5 ماده غذایی روزمره که به کاهش استرس کمک می کند

مجله پزشکی دکتر سلام/ قبل از پاندمی همه ما با اضطراب و استرس آشنا بودیم؛ اما پاندمی سطوح جدیدی از استرس را به جهانیان نشان داد که بیشتر از قبل هم آزار دهنده شده است. به همین دلیل استفاده از تونیک های آرامش بخش را نباید فراموش کرد؛ نوشیدنی های ساده ای که می توانند به راحتی منجر به ایجاد احساس آرامش بیشتر شوند. در این مقاله با 5 تونیک ضد استرس آشنا خواهید شد.

زنجبیل

زنجبیل علاوه بر اینکه طعم دهنده خوبی است، خواص زیادی هم دارد؛ برای دل درد و دل پیچه مناسب است، سردی را از بین برده و ایمنی بدن را بالا می برد. جالب است بدانید زنجبیل حاوی 14 ترکیب بیو اکتیو قوی و انواع آنتی اکسیدان هاست. این ترکیبات برای بهبود عملکردهای مغزی بسیار مناسب هستند؛ به ویژه در زنانی که در سنین میانسالی به سر می برند.در پژوهشی دیگر که روی موش ها انجام شد، مشخص شد این ترکیبات می توانند از مغز در برابر استرس اکسیداتیو تخریب کننده مراقبت کنند.

مطالعات دیگری که بر روی حیوانات انجام شده است نشان داده زنجبیل می تواند روی سطح هورمون سروتونین تاثیر گذار باشد و ممکن است به درمان یا کاهش استرس در حد داروهای بنزودیازپین عمل کند.

بنابراین زنجبیل به طوری کلی سه خاصیت مهم دارد؛ بهبود بخش عملکرد مغزی است، آنتی اکسیدان فراوانی دارد و می تواند درمانی برای استرس باشد.

اگر از داروهای خاصی استفاده می کنید، قبل از مصرف زنجبیل با پزشکتان مشورت کنید. البته این گیاه عوارض جانبی زیادی ندارد اما اگر بیش از چهار گرم استفاده شود ممکن است باعث اذیت شدن معده و روده ها شود.

سرکه سیب

سرکه سیب خواص زیادی برای سلامت افراد دارد؛ برای مثال به طور مستقیم روی قند خون اثر گذار است و از طرف دیگر می تواند با خستگی مزمن و احساس کاهش انرژی مبارزه کند. این سرکه همچنین مواد معدتی مهمی مثل پتاسیم را در خود دارد که می تواند سطح انرژی را بهبود بخشد.

ترکیب سرکه سیب با آب تصفیه شده می تواند نوشیدنی خوبی برای از بین بردن سنگ کلیه هم باشد.

هشدار: نکته مهم اینجاست که مصرف روزانه بیش از 225 میلی لیتر از ترکیب آب و سرکه سیب در طول روز مجاز نیست.

در صورتی که از داروهایی مثل انسولین، دیگوکسین یا دیگوکس یا داروهای دیورتیک مثل اسپیرونولاکتون استفاده می کند، نباید محلول آب و سرکه سیب بنوشید؛ در عوض می توانید با مشورت پزشکتان از آبلیمو، آبغوره، سرکه بالزامیک یا سرکه سفید برای ایجاد طعم ترش سالاد و غذاها کمک بگیرید و گزینه هایی با قیمت مناسب را در سبد خرید خانوادگی تان قرار دهید.

زردچوبه

زردچوبه به دلیل خواص اثبات شده علمی به عنوان یکی از پرخاصیت ترین انواع ادویه ها در نظر گرفته می شود. این ادویه حاوی کرکیومین Curcumin است؛ نوعی بیو اکتیو که می تواند منجر به درمان استرس و افسردگی شود. مصرف زردچوبه می تواند میزان سروتونین و دوپامین را به عنوان دو هورمون موثر در احساس آرامش و شادی افزایش دهد. همچنین تحقیقات می گویند ممکن است مصرف زردچوبه درست به اندازه داروی پروزاک مفید باشد و قاعدتا اثرات جانبی کمتری هم خواهد داشت.

محققان متوجه شدند خلق و خوی افرادی که روزانه 1000 میلی گرم تونیک زردچوبه را به مدت شش هفته نوشیده بودند، بسیار بهتر شده بود.

دقت داشته باشید مصرف بیش از حد زردچوبه می تواند منجر به ایجاد سنگ کلیه شود.

زردچوبه را از فروشگاه های معتبر که مطمئن هستید این گیاه را به صورت طبیعی به فروش می رسانند، تهیه کنید.

ماست و دوغ

از دیگر مواد خوراکی که می تواند در ایجاد احساس آرامش مفید واقع شود، ماست و فرآورده هایی است که از آن تهیه می شود. انواع دوغ مثل دوغ گازدار، سنتی و کفیر که توسط برندهای معتبری مثل طراوت، صباح و کاله به شکل بطری و قوطی تولید می شوند، شامل تریپتوفان هستند. همچنین شیر ولرم هم حاوی تریپتوفان است؛ ماده ای آرامش بخش که می تواند استرس را کاهش داده و باعث داشتن یک خواب آرام شود. اگر از طرفداران طب ایرانی هستید احتمالا می دانید که طبع لبنیات سرد است؛ بنابراین می توانید دوغ و ماست را با آویشن و نعناع مصرف کنید و در کنار شیر، خرما یا عسل بخورید تا طبع شان را متعادل سازید.

بادرنجبویه

شاید بتوان ترکیب آب و بعضی عرقیجات را هم به گروه تونیک ها اضافه کرد و در این گروه، قطعا بادرنجبویه یکی از بهترین گیاهان برای درمان استرس و افسردگی است. این گیاه در طب ایرانی طبیعتی گرم و خشک دارد و می تواند ناراحتی ناشی از ازدیاد رطوبت و سردی طبع را برطرف کند. می توانید در فصل تابستان شربت بادرنجبویه را مصرف کنید و در هوای خنک سراغ دمنوش این گیاه بروید. بعد از بادرنجبویه گلاب در رتبه دوم قرار دارد و گفته می شود حتی استشمام بوی آن منجر به ترشح دوپامین خواهد شد.

راهکارهایی برای ایجاد روحیه بهتر

در این شرایط که هر روز اخبار منفی به گوش می رسد، خودتان را از پیگیری لحظه به لحظه این اخبار نجات دهید.

با افراد منفی ارتباط برقرار نکنید یا موضوع صحبت را عوض کنید.

مدیتیشن، کشیدن نفس های عمیق و یوگا کارهایی هستند که می توانید در خانه انجام دهید و باعث افزایش میزان سروتونین و دوپامین شوید.

سعی کنید روتین خوابتان را منظم کنید. اگر خواب آرامی ندارید با استفاده از تونیک های بالا آرامش را به بدنتان برگردانید.

خوراکی های مقوی و دارای طبع گرم بخورید و از جسمتان مراقبت کنید.

فیلم ها و سریال های خنده دار ببینید.

به تصاویر طبیعت نگاه کنید و موزیک های ملایم بشنوید.

امیدوار بمانید.