تمام جهان با ویروسی به نام کرونا (COVID 19) دست وپنجه نرم می کند. این ویروس از طریق تنفس و تماس منتقل می شود و همین امر کنترل آن را دشوار کرده است. چنین واکنشی به یک بیماری تاکنون در جهان بی سابقه بوده است. در اوایل دوران شیوع کرونا بسیاری مجبور شدند کسب و کارهای خود را تعطیل کنند. پروازها کنسل شد، رستوران ها به صورت بیرون بر فعالیت داشتند و نقاط مهم گردشگری خالی از توریست شد. کرونا، در خانه می مانیم و فاصله گذاری اجتماعی به داغ ترین موضوعات روز در تمامی کشورهای جهان تبدیل شد و رعایت اصول اولیه بهداشتی همچون شست وشوی مداوم دست ها و استفاده از ماسک و دستکش اکیداً پیشنهاد می شد.

هر روز آمار جدیدی از تعداد مبتلایان به ویروس کرونا منتشر شده و هنوز مشخص نیست این شرایط قرار است تا کی ادامه داشته باشد. آیا راه چاره این مساله، قرنطینه خانگی تا زمانی نامشخص است؟ در این شرایط بحرانی که مردم دچار ترس و هراس شده اند چه کاری می توان برای حفظ کسب و کارها و اعتماد دوباره مردم انجام داد؟

بسیاری از رستوران ها با رعایت پروتکل های بهداشتی بازگشایی شدند و یکی از رستوران های که در این دوران تلاش زیادی برای آگاه سازی مردم نمود مجموعه رستوران های ارکیده بود.

با راه اندازی تونل ضدعفونی و تمیز نمودن مداوم شعبات خود، مجموعه رستوران های ارکیده با بیش از 60 سال تجربه که داراس 6 شعبه در استان های تهران، البرز و مازندران می باشد، بازگشایی شده و و پذیرای تمامی کسانی است که دلشان برای چشیدن طعم کباب های ارکیده در فضاهای متنوع شعبات ارکیده تنگ شده است.

مجموعه رستوران های ارکیده و ارسال غذای بیرون بر ضدعفونی شده

یکی از تدابیری که مجموعه رستوران های ارکیده در ابتدای شیوع بیماری کرونا انجام داد، امکان ارسال غذای بیرون بر باکیفیت بود.

از نظر ارکیده، در ارسال غذای بیرون بر باید تمامی اصول بهداشتی رعایت شده و در وضعیت فعلی جهان دلیل قانع کننده برای سفارش در ذهن مشتریان به وجود بیاورد. در رستوران ارکیده مواد اولیه قبل از ورود به آشپزخانه از تونل ضدعفونی عبور داده می شوند. بعد از طبخ غذا و بسته بندی اصولی، پک ها مجددا از تونل ضدعفونی عبور داده می شوند. راننده نیز با عبور از تونل، بسته غذا را به درب منزل مشتریان می رساند.

همچنین برای سفارش بیرون بر از ارکیده راه های زیادی وجود دارد. شما می توانید با رستوران ارکیده تماس بگیرید و غذای آماده پخت یا آماده سفارش بدهید و در درب منزل تحویل بگیرید یا می توانید به صورت آنلاین از اسنپ فود سفارش دهید.

لازم به ذکر است هزینه ارسال شعبه آرژانتین ارکیده در محدوده ونک و آرژانتین رایگان است و تمامی سازمان هایی که در این محدوده ها مستقر هستند می توانند ناهار خود را از ارکیده سفارش داده و پک غذای خود را که دارای برچسب Sanitized می باشد و از تونل ضدعفونی عبور داده می شود در کوتاه ترین زمان ممکن تحویل بگیرند. سایر شعبات ارکیده نیز از هزینه ارسال رایگان در محدوده برخوردار می باشند.

حال بیایید با هم ببینیم تونل ضدعفونی چیست که ارکیده را قادر ساخته در شرایط بحرانی جهان دوباره با کباب ها و جوجه فسنجانی معروفش میزبان ما باشد.

20 ثانیه حضور در تونل ضدعفونی مساوی است با ضدعفونی کامل از تمامی آلودگی ها

رستوران ارکیده در راستای مسئولیت اجتماعی خود اولین تونل ضدعفونی را در هر 6 شعبه ارکیده راه اندازی کرده است. این یونیت اولین تونل ضدعفونی کننده هوا و انسان است که بر اساس اشعه پنهان UV با خروجی صفر و گاز O3 کنترل شده طراحی شده است. O3 یک ضدعفونی کننده قوی است که 3000 برابر بیشتر از کلر قدرت دارد؛ ولی برخلاف ضدعفونی کننده های دیگر همچون کلر هیچ مواد سمی یا مضر نداشته و از آنجا که این میزان گاز اوزون واکنش پذیر و ناپایدار است، بعد از 5 تا 10 دقیقه تبدیل به اکسیژن می شود و به همین دلیل هیچ تاثیر منفی روی انسان ها ندارد. این گاز روی میکروب ها و ویروس ها تاثیر عمیقی می گذارد. برای حاشیه امنیت بالا، این دستگاه به گونه ای تعریف شده که برای افراد دچار بیماری های تنفسی، خانم های باردار و کودکان هیچ ضرری به همراه ندارد.

تمامی افرادی که در رستوران ارکیده مشغول به فعالیت هستند موظفند قبل از ورود به تونل، در پادری مخصوص، کف کفش هایشان را با محلول ضدعفونی کننده، پاک سازی کنند. بعد از ورود به تونل نیز سه بخش برای ضدعفونی شدن وجود دارد:

در مرحله اول همه ی پارتیکل های موجود روی بدن توسط اشعه UV دریافت می شود. سپس دوش هوا با محلولی ضعیف از گاز O3 اجرا شده و در آخر عملیات ضدعفونی دوباره توسط اشعه پنهان UV انجام می شود. حالا کارکنان ارکیده می توانند با اطمینان خاطر از این تونل خارج شده و غذای مشتریان خود را آماده می کنند. لازم به ذکر است که برای ضدعفونی کامل در این تونل 20 ثانیه زمان لازم است.

قطعات تشکیل دهنده تونل ضدعفونی

قطعات تشکیل دهنده تونل ضدعفونی شامل لامپ UV، فیلتر G4، فن سیرکولاتور و میکسیم باکس است. لامپ UV این تونل نیز موجب از بین رفتن ویروس ها، میکروب ها و نگه داشتن آن در فضایی خارج از محدوده خطر می شود. فن سیرکولاتور نیز با توزیع و انتشار گاز اوزون در کل فضا، هوای پرسرعتی را در قسمت خروجی ایجاد می کند

در درون شعبات ارکیده چه می گذرد؟

در صورتی که مایلید برای ناهار یا شام به ارکیده بروید یا تولد و مناسبت های مختلف خود را در رستوران ارکیده برگزار نمایید ارکیده تمامی نگرانی های شما را رفع می کند.

علاوه بر تونل ضدعفونی که در ورودی تمامی رستوران های ارکیده نصب شده، با ورود به ارکیده ابتدا تب مهمانان سنجیده شده و سپس مرحله عبور از تونل ضدعفونی کننده فرا می رسد. بعد از عبور از تونل و وارد شدن به فضای رستوران های ارکیده، نیروهایی را مشاهده خواهید کرد که به طور مداوم در حال ضدعفونی محیط هستند. همچنین، کف سالن بامواد ضدعفونی، گندزدایی می شود. برای کاهش تراکم جمعیت در محیط رستوران، چیدمان میز غذا خوری و نشستن مشتری نیز به گونه ایی است که فاصله اجتماعی، یعنی حداقل یک متر رعایت می شود.

تمام ظروف بازگشتی از میز مهمان با آب گرم شسته می شود. کارگران و کارمندان از دستکش موقع کار استفاده می کنند و در جای جای رستوران مواد ضدعفونی کننده تهیه شده تا خیال تمامی مهمانان ارکیده از بدو ورود تا زمان نشستن و میل کردن غذا و ترک رستوران راحت و آسوده باشد.

پس اگر دلتان برای ارکیده تنگ شده یا مناسبتی در پیش دارید با خیال راحت می توانید مهمان هر شش شعبه ارکیده باشید.